試論田橫鎮的祭海儀式與海神信仰

原希超　宋妮妮

(云南大學文學院，云南 昆明　650000)

試論田橫鎮的祭海儀式與海神信仰

原希超宋妮妮

(云南大學文學院，云南 昆明650000)

摘要：位于膠東半島的田橫鎮周戈莊村，傳承一種具有五百多年歷史的祭海儀式，可謂是中國北方規模最大、儀式保存最完整的祭海節。祭海節是沿海漁民海神信仰的一種外化的表現形式。海神崇拜作為獨具特色的民間信仰，是海洋文化的特殊形態，以周戈莊村為例，可以從祭海儀式中體會古老漁村對大海的尊崇，表現出的儀式行為有著極其豐富的文化寓意。在2008年被選入第二批國家非物質文化遺產保護名列，并獲得首屆節慶中華獎“最佳公眾參與獎”，可見這種代表海洋文明的漁鄉節慶對于當地漁民們的影響。祭海節日的隆重舉辦表達靠海吃海的漁民們對大海的敬畏之情，漁民的海洋精神文化通過祭海儀式而展現出來，從而更好展現膠東區域海洋文化。

關鍵詞：祭海儀式；海神信仰；民俗節日

“祭海”是沿海漁民們在準備出海捕魚前，向供奉的神像祈求漁業生產順利的民俗祭祀活動，擁有“中國漁文化活化石”美譽的青島即墨田橫祭海節，因每年隆重而盛大的祭海儀式而出名，周戈莊龍王廟的舊址據說設立在村邊的海灘上，并且尊稱東海龍王敖廣為“海神”。祭海時間一般是每年谷雨前后，正是每年漁民海上作業開始的時候，一般在三月十八號左右。所以每到這一時候都要選擇一個黃道吉日，前往龍王廟祭神，希望海龍王保佑出海平安，避免遇到大風浪，并滿載而歸。在對海洋認識與開發不完善的情況下，祭海儀式承載著沿海漁民對大海無限的崇拜與敬仰之情。

一、田橫祭海節的歷史沿革

祭海，歷史悠久，遠在秦代，祭祀四海已經成為既定的制度。《史記·封禪書》記載：“秦并六國，于雍地即有四海，風伯雨師，填星之屬，百有余廟。”①這被載入《史記》的祭海，應該屬于官祭中的帝王祭。而秦始皇為求長生不老的仙丹，派徐福出海尋神仙也有史書記載，徐福出海前，“請得齋戒，與童男女求之”進行祭海以求平安。從此在沿海地區就傳承下來出海前祭神的慣例。山東沿海這種祭海的海洋宗教文化活動，展現海洋漁民們的一種期盼，因以海為生，為求得海上平安與豐收的敬神祭祀活動便從此傳襲下來。

田橫祭海節始于田橫鎮周戈莊村，源于明朝，具有500多年的歷史傳承。明朝永樂年間，田橫周邊的沿海區域人口聚集，零星分散的漁戶們漸漸形成村寨，祭海儀式也開始初具規模，到民國初年，田橫祭海以族群或船隊(組)為單位的形式，大家集體舉辦祭祀海神的活動。隨著科學技術的發展，對天氣、潮汐探測能力的提高，漁民們的思想轉變，現在的祭海民俗在保存傳統形式的基礎之上，由單純的祈福平安，轉變為希望人海和諧發展，對自然的感恩，對美好生活的期望，形成特色的民俗節日——祭海節，展現漁民特色的漁家文化。

二、周戈莊村的海神祭祀儀式

起初祭海形式較為簡單，由各家各戶在出海前進行修理船只、添置漁具等準備工作，而后選定吉日把漁網抬上船(又稱“上網節”)，則開始祭海，之后隨著政府對民俗文化活動的重視，祭海儀式經過充實與完善，更具節慶的氣氛。祭海前幾天，村里各家各戶的漁民就開始忙著準備祭品，由德高望重的人書寫“太平文書”，寫對聯，裝點整飾龍王廟，在龍王廟前的海灘上列船，擺供，景象十分壯觀，也可以看出漁民們對僅在漁村才有的節日的重視，對新一年漁業的美好期盼。

(一)儀式籌備。

1.蒸面塑：面塑在北方又稱餑餑，可謂是祭品中一大特色，祭祀時用的面塑里面添加有雞蛋、蜂蜜等營養品，做成圓狀面團，放大鍋灶中火蒸，然后再裝飾彩繪，即成面塑。提前四五天漁家婦女們便忙著研討面塑的新花樣，要互相比比誰家面塑的花樣好、樣式新。每個面塑的重量一般在兩公斤左右，造型繁多，傳統的有壽桃、盤龍(也稱神蟲、圣蟲)，還有的在壽桃上裝飾有八仙過海、花鳥魚蟲、雙龍戲繡球、龍鳳呈祥、蝦兵蟹將等五彩面飾圖案，寓意長壽、祝福，康泰等。盤龍面塑的樣式猶如龍的形狀，造型生動，栩栩如生。記得在盤龍面塑嘴里塞進一枚硬幣，有財氣。

2.選三牲：挑選三牲是漁村男人們的活，三牲為豬、雞、魚。豬選用最大個黑毛公豬，越大越好，寓意發大財。宰殺洗凈后留下豬脖子上一撮黑毛，代表這貢品是整只豬，豬的板油做成魚網狀披在豬背上，取“網豬(住)的意思，希望來年漁業有大豐收，將豬頭裝飾上紅花彩帶放在條案矮凳上，使豬呈昂首站立的姿勢。雞用大個紅毛公雞，披紅掛彩，望大發洪財。魚用當地人視為名貴的魚種——鱸魚，因當地人視鱸魚為名貴魚種，每逢重大宴席必不可缺。

3.列船：祭海日的前一天，各船主要張羅著將彩旗漁船開到村前海灘，然后貼上大紅對聯，內容有“力合魚滿倉，心齊風浪平”、“風調雨順，滿載而歸”等等。對聯要貼在固定的位置上，貼在主桅桿上的有“大將軍八面威風”，二桅桿上“二將軍威風凜凜”，后桅桿上的“三將軍順風相送”，船頭貼“船頭無浪行千里”，船尾貼“船后生風萬里行”。整齊的漁船彩旗飄揚，一字排開，船尾朝岸，船頭面向大海，爾后下錨定位，準備舉行一年一度的上網祭海儀式。

(二)祭祀過程。

當天清晨七點左右，以船為單位，地點在龍王廟前的海灘上擺供，每只船擺一組貢品，每組擺三桌，桌上擺放面塑、魚、糖果、點心等，擺放的貢品很有講究，四個大壽桃表示“四平八穩”，兩個生蟲代表一起發財，香爐里燒四柱香，表示祭拜四海龍王，桌前擺豬、雞，桌前架立起用竹竿捆成的“站纓“，是漁船海上下網的標識，劃好準備焚燒的黃紙，將鞭炮綁在桿子上。

開始時奏樂擊鼓，祭典臺上，由鼓號手們吹響巨型長號開啟祭祀的號角，漁民們唱響嘹亮的漁家號子，漁家號子是 漁民在不同海上作業時隨著勞動喊的號子，分出船號子、割繩號子、抽纜號子等。之后主祭人登壇，迎接由穿著成蝦兵蟹將樣式的四個男子從龍王廟請出的東海龍王雕像，稱為迎神，向海神敬獻祭品后，由主祭人誦讀祭海文，行三跪九叩的最高敬禮，獻祭海酒：一敬酒——歲歲平安；二敬酒——滿載而歸；三敬酒——感恩大海。之后由主祭人將吉祥的五果(花生、紅棗、栗子、桂圓、核桃)撒向大海。吉時一到，會聽到船老大響亮的吶喊——開船出海嘍！號角響起，千萬掛鞭炮應聲響徹周戈莊村，俗信，誰家的鞭炮聲大，時間長，誰家今年的漁業就興旺，掛彩的漁船乘風破浪，場面甚是震撼。

祭海節舉辦三天，主要在第一天，后兩天就是民眾自己觀賞游玩和體驗漁家特色，儀式結束后會有儺舞，這是一種古代傳襲下來的民風民俗，用以迎神驅鬼。人們會相約到龍王廟燒香、磕頭祭拜，期盼來年風調雨順，海上興旺。繼承保留傳統民俗特色的同時，還增添了船老大請財神、攝影大賽、香餑餑面塑大賽、雜技、巨書表演等活動，可以讓游客更多體驗民俗活動。

儀式結束后，以往漁民們都在船上聚餐，并歡迎客人在船上一同吃魚、喝酒，來的人越多，代表接到的祝福也就越多，日子越吉利越興旺。現在多是在家中設宴席，款待親朋好友。祭海后，漁民們便出海開始了一年的漁業生產。

三、祭海中的海神信仰

田橫祭海節是海洋民俗文化的代表，具有較強的文化價值和社會影響價值，其中的 祭祀文化，有著淵源、延續及發展的過程，它是民眾向神祗祈求福佑或趨避災禍的一種行為慣例，它世代傳承，具有相應的儀式制度。②古老的祭祀儀式被賦予濃郁的民俗文化色彩，祭海節是反映古老的沿海人類文化的活化石，極具研究價值。

民間信仰，是在長期的歷史發展過程中，在民眾中產生和傳承 的一套神靈崇拜觀念、行為習慣和相應的儀式制度。有一個發生、發展和演化的過程，田橫祭海的崇拜對象是自然神，它世代傳承，擁有廣泛的社會民眾基礎。民間信仰不僅有特有的思想活動，還伴有行為方式，從事祭祀活動，人們為了信仰的目的，取得預期的效果。田橫祭海經過歷史的洗禮，形式靈活，內容豐富，因島上村民大多從事漁業生產，鄰近東海，而信仰東海龍王敖廣，每年都會對龍王加以祭拜，來祈盼新的一年出海平安，漁業興旺。

民間信仰植根于社會生活當中，在特定的歷史階段，為滿足生存與發展的需要，特別是心理安全的需要，所創造和傳承的一種文化現象。從整體看來，古代社會遺留下來的民俗信仰，畢竟是人類社會在一定階段的產物，它反映了民眾的世界觀，具有自己的內在秩序，是漁民內在情感的外化表現。田橫祭海節這一獨具地方特色的民俗活動，展現漁民們企盼生產順利，對美好生活的向往。

獨具特色的儀式表演活動，是在漁民們對海神崇拜的特殊文化語境中呈現出來。祭海的儀式是一種行為表演的藝術，它是一種文化交流的方式，是對自身內在精神文化的外在展現。在特定漁業文化傳統中，祭海儀式的行為傳達著漁民的精神內涵。表演儀式代表漁民祭海的一種即時創造性活動。

四、現代祭海節的傳承與發展

現在的海神信仰出現俗信化的趨勢，盡管具有一定的保守性，但隨著社會的發展、科學的進步，人們的鬼神觀念日趨淡薄，信仰方式逐漸簡化，為了迎合社會發展的需要，漁民們的信仰也在不斷的完善和改變，迷信成分越來越少，神秘色彩逐漸淡化，健康成分不斷滲入，隨之增加新的內容，田橫祭海就在儀式后增添膠東大秧歌、精彩的民間藝術表演、民間雜耍、唱大戲等，使祭海節更加豐富、多樣化。祭海的儀式隨著現代化的發展而與生活、時代同步。

2006年由田橫鎮政府首次提出“人海相諧，興我家邦”的主題口號，倡導“三年一節，一年一祭”的舉辦思路，將祭海節進行挖掘推新，轉變成田橫鎮一筆寶貴的文化財富，將其打造成城鎮特色，通過民俗促進旅游，以文化帶動經濟，將民間祭祀活動變成漁民們經濟增收的支點。節日期間舉辦海島農家樂，漁民們推出經典“漁家宴”供來客品嘗，吸引游者的到來。

因村里漁民大部分還是“靠海吃海”的狀況，人們對海洋的依賴沒有減少，祭海節可以看出對自然的一種感恩之情，感謝大海給予我們無限的資源，隨現代社會的發展，古老的祭海活動被注入新的時代主題，“保護海洋，人海共榮”的主題被提出，這種祭拜儀式也是人與自然的一種特殊的溝通與交流，展現人海相和諧、人海互為一體，對大自然的尊重。每年，政府都會設定“休漁期”，以促進海洋環境可持續發展。

注釋：

① 司馬遷：《史記·秦始皇本記》，內蒙古人民出版社，2003年版。

② 鐘敬文：《民俗學概論》，高等教育出版社，2010年版，第154頁。

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宋妮妮(1991-)，山西人，云南大學文學院，民俗學研究生。

中圖分類號:K 892

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X(2016)06-0047-02

作者簡介：原希超(1992-)，山東人，云南大學文學院，民俗學研究生。