引領(lǐng)購物新體驗

2009年12月17日晚，香港新世界集團第三代掌門人鄭志剛，在爺爺鄭裕彤先生和父親鄭家純先生的陪伴下宣布:全球首個K11購物藝術(shù)中心隆重開幕。這位上個月剛剛完成大婚、現(xiàn)年30歲的家族繼承人，再一次吸引了世人的目光。

香港K11購物藝術(shù)中心的開幕，標(biāo)志著鄭志剛先生開始以新的視野及創(chuàng)新精神，引領(lǐng)集團的龐大品牌零售業(yè)務(wù)走向又一個“新世界”。

本刊記者受邀赴香港觀摩了K11購物藝術(shù)中心盛大的開幕典禮，并在其間采訪了鄭志剛先生。

尖沙咀區(qū)新地標(biāo)

K11購物藝術(shù)中心位于香港尖沙咀河內(nèi)道18號，毗鄰尖沙咀辦公區(qū)，與香港藝術(shù)館、香港文化中心及香港歷史博物館為鄰，總投資達(dá)30億港元。

繁華的尖沙咀區(qū)域，新舊建筑并存，卻也一派和諧，透露著香港的獨特氣質(zhì)，也是內(nèi)地游客最愛逛的地方。K11經(jīng)營樓高有6層(含地下兩層)，4樓以上為香港凱悅酒店(五星級)及豪宅“名鑄”，整個建筑地面高67層(在20層以上就可以俯瞰美麗的維多麗亞港)，地下2層連通著香港最繁忙的地鐵站之一尖沙咀站。

因為尖沙咀區(qū)域是香港多元文化的匯聚點及香港文化藝術(shù)的象征，K11購物藝術(shù)中心更是位于尖沙咀的中部(尖中)，所以鄭志剛表示，希望通過K11購物藝術(shù)中心的面世，引領(lǐng)該區(qū)域發(fā)展成香港多元文化藝術(shù)的核心地帶，就像美國紐約的蘇豪(SOHO)區(qū)及Tribeca區(qū)。

全新的零售王國

作為K11創(chuàng)辦人兼主席，鄭志剛同時還是新世界百貨中國有限公司執(zhí)行董事，掌管遍布全國共33家的新世界百貨(包括七家位于上海的巴黎春天百貨)。2009年，鄭志剛推出新世界百貨的形象革新計劃，一改傳統(tǒng)百貨店以檔次作定位的模式，引入“時尚”及“生活”的新概念經(jīng)營模式，為消費者帶來嶄新購物體驗。而K11的創(chuàng)建，則讓他的“購物體驗”經(jīng)營理想走得更遠(yuǎn)。

由鄭志剛親自策劃三年、一手創(chuàng)建的K11購物藝術(shù)中心，揉合藝術(shù)館與購物商場功能，把“藝術(shù)·人文·自然”三大核心元素融合，令藝術(shù)欣賞、人文體驗、自然綠化以及購物消費之間產(chǎn)生一體化而微妙的互動化學(xué)作用，希望為顧客帶來全新的購物體驗，前所未有的獨特五官享受。

怎樣在購物中融入“藝術(shù)·人文·自然”?香港K11購物藝術(shù)中心給了我們直觀的感受。整個購物中心內(nèi)，布置了鄭志剛先生精心收藏的13組藝術(shù)作品，耗資2000萬港幣，以雕塑及裝置為主。顧客在欣賞藝術(shù)品的同時，如果想要了解藝術(shù)品的創(chuàng)作靈感及藝術(shù)家的背景，整個購物藝術(shù)中心備有iphone導(dǎo)賞功能，顧客可用iphone以掃描二維碼的方式下載視頻文件，實時瀏覽藝術(shù)品的制作過程及藝術(shù)家資料。鄭志剛先生指出，K11購物藝術(shù)中心的購物環(huán)境兼具藝術(shù)中心的功能，讓顧客分享本地藝術(shù)創(chuàng)作，在購物過程中有如“藝術(shù)漫步”。同時，為了支持本地藝術(shù)創(chuàng)作，室內(nèi)還設(shè)計了十八個“藝?yán)取保埍就了囆g(shù)家展出他們的作品，這些作品均以人與自然為主題。鄭志剛解釋，K11關(guān)注的是各地本土藝術(shù)家，特別是一些新的年輕藝術(shù)家，希望能夠起到“引薦”的作用，幫助推廣他們的作品，如果在其它地方開店，店中展示的也都會以當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家作品為主。

K11購物藝術(shù)中心，身在香港，卻并沒有像其他商場那樣，以LV、PRADA等大牌吸引內(nèi)地游客，而是以中高檔路線為主，主要消費群體為20-45歲左右的時尚精英。鄭志剛先生說不希望商場自身的品牌被大牌蓋過，所以在引進商家時，一方面要考慮品牌度，一方面還要評估該品牌是否與K11有著共同的經(jīng)營理念，能夠體現(xiàn)創(chuàng)意、自然、環(huán)保等因素。如來自泰國的純天然身體護理及香熏品牌THANN，以及代表著潮流、生活與藝術(shù)結(jié)合的運動品牌MIXTRA等等。目前，K11購物藝術(shù)中心已經(jīng)引進超過100家品牌進駐，其中65%為首次入駐香港。

除此之外，K11的餐飲品牌“新食藝”引進了超過20家國際餐飲。均采用嶄新而具創(chuàng)意的元素，配合多國地道食材，“營造優(yōu)雅時尚的飲食氣氛”。

K11全新的經(jīng)營理念和模式是否能夠獲得市場認(rèn)可，鄭志剛先生對K11購物藝術(shù)中心又有怎樣的經(jīng)營回報預(yù)期呢?鄭志剛坦言，香港K11作為全球首家購物藝術(shù)中心，短期內(nèi)更看重它的示范效應(yīng)。他相信，只要這種消費概念被消費者所接受，一定會很快得到較好的回報。而此間人士分析，香港K11購物藝術(shù)中心上的酒店與豪宅項目的經(jīng)營銷售就可以全部收回成本，因此為K11的示范作用提供了充分的支持。

K11與東方哲學(xué)

畢業(yè)于美國哈佛大學(xué)的鄭志剛先生，主修的不是家族事業(yè)需要的經(jīng)濟或管理，而是東亞文學(xué)和文化，也許正是這樣的學(xué)業(yè)背景，他對“K11”這一名字的解釋，也透著東方哲學(xué)的玄妙:K11其實沒有特定的意思，就是要人去想像，譬如“K”側(cè)看可以是荷花，而“11”則取自東方哲學(xué)的“虛實共生”，本質(zhì)上意義中立，因此含義甚廣，并激發(fā)出無盡釋義。

鄭志剛先生的本意其實是不想賦予K11太明確的概念，“K11獨特及中立的意義因應(yīng)個人的感悟及敏感而相異，因此所有的K11項目均能為顧客提供不同的感觀經(jīng)驗”，K11是什么，應(yīng)該由顧客通過體驗來認(rèn)知——這也給這個年輕的零售業(yè)品牌留下了更多的發(fā)展空間和可能性。

K11布局內(nèi)地首選武漢

鄭志剛先生透露，他計劃未來5年內(nèi)在北京、武漢、沈陽等地陸續(xù)以K11的概念開設(shè)購物藝術(shù)中心和其他物業(yè)形態(tài)的項目。而內(nèi)地第一家K11購物藝術(shù)中心就開在武漢，即將于2010年開幕。

為什么首選武漢，鄭志剛先生笑言他喜歡武漢。的確，作為新世界集團在內(nèi)地發(fā)展最好的城市，武漢有足夠的理由得到鄭氏家族的特別青睞。近20年來，新世界集團在武漢的投資經(jīng)營成績斐然，包括了房地產(chǎn)、路橋建設(shè)、百貨、寫字樓、酒店等多個項目，與政府有著良好的合作與溝通，而且武漢城市圈的發(fā)展?jié)摿σ步o了鄭志剛先生更多的想象力。

武漢K11項目位于漢口黃金地段，與新世界百貨中心店形成錯位經(jīng)營，互為補充。首先開業(yè)的是一期營業(yè)面積達(dá)1萬平方米的“新食藝”餐飲，將匯聚各地美食品牌，也會非常重視本地的餐飲特色。有趣的是，武漢的K11項目還將開辟了一個城市農(nóng)莊，既體現(xiàn)自然、環(huán)保概念，又具有十足的互動性，顧客可以在此體驗種植與收獲的樂趣。■