飲酒致癌，比你想象的更兇殘

酒精引發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)逐年增加

2014年國際癌癥機(jī)構(gòu)發(fā)表的2014國際癌癥報(bào)告中的《酒精攝入》一文中的研究顯示：3.5%的癌癥是由酒精造成的，同時(shí)每30個(gè)癌癥死亡患者中就有一個(gè)是酒精造成。并且，酒精引起癌癥的風(fēng)險(xiǎn)近年來正在增加，僅2012年一年就已經(jīng)有5.5%的癌癥是由酒精造成的。

如果這些數(shù)據(jù)還不足以警醒好酒者的話，接下來還有一堆最新的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。2015年8月，一項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究統(tǒng)計(jì)了88084名女性和47881名男性長達(dá)30年的隨訪數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)酒精和癌癥的發(fā)生具有無可辯駁的線性關(guān)系。另一些研究人員用隊(duì)列研究的方式驗(yàn)證了和飲酒有關(guān)的癌癥的種類，發(fā)現(xiàn)大量飲酒的受試者（每天大于3次）相比于不飲酒的人，更容易罹患五種癌癥：上消化道、呼吸道癌癥、肺癌、女性乳腺癌、結(jié)直腸腫瘤以及黑色素瘤。

全面開花的致癌率

另一項(xiàng)研究統(tǒng)計(jì)了572次實(shí)驗(yàn)的486538例癌癥病例，結(jié)果顯示，大量飲酒的人患口腔癌、鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)比不飲酒的人和輕中度飲酒的人高5.13倍，食管鱗狀細(xì)胞癌為4.95倍，結(jié)直腸癌1.44倍，喉癌2.65倍，乳腺癌1.61倍，胃癌1.21倍，肝癌2.07倍，膀胱癌2.64倍，胰腺癌1.19倍，肺癌1.15倍，前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似結(jié)果。看看這個(gè)結(jié)果，幾乎是一網(wǎng)打盡。還有多少種腫瘤能說與酒精無關(guān)呢？

酒精的致癌機(jī)制

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)早就把酒精和它的初級(jí)代謝產(chǎn)物甲醛一起歸類為1類致癌物，在人體和動(dòng)物中都有最高等級(jí)的致癌證據(jù)。酒精導(dǎo)致癌癥的具體機(jī)制因癌癥種類不同而不同，比如在肝癌發(fā)生中，酒精就先引起肝硬化，而在上消化道腫瘤中，則主要是因?yàn)橐掖荚谕僖褐修D(zhuǎn)化為乙醛，使唾液中乙醛的濃度達(dá)到血液中的10～100倍，從而誘發(fā)上消化道癌變。

除了酒精乙醛的直接致癌作用以外，酒精也可在細(xì)胞色素P450的作用下促進(jìn)氧自由基的大量生成，從而造成DNA的廣泛突變。同時(shí)，酒精能使維甲酸濃度降低，從而導(dǎo)致細(xì)胞過度增生、分化，更易于發(fā)生癌變。酒精還可以影響激素的效果，比如提升雌二醇水平，這也是女性生殖系統(tǒng)癌癥，比如乳腺癌的發(fā)生原因之一。