2016 SIAL China 中食展完美落幕

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2016 SIAL China 中食展完美落幕

匯聚全球美食美酒，搭建實力貿易平臺

今年是中食展來到中國的第十七個年頭，在過往的十七年中，通過中食展的展會就能體會到中國經濟的迅速騰飛。2016年中食展覆蓋從W1-W5，E1-E6共11個展館，并迎來了全球67個國家和地區的近3000家展商，開展首日已經迎來32000名專業觀眾，再創參觀人數新高！作為亞洲最大規模的食品和飲料展，中食展肩負著為全球食品企業搭建溝通橋梁的使命，為食品行業的快速發展而努力，也為老百姓飯桌上的安全健康營養而努力。5月5日～7日，2016 SIAL China中食展上眾多豐富的活動，接連上演了震撼人心的美食美酒盛宴。

全球高品質食品飲料的盛宴

此次2016中食展隆重推出的貴賓國-波蘭展團有很強的區域食品特色，來自50多家企業的多種多樣的波蘭食品和飲料展品橫跨兩大展館：W4、E3館，波蘭展商展示了包括果蔬、果汁、糧食產品、肉和乳制品、酒、巧克力及甜食、糖果、零食以及其他有機食品及功能性食品，并就這些食品主題合作開展多種美食活動。

不僅如此，就展商數量而言，此次韓國展團名列國家及地區展團之首，并展示了頗具特色的健康韓國食品。除韓國外，美國、法國、巴西、澳大利亞、西班牙、阿根廷、波蘭、土耳其、印度等展團也借著食品和飲料行業蓬勃發展的浪潮，繼續加大展出面積搶灘中食展。

英國展團的頂級乳制品和甜品在W2館隆重展示；俄羅斯農業部也組織官方展團鼎力參與中食展；巴西肉禽協會的美味豬肉及其他肉類的展品在展期當中繼續飄香四溢。迪拜、白俄羅斯和印度展團今年在展會中也進行了令人矚目的參展首秀。

今年，總計有來自67個國家和地區展團的上萬種產品，從休閑食品到高端美食，應有盡有。2016年國際展商數量較往年相比增長了11%，并向著另一個令人驚艷的記錄進階。

5大主題館融匯21大類產品

2016年，SIAL China將眾多參展產品依據展品類別劃分為5大主題館——酒類及食品綜合館（W5）、高端飲品綜合館（W4）、休閑食品館（W1/W2/W3/E1/E2）、綠色農業館（E2/E3）、中央廚房館（E3/E4），涵蓋了整個食品和飲料行業。中食展反應了最新的食品飲料行業趨勢，并為觀眾提供了實用性的全球趨勢洞察。酒類及食品綜合館定位于中國精品葡萄酒交易平臺，吸引了國內外眾多優質葡萄酒廠商的參與，50家國際展商、131家國內展商相聚于此，南非、西班牙、保加利亞、意大利以及希臘分別以國家展團的形式，展示原汁原味的歐洲風味。一年一度的巧克力世界活動仍在W4館舉辦，主廚秀、定制話劇依然是巧克力活動的兩大亮點。中央廚房館云集了全球29個國家的275家企業、國內283家企業、巴西、印度、阿根廷、澳大利亞、法國、烏拉圭等19個國家展團。“鮮生活”活動在E4館如期舉辦，演繹頂級食材的頂級烹飪之道，與現場觀眾分享海鮮美食配美酒的美味。