不同有機肥對烤煙產質量的影響

王靖淵，屠乃美，何 康，侯方舟，付小紅，楊旭初

(1.湖南農業大學生物科學技術學院，湖南長沙 410128；2.農業部多熟制作物栽培與耕作重點開放實驗室，湖南長沙 410128)

不同有機肥對烤煙產質量的影響

王靖淵1，2，屠乃美2*，何 康1，2，侯方舟1，2，付小紅1，2，楊旭初1，2

(1.湖南農業大學生物科學技術學院，湖南長沙 410128；2.農業部多熟制作物栽培與耕作重點開放實驗室，湖南長沙 410128)

摘要[目的]明確不同類型有機肥與無機肥配施對烤后煙葉的農藝性狀、經濟性狀及理化性狀的影響。[方法]選取活性炭、菜枯、油茶籽粕(液態)、紫云英(鮮樣)4種不同形態的有機肥與無機肥合理配施，開展田間試驗。[結果]打頂后烤煙的農藝性狀差異不明顯，其中又以生物炭處理優于菜枯處理，紫云英、油茶籽粕和對照處理次之；產量表現為菜枯處理>紫云英處理>生物炭處理>油茶籽粕處理>對照處理；菜枯處理對提高烤煙理化性狀的效果最明顯，其次是紫云英處理，活性炭處理的煙堿和氯含量偏低，油茶籽粕易受南方潮濕多雨的天氣影響，效果不明顯。[結論]該研究可為植煙地區有機肥料的施用提供一個新的思路。

關鍵詞有機肥；烤煙；產質量

煙草是我國重要的經濟作物，具有種植面積大和栽培歷史悠久等特點。在烤煙的實際生產操作中，大量使用無機肥所造成的土壤環境惡化，如土壤板結、酸化和養分失衡等均導致煙葉的質量和產量下降[1-4]。有研究表明，有機肥和無機肥的配施能提高烤煙的產質量[5-6]。施用有機肥可增加土壤中有機質含量，活化富集土壤磷、鉀等營養養分和微生物多樣性[7-8]，促進植株根的生長，改善烤煙的外觀質量和化學協調性[5-10]。目前，國內不少學者的研究停留在有機肥是否對土壤質量和作物產量有影響，而對不同形態和類型的有機肥對烤煙產質量的影響研究甚少[10-12]。鑒于此，筆者以活性炭、菜枯、油茶籽粕(液態)、紫云英(鮮樣)4種不同形態的有機肥為材料，研究其對烤后煙葉的農藝性狀、經濟性狀和理化性狀的影響，以期為烤煙生產中有機肥與無機肥的合理施用提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料供試品種為“湘煙3號”。

1.2試驗地概況田間試驗在湖南農業大學煙草基地進行，前茬作物為水稻，土壤基本理化性狀：pH 5.38，有機質含量26.28 g/kg，全氮含量1.16 g/kg，全磷含量0.57 g/kg，全鉀含量5.00 g/kg，速效磷含量24.08 mg/kg，速效鉀含量124.60 mg/kg。

1.3試驗設計采用單因素隨機分組試驗設計，設5個處理：T1活性炭 15 000 kg/hm2，T2菜枯15 000 kg/hm2，T3油茶籽粕90 kg/hm2(水肥比 20∶1)，T4紫云英22 500 kg/hm2(鮮重)，T5(對照)常規施肥(不施有機肥)。

有機肥統一于烤煙移栽前3 d進行施用，活性炭、菜枯采用穴施(深度10～15 cm)，紫云英進行翻壓(深度10～15 cm)覆蓋(比例2∶1)，油茶籽粕采用澆施，對照處理按照正常的烤煙栽培技術規范進行，有機肥的養分含量見表1。每個處理重復3次，共15個小區，每小區面積50 m2。種植株行距為 50 cm×120 cm。

施用的肥料以煙草專用基肥(1 050 kg/hm2)和煙草專用追肥(450 kg/hm2)為主，按照施肥比例(煙草專用基肥70%、煙草專用追肥30%)減去有機肥中所含的氮、磷、鉀量，再輔以少量過磷酸鈣和硫酸鉀，將N∶P∶K調至1∶1∶2。于整地作壟時開溝穴施煙草專用基肥，煙草專用追肥于移栽后15 d施用，硫酸鉀(225 kg/hm2)于移栽后30 d施用，田間其他管理措施按當地的烤煙栽培技術規范進行。

表1供試有機肥基礎養分狀況

Table 1Basic nutrient condition of tested organic fertilizerg/kg

有機肥Organicfertilizer全氮Totalnitrogen全磷Totalphosphorus全鉀Totalpotassium紫云英Chinesemilkvetch41.205.2035.50菜枯Dregsofrapeseedsafterbeingextracted13.531.9630.46油茶籽粕Oilteaseedmeal23.104.7013.80

1.4測定項目與方法以小區為單位,于煙株移栽后90 d(打頂后)選取5株生長正常且具有代表性的煙株,測量其葉片數量、葉長、葉寬、株高、莖圍；煙葉成熟時掛牌采收和烘烤，按國家煙葉分級標準分別計算產量、產值、上等煙比例及均價。參照《煙草化學品質分析》，分別取B2F、 C3F和X2F煙葉各0.5 kg測定烤煙化學成分，煙葉總糖、還原糖、煙堿、氯、淀粉采用連續流動分析儀法測定；總氮采用H2S04-H2O2消化法測定；鉀采用火焰光度法測定。物理性狀考察葉長、葉寬、葉片厚度、含梗率、平衡含水率等，各種物理指標的測定參照吉書文等[12]的方法進行。

1.5數據處理采用Excel、SPSS 20.0軟件進行數據比較和分析。

2結果與分析

2.1不同處理下烤煙農藝性狀比較由表2可知，打頂后烤煙的葉片數和株高均有差異，但差異不顯著。葉片數表現為T1處理>T2處理>T3處理>T4處理>T5處理，株高表現為T1處理>T3處理>T5處理>T2處理>T4處理，T1處理和T5處理相比，莖圍、葉長均呈顯著性差異。綜合各處理的農藝性狀值可知，T1～T4處理的農藝性狀值均優于T5處理，表明有機肥和無機肥配施有利于促進煙株的生長，改善烤煙的農藝性狀。

表2　不同處理的烤煙農藝性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

2.2不同處理下烤煙經濟性狀比較由表3可知，從產量、產值、均價、中上等煙比例來看，施用有機肥處理均高于不施用有機肥的處理(T5)，產量以T2和T4處理相對較好，且與T3、T5處理均呈顯著性差異，均價以T1處理最高、T5處理最低，產值以T2處理表現較好，T3和T5處理表現相對較差。中上等煙比例表現為T2處理>T1處理>T4處理>T5處理>T3處理。表明施用有機肥能提高烤煙的產量、產值、均價和中上等煙比例，其中又以菜枯(T2)處理的綜合表現最優，活性炭(T1)處理的均價最高。

表3　不同處理的烤煙經濟性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

2.3不同處理下烤煙物理特征比較不同處理的烤煙物理性狀見表4。從葉長來看，X2F、C3F等級的差異不顯著，B2F等級的T3處理相對于T2處理呈現顯著性差異；從葉寬來看，X2F、C3F等級中的T1和T2處理表現最好，T3和T5處理表現次之，T4處理表現最弱，B2F等級的T1、T3、T4處理表現較好，T5處理次之，T2處理表現最弱；從單片葉重來看，X2F等級的T1處理最好，T2處理次之，其他處理間差異不顯著，C3F等級的處理間有差異，但差異不顯著，B2F等級的T4處理相對較好，T2、T3、T5處理次之，T1處理最弱；不同處理的烤煙含梗率范圍為33%～38%，綜合來看，生物炭(T1)處理的含梗率最低；從葉片厚度來看，X2F等級的葉片厚度表現為T1處理>T3處理>T4處理>T2處理>T5處理，C3F等級的葉片厚度表現為T3處理>T1處理>T4處理>T5處理>T2處理， B2F等級的葉片厚度表現為T2處理>T4處理>T1處理>T3處理>T5處理。可見，施用有機肥對烤后煙葉的葉長、葉寬、單片葉重、含梗率及葉片厚度均有不同程度的影響，其中又以T1和T2處理表現較好，且T1處理能有效降低烤煙的含梗率。

2.4不同處理下烤煙化學特征比較由表5可知，B2F等級的全鉀含量以T4處理最高，C3F等級的全鉀含量表現為T3處理>T2處理>T4處理>T1處理>T5處理，X2F等級的全鉀含量表現為T2處理>T4處理>T3處理>T1處理>T5處理；綜合比較B2F、C3F、X2F烤后煙葉的總糖、還原糖和淀粉含量發現，T1、T2處理相對較好，T3、T4處理間有差異，但差異不顯著，T5處理略弱；煙堿和氯的含量基本在合理范圍內，活性炭處理的煙堿和氯含量相對偏低；B2F氮的含量表現為T2處理>T5處理>T1處理>T4處理>T3處理，C3F氮的含量表現為T4處理>T2處理>T3處理=T5處理>T1處理，X2F氮的含量表現為T4處理>T2處理>T3處理>T1處理>T5處理。可見，施用有機肥可提高煙葉糖和鉀的含量，降低煙葉煙堿含量，使化學成分更加協調。

表4　不同處理的烤煙物理性狀

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

表5　不同處理的烤煙化學成分

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05).

3結論

施用有機肥能促進根系生長，改善煙葉品質，增加煙葉中鉀含量[14]，并且可有效改善煙株的田間長勢，促進烤煙各項農藝性狀正常發育；可顯著提高單位面積產值、產量和中上等煙比例；可提高烤煙外觀質量[15]；可提高上部葉糖堿比、氮堿比，降低中上部葉煙堿、總氮含量和氮堿比，提高還原糖、總糖、鉀含量和糖堿比，增強烤煙內在的化學成分協調性[16]。該研究結果與前人研究較一致，該研究結果表明：打頂后烤煙的農藝性狀差異不明顯，其中又以生物炭處理優于菜枯處理，紫云英、油茶籽粕和對照處理次之；產量表現為菜枯處理>紫云英處理>生物炭處理>油茶籽粕處理>對照處理；菜枯處理對提高烤煙理化性狀的效果最明顯，其次是紫云英處理，活性炭處理的煙堿和氯含量偏低，油茶籽粕易受南方潮濕多雨的天氣影響，效果不明顯。

參考文獻

[1] 孟琳，王強，黃啟為，等.豬糞堆肥與化肥配施對水稻產量和氮效率的影響[J]．生態與農村環境學報，2008，24(1)：68-71，76.

[2] 王艷博，黃啟為，孟琳，等.有機無機肥料配施對盆栽菠菜生長和土壤供氮特性的影響[J]．南京農業大學學報，2006，29(3)：44-48.

[3] 蔣小芳，羅佳，黃啟為，等.不同原料堆肥的有機無機復混肥對辣椒產量和土壤生物性狀的影響[J].植物營養與肥料學報，2008，14(4)：766-773.

[4] 田亨達，張麗，張堅超，等.施用有機無機復混肥對太湖平原烏泥土稻麥生長的影響[J]．南京農業大學學報，2012，35(1)：69-74.

[5] 林桂華，楊斌，上官克攀.施用有機肥對龍巖特色煙葉香氣質量的影響[J]．中國煙草科學，2003(3)：9-10.

[6] 王寶元,馬二登,張慶珠.不同種類有機肥施用對烤煙產質量的影響[J].安徽農業科學,2014，42(16):5060-5062,5120.

[7] 張樹生，楊興明，黃啟為，等.施用氨基酸肥料對連作條件下黃瓜的生物效應及土壤生物性狀的影響[J]．土壤學報，2007，44(4)：689-694.

[8] 呂衛光，楊廣超，沈其榮，等.有機肥對連作西瓜生長和土壤微生物區系的影響[J]．上海農業學報，2006，22(4)：96-98.

[9] 劉衛群，姜占省，郭紅祥，等.黃褐土、潮土中不同氮素形態配比對烤煙根際土壤微生物數量的影響[J]．土壤通報，2004，35(1)：43-47.

[10] 武雪萍，劉增俊，趙躍華.施用芝麻餅肥對植煙根際土壤酶活性和微生物碳、氮的影響[J]．植物營養與肥料學報，2005，11(4)：541-546.

[11] 呂衛光，黃啟為，沈其榮，等.不同來源有機肥及有機肥與無機肥混施對西瓜生長期土壤酶活性的影響[J]．南京農業大學學報，2005，28(4)：68-71.

[12] 郎曉峰，徐陽春，沈其榮.不同有機無機復混肥對土壤供氮和玉米生長的影響[J]．生態與農村環境學報，2008，24(3)：33-38.

[13] 吉書文，騰兆波.煙草物理檢測[M].鄭州：河南科學出版社，1997.

[14] 滕桂香，邱慧珍，張春紅，等.微生物有機肥對烤煙育苗、產量和品質的影響[J]．中國生態農業學報，2011，19(6)：1255-1260.

[15] 馮國勝，祝照宇，楊立均.微生物有機肥對豫南烤煙大田生長發育的影響[J]．安徽農業科學，2009，37(6)：2611-2612.

[16] 趙瑞蕊，王林，任勝超，等.功能微生物制劑和腐植酸鈉對烤煙生長產量和品質的影響[J]．西南農業學報，2012，25(1)：188-192.

Effects of Different Organic Fertilizer on Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

WANG Jing-yuan1,2, TU Nai-mei2*, HE Kang1,2et al

(1. College of Biological Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, Hunan 410128; 2. Key Laboratory of Multi-cropping Cultivation and Farming System of Ministry of Agriculture, Changsha, Hunan 410128)

Abstract[Objective] The aim was to study effects of different organic and inorganic fertilizers on agronomic traits, economic traits and physical and chemical properties of flue-cured tobacco leaf. [Method] Selecting activated carbon, dregs of rapeseeds after being extracted, oil tea seed meal(liquid meal), Chinese milk vetch(fresh sample), field experiment was carried out. [Result] There were significant difference in agronomic traits of flue-cured tobacco after topdressing, biological carbon treatment was better than that processed by dregs of rapeseeds after being extracted, Chinese milk vetch, oil tea seed meal and CK took the second place; the performance of yield was dregs of rapeseeds after being extracted>Chinese milk vetch>biological carbon>oil tea seed meal>CK;dregs of rapeseeds after being extracted had the most significant effect in improving flue-cured tobacco physical and chemical properties, followed by Chinese milk vetch. Nicotine and chlorine content treated by activated carbon was relatively low. Oil tea seed meal was easily affected by wet and rainly weather in south China, the effect was not obvious. [Conclusion] The study can provide a new idea for application of organic fertilizers in tobacco growing area.

Key wordsOrganic fertilizer; Flue-cured tobacco; Yield and quality

作者簡介王靖淵(1990- )，男，湖南常德人，碩士研究生，研究方向：煙草生物科學與工程技術。* 通訊作者，教授，從事作物栽培與耕作研究。

收稿日期2016-04-05

中圖分類號S 572

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)12-007-03