小七家的拉面館

關(guān)小敏

小七家的拉面館就座落在學(xué)校附近，出校門口就能看見。

聽小七說，他們家從祖輩起，就開始做拉面生意了，戰(zhàn)亂時(shí)期，從北方做到南方，生意不錯(cuò)，前來小店光顧的人絡(luò)繹不絕，唯獨(dú)沒賺什么錢。

直到小七爸爸從他爺爺手中接過拉面館，生意照舊紅火，加上他們家人待人熱情，店里幾乎賓客滿堂。這拉面比起一般的普通面食要貴出一到兩塊錢，除了人力反復(fù)拉、彈出的筋道，自然還有一些特殊的配料，鮮味濃郁的牛骨和羊肉湯汁，配上精挑細(xì)選的嫩綠小香蔥和蒜葉，這些不經(jīng)意的造價(jià)自然就抬高了面價(jià)。

按理說，他們家開了這么多年的拉面館，算不上腰纏萬貫，也起碼稱得上富甲一方吧。可是這一家子竟然還挺窮酸，住著不到八十平米的房子，家里連件像樣的交通工具也沒有，別看小七他爸是老板，在這老板出門都是轎車的年代，人家就愛蹬著自行車。

甚至買菜的時(shí)候，他老爸跟人家為了討價(jià)還錢，爭得臉紅脖子粗。

就連小七，也覺得有些磕磣。他實(shí)在弄不明白，隔壁一家開沙縣小吃的面食店，生意還沒他家紅火，可是人家都買房買車了，為什么他家就沒有掙到錢？

就連他一直想要的滑輪鞋，他爸爸也是一而再地推脫，好像三四百塊錢，在他眼里，仿佛天價(jià)一般。

“爸，你們掙的錢哪去了？”小七經(jīng)常問他爸爸，他爸爸一不抽煙，而不賭博，無任何不良嗜好。他老媽完全就是賢妻良母，自己舍不得吃穿，全為了這個(gè)家。

見兒子這么問，他爸爸總是笑而不語，繼續(xù)和面，拉彈。有時(shí)候問多了，他便來一句：“兒子，做生意并不是為了賺錢！”

不是為了賺錢，那是為了什么？小七不明白。

“我聽說越是有錢的人，就越吝嗇！綜合分析，你爸好像挺符合這類人！說不定他把錢全存到國外去了呢。”小七的同桌王致博說。

“瞎說什么呢！”小七瞪了他一眼，“就算再吝嗇，也不至于連給他兒子買一雙滑輪鞋也不舍得吧？更何況，我爸是真疼我，好吃好吃喝的全留給我，他是真沒賺到錢。”

嘴上雖然這么說，可是小七仍滿腹狐疑，究竟拉面館有沒有賺到錢呢？這錢哪去了？

這以后，小七留了個(gè)心眼，每次放學(xué)后先不奔家寫作業(yè)，而是打著老師要求他們多幫家里忙的旗號(hào)，蹲守在拉面館，仔細(xì)觀察里面的一切。

按理說，這拉面館比周邊的面食館都要貴出幾塊錢，一碗清湯面至少也要六塊錢，來光顧的人，應(yīng)該也算是小資以上的人吧。可是小七發(fā)現(xiàn)，進(jìn)出拉面館的人，形形色色，有衣著光鮮的上班族，也有身穿工作服的施工人員，甚至竟然還有流浪漢來光顧。

既然來幫忙，當(dāng)然要像小二那樣“端盤子”了。這不，剛一位蓬頭垢臉的建筑工人進(jìn)來，老爸便像見了熟人似的，招呼他坐來，然后讓小七給他倒了一杯茶。

“老板，還是六塊錢的清湯面！”那人大聲說。

“好的，知道了。”小七爸笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

不用多大功夫，拉面煮好了，小七爸讓小七端過去。小七仔細(xì)一看，這滿滿的一大碗面，面上還飄著幾片牛肉，這完全就是十塊錢的份量啊。

“老爸，你是不是……”他剛想問老爸是不是搞錯(cuò)了，結(jié)果老爸催促著他快端過去。

那人胡啦幾口吃完了面，便掏出一張十塊錢的紙幣，遞給了小七，“不用找了，天天都給我加量，加肉，我都不好意思了。謝謝您了，老板！”他朝廚房里頭說了一聲。

“不行！”小七爸從里面走了出來，然后讓小七把四塊錢找給了他，“多少錢就是多少錢，不能多要。咱錢是收了，起碼得讓你們管飽，吃好！要不然哪有力氣干活？”他客客氣氣地說，“回頭再來啊！”

那人只好接過錢，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，便離開了。

小七不解地看了看老爸，心想這人會(huì)不會(huì)是老爸的朋友，要不然怎么對(duì)他這么般好呢？

正在小七暗自思忖的時(shí)候，一位渾身臟兮的拾荒者站在門口，手里捏著三塊錢，一臉窘迫地看著屋里，躊躇不前。

“老人家，來吃面嗎？”小七爸迎上前，熱情地招呼。

拾荒者已年過花甲，嘴里小聲嘟噥著，“能不能來半碗拉面？我……我只有三塊錢！”

“行，沒問題！您老先進(jìn)來坐好！”小七爸笑著說，“小七，給這位老人家倒茶。”

小七點(diǎn)點(diǎn)頭，迅速端了一茶杯遞到了老人面前。他不知道老爸是怎么想的，穿成這樣也讓人家進(jìn)來店里用餐，難道他就不顧拉面館的形象了嗎？

不一會(huì)兒，小七爸便煮好了面。小七端過去的時(shí)候，同樣發(fā)現(xiàn)碗里的面是十塊錢的量，而且肉片也同樣給得足。

這樣的清湯面，誰不喜歡吃呢？

老人看著碗里的面，拿著筷子遲遲不敢開動(dòng)，“這是不是端錯(cuò)了？”他小聲地問小七。

“沒有，我爸爸說了這是您的面！”小七說。

老人眼角噙著淚，小心地挑了一筷子面，往嘴巴里喂去。

吃完了面，老人堅(jiān)持要給錢，小七爸收下了老人的三塊錢，然后告訴他：“老人家，我們面館對(duì)老人和孩子都是半價(jià)，以后您老放心來吃面！逢上節(jié)日，還能免費(fèi)吃面呢。”

老人點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴角露出了難得的笑容，然后握著小七老板的手：“好老板，我以后一定來光顧。”

等老人走遠(yuǎn)了，小七爸才對(duì)小七說，“人有臉樹有皮，這老人還有個(gè)老臉呢，收下錢，老人家心里踏實(shí)。人啊，誰沒有個(gè)老的時(shí)候。”

小七雖然年紀(jì)不大，可是這些道理自然懂得，他甚至有些佩服老爸了。

經(jīng)過小七的不斷觀察和發(fā)現(xiàn)，他才明白，老爸對(duì)誰都一樣。

但凡是出力氣的工地施工人員，也就是農(nóng)民工，這碗里的面總會(huì)多出三分之一，那肉片也明顯增多了幾塊。

逢見老人和孩子，以及他們學(xué)校的學(xué)生，這拉面竟然收的是半價(jià)。

更有甚者，前來掏錢的流浪漢，給了錢不說，老爸竟然也會(huì)給人家煮碗熱騰的面，然后打個(gè)包讓人家捎上，感動(dòng)得人家又是抹眼淚，又是擦鼻涕。

只可惜小七天整天想著拉面館賺沒賺錢的事，完全忽略了這些細(xì)節(jié)。

難怪這么多人都愛來光顧他們家的拉面館，吃的是一碗面，可是收獲的卻是這滿屋子里的愛。

“只要能保本，有少許余錢，就行了！你爸說過，賺錢不是目地，幫助別人才是初衷，”老媽私下偷偷地告訴他，“這是咱們祖輩拉面館留下來的生意之道。”

“小七，面好了，快端出去！”廚房里傳來了小七爸的叫聲。

“來了，來了！”小七笑著跑了過來。

“小心燙手！”老爸在里面交待了一句。

“好的，老爸！您放心！”回過神的小七，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

他終于明白了，他們家的拉面館的確沒有賺到錢，可是賺到的，卻是滿滿的人心。

當(dāng)他的同桌王致博也追問他們家拉面館賺沒賺錢時(shí)，他也學(xué)著老爸的語氣告訴他：做生意不一定是為了賺錢。