不同氮鉀比對湘西南烤煙產質量的影響

靳輝勇++齊紹武++朱+益++梁仲哲++和七紅

摘 要：通過研究不同氮鉀比對湘西南烤煙產質量的影響，探索出生產湘西南特色優質烤煙的最佳施肥方案。結果表明：烤煙種植施氮量在112.5～142.5 kg·hm-2時，隨著施氮量增加，煙葉產量明顯提高；當氮鉀比為1∶3.0時，烤煙產量、產值最高，質量最優。建議氮肥施用量為127.5 kg·hm-2，鉀肥施用量為382.5 kg·hm-2。

關鍵詞：烤煙；氮；鉀；產質量

中圖分類號：S157.4+1 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.07.025

Abstract：In order to seek out the best fertilization scheme， effects of different ratios of nitrogen to potassium on yield and quality of flue-cured tobacco was studied in southwest hunan. The results showed that tobacco yield increased significantly with the increase of nitrogen， when nitrogen was added in the 112.5～142.5 kg·hm-2. What ' s more， the yield， production value and quality of flue-cured tobacco were the best when the ratio of nitrogen to potassium was 1∶3.0. The dosage of nitrogenous fertilizer was 127.5 kg·hm-2， the dosage of potash fertilizer was 382.5 kg·hm-2.

Key words： flue-cured tobacco； nitrogen；potassium； yield and quality

合理調控煙草營養，保障煙草正常生長發育，是提高煙葉品質的重要手段之一[1]。氮、磷、鉀是煙草生長的重要營養元素[2]，對作物的生長發育、新陳代謝[3]、產質量[4]有著重要的作用。在一定范圍內，隨著施氮量的增加，烤煙的產量、效益和品質逐漸提高[5-7]；當超過一定范圍時，增加施氮量，產量有所提高，但效益和品質反而降低[8.9]。目前一般認為烤煙施氮量以90.0～142.5 kg·hm-2為佳[10]，氮鉀肥比例在1∶3左右比較適宜[11]，在此條件下，烤煙干物質的積累最多[12]，葉片品質最優[13]、烤煙產量最高，但不同地區和不同土壤肥力條件下，最佳施肥量差異較大[14]。在實際生產中，經常出現為了過度追求產量，而大量使用氮肥、鉀肥的現象，導致成本增加、資源浪費和環境污染等問題。許多研究[15-17]都集中在氮素形態、施肥方式及單一的氮鉀配比對烤煙品質的影響方面，而不同氮鉀比例對烤煙生長及煙葉產質量影響的研究鮮有報道。鑒于此，我們研究了不同氮鉀比對湘西南烤煙產質量的影響，旨在探索出生產湘西南特色優質烤煙的最佳施肥方案。

1 材料和方法

1.1 試驗地點

試驗于2014年4—8月在湖南省湘西南靖州苗族侗族自治縣進行，土壤為黃砂壤，前茬作物為水稻，土壤的基本理化性質見表1。

1.2 試驗材料

供試煙草品種為K326。供試肥料包括：煙草專用基肥（7∶14∶8）、專用追肥（10∶0∶32）、硫酸鉀（0∶0∶50）、提苗肥（20∶9∶0）。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計 采用隨機區組設計，設3個不同施氮水平：112.5 ，127.5，142.5 kg·hm-2，每個施氮水平下設3個不同氮鉀比，氮鉀比分別為1∶2.5、1∶3.0、1∶3.5。試驗共計9個處理，每個處理設3次重復，共27個小區。每個小區為長方形，面積30 m2，移栽行株距1.2 m×0.5 m，每小區兩行，每行25株煙，共50株煙，四周設保護行。具體處理見表2。

1.3.2 試驗過程 試驗底肥于移栽前進行條施，包括全部煙草專用基肥、50%專用追肥；提苗肥于移栽后2 d內兌水澆施；剩余50%專用追肥及全部硫酸鉀在移栽后30 d進行。各小區在起壟前和煙葉采摘結束后分別取土樣，檢測土壤養分含量。

2 結果與分析

2.1 不同氮鉀比對烤煙農藝性狀的影響

從表3可知，各處理的株高106.8～113.9 cm，不同處理間差異顯著；隨著施氮量的增加，株高有增加的趨勢，當施氮量為142.5 kg·hm-2時，平均株高112.8 cm。有效葉片數在19.9～21.1片之間，不同處理有效葉片數表現顯著性差異，T2、T9處理有效葉片數最多，多達21片。中部葉和下部葉的長寬均有顯著性差異，上部葉寬無顯著差異。

2.2 不同氮鉀比對烤煙產量和產值的影響

從表4、表5可以看出，施氮水平在112.5～142.5 kg·hm-2之間，處理T2產量最高，為2 795.85 kg，總產值高達5.54萬元。同一施氮水平下，隨著鉀肥施用量的增加，上等煙比例逐漸提高，均價也明顯提高。

對不同處理的產量進行了方差分析，從表5看出，處理間有顯著性差異。處理T2最高，處理T4最低。處理T2、T5、T6、T7、T8、T9的產量都在2 625 kg·hm-2以上，煙葉產量T2>T7>T9>T6>T8>T5。

由圖1可知，煙葉總產量、總產值與施氮水平成正相關，隨著施氮水平的提高，煙葉總產量、總產值都在不斷增加。說明增加施氮量可以顯著提高烤煙產量、產值。endprint

由圖2可知，各處理烤后煙葉上等煙比例為50.00%～54.20%。同一施氮水平下，隨著鉀肥施用量的增加，上等煙比例逐漸提高。

2.3 各處理對煙葉質量的影響

由表6可見，煙葉中的含鉀量都在2%以上，呈現出下部葉高于中部葉，中部葉高于上部葉的基本規律。在相同施氮水平下，煙葉總糖和還原糖隨著施鉀量增加而有一定的增加，但超過一定量后有所下降。煙堿含量表現為在適度范圍內增施鉀肥，有利于降低煙堿含量。

同時，在127.5 kg·hm-2施氮水平下（處理T4、T5、T6），隨著施鉀量增加，上部葉鉀含量呈現下降趨勢。

2.4 不同處理試驗前后土壤養分變化趨勢

從表7可知，施肥前和烤煙種植后，土壤養分均有不同程度變化，大多數養分表現出積累狀態。土壤有機質、全氮含量有下降的趨勢，土壤水解性氮、速效鉀、全鉀、全磷含量有增加的趨勢。施氮量越多，土壤pH值下降越多，越呈酸性。

3 結論與討論

3.1 結 論

（1）烤煙種植施氮量在112.5～142.5 kg·hm-2區域時，隨著施氮量增加，煙葉產量、產值都有增加的趨勢。

（2）在相同施氮水平下，煙葉總糖和還原糖隨著施鉀量增加而有一定的增加，但超過一定量后有所下降。煙堿含量表現為在適度范圍內增施鉀肥，有利于降低煙堿含量。

（3）施氮量越多，土壤pH值下降越多，越呈酸性。土壤有機質、全氮含量有下降的趨勢，土壤水解性氮、速效鉀、全鉀、全磷含量有增加的趨勢。

（4）施氮水平在112.5～142.5 kg·hm-2區域時，氮鉀比為1∶3.0時，烤煙產量、產值最高，煙葉質量最優。建議湘西南烤煙氮肥施用量為127.5 kg·hm-2，氮鉀比為1∶3.0，即鉀肥施用量為382.5 kg·hm-2。

3.2 討 論

（1）在較低施氮量112.5 kg·hm-2，煙葉產量能夠達到2 840 kg·hm-2。單從產量看，施氮水平為112.5 kg·hm-2也能夠實現豐產。同時能夠減少施肥量，節約成本，減少對環境的破壞。

（2）大多研究都表明，在一定的范圍內，烤煙產量隨鉀用量的增加而增加，當鉀用量達到一定水平后，繼續增加其用量對煙葉產量沒有顯著影響，但煙葉品質還會不斷提高。本研究認為，一定的施肥量（112.5～142.5 kg·hm-2）范圍內，在相同施氮水平下，增加鉀肥用量，對烤煙的產量沒有多大影響。

（3）由于靖州縣在烤煙大田生長前期降水量比較多，容易造成肥料的流失，為避免對產量、質量造成較大影響，必須做好清溝瀝水工作。

（4）煙葉質量是多方面影響的，包括土壤、品種、栽培技術、氣候和烘烤技術等諸多因素。在相同的生態條件下，尤其是栽培和烘烤技術，對產值影響很大。

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