鮮易控股：構建智慧生鮮供應鏈生態圈

文|河南鮮易供應鏈股份有限公司董事長 朱獻福

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鮮易控股：構建智慧生鮮供應鏈生態圈

文|河南鮮易供應鏈股份有限公司董事長 朱獻福

生鮮產業鏈健康發展需要解決三個問題：供應鏈管理、供應鏈服務和供應鏈金融。按照產業發展的邏輯，要先有B2B電商的健康發展，之后才是B2C的持續發展。

鮮易控股是2015年由眾品食業、鮮易供應鏈和鮮易網絡科技有限公司重組成立。線下，包括以眾品為主的生產性服務業和以鮮易供應鏈為主的流通性服務業；線上，有以鮮易網絡科技有限公司為主的鮮易網、冷鏈馬甲平臺，線上與線下結合，實體經濟與互聯網經濟融合，探索生鮮行業“互聯網+”時代下的發展路徑。新時期，公司定位于O2O生鮮食品產業鏈服務商，致力于構建智慧生鮮供應鏈生態圈。智慧，是基于數據對價值的洞察；生鮮供應鏈聚焦于生鮮領域；生態圈是互聯網經濟的特征互聯互通、共生共贏。

從我們這一段時間“眾品到鮮易”的探索，可以看到中國傳統產業轉型升級的一些挑戰與機遇，困惑與經驗。

生鮮行業需要B2B2B與O2O2O模式

從這幾年的行業發展狀況可以判斷：未來3年，中國生鮮電商發展潛力無限，將是電商行業領域的藍海。基于生鮮行業的屬性，B2B將是生鮮電商健康持續發展的必要路徑。生鮮領域如果沒有B2B的健康發展，B2C的持續發展將成為空中樓閣、缺乏穩定的根基。

生鮮產業鏈健康發展需要解決三個問題：供應鏈管理、供應鏈服務和供應鏈金融。生鮮供應鏈所面臨的行業問題是國內供給側改革的一個縮影，供給側矛盾主要表現在低端產品、傳統產業過剩，而高端產品、新型產業供給不足； 對于生鮮食品行業，環節性、碎片化、區域性、品類性的矛盾相對突出，沒有線下產業的支持，B2C電商的發展是不可持續的。按照產業發展的邏輯，要先有B2B電商的健康發展，之后才是B2C的持續發展。

我們判斷，整個生鮮供應鏈管理面對的是萬億元的市場空間。隨著產業互聯網時代的到來，公司基于生鮮產業的屬性，探索出了B2B2B、O2O2O的發展模式。

所謂B2B2B，第一個“B”是包括品牌商、分銷商、渠道商、服務商為主的流通服務商；第二個“B”是包括品牌商、供應商為主的生產性服務商；第三個“B”是生產商。三個“B”相互協同，相互聯動，圍繞用戶需求，通過大數據、云計算對消費市場進行分析預測，為分銷商、渠道商提供采購建議，為制造商、供應商提供生產規劃，定制研發、定向加工、敏捷配送、安心支付等系統化增值服務，并通過線上、線下分銷渠道，提供分銷服務，將生態圈優質的產品和服務提供給全國的消費者，同時也為生態圈的每位成員提供相應的增值服務，共同成長。

所謂O2O2O，大家都知道O2O，但中國的食品生鮮企業應該多加一個O。第一個“O”是online“線上”，包括冷鏈馬甲和鮮易網；第二個“O”是offine“線下”，包括食品產業鏈和溫控供應鏈；第三個“O”是origin“源頭”，從餐桌到源頭的溯源體系。由于食品產業本身的屬性，存在一系列痛點：溯源與安全的問題、成本與損耗問題、物流與服務的問題，要解決這些痛點，需要整合線上網絡、線下供應鏈和從源頭到餐桌的食品安全保障體系，提供整體解決方案，所以要再加一個O。

鮮易的發展階段

不斷進化，主動調整戰略定位

鮮易控股的前身是眾品集團，從1993年開始，公司定位于中國肉類產業鏈整合商，用了15年的時間，完成了生產性企業的規模化、品牌化。從2008年始，公司從企業物流起步，發展三方物流，以中國生鮮食品產業鏈服務商和中國溫控供應鏈服務商的戰略定位，向服務型企業轉型。2013年，公司從納斯達克主動退市，恰值中國全面進入“互聯網+”時代，電商快速發展，我們順勢而為，將實體經濟與新經濟融合，以O2O生鮮供應鏈服務商的角色全面邁進平臺性企業。

目前公司的業務有三個層次。一是以加工制造業為基礎的眾品實業，主要業務是豬肉加工和制造；二，由鮮易供應鏈公司、鮮易網絡公司形成的線上線下結合的產業互聯網；三，正在構建的、強調數據洞察的智慧生鮮供應鏈生態圈。

“業務數據化，數據業務化”。這就是我們以數據洞察價值的路徑。公司目前擁有兩張線上網絡、兩家線下公司。兩張網絡分別是鮮易網和冷鏈馬甲。鮮易網目前是全國最大的B2B生鮮垂直電商，交易客戶有30多萬，2015年的交易額近50億元。冷鏈馬甲是全國最大的冷鏈資源公共交易平臺，把全國的冷藏車、冷藏庫以及冷藏資源交易進行匯集，通過撮合交易，降低會員的車輛空載率和空駛率10%，并通過物聯網技術，可以實時監控冷鏈車的位置、溫度、濕度情況，保障食品安全。目前全國有近4000部冷藏車在該平臺上運行。

供應鏈金融業務模型

線上平臺作為冰山上的一角，需要冰山下完整、系統的線下產業鏈的支持和協同。線下，我們在第一產業和第二產業之間打造1.5產業平臺，在第二產業和第三產業之間打造2.5產業平臺，打通產業鏈的各個環節。

目前，公司有兩個完整的系統——食品產業鏈和溫控供應鏈。食品產業鏈不僅包括眾品自有的豬肉產品，包括通過360集采分銷平臺整合的禽類、水產類、乳制品等動物蛋白和面制品、果蔬等植物蛋白，同時打造鮮咨達技術服務平臺為客戶提供食品技術一站式解決方案；溫控供應鏈包括冷鏈倉儲、冷鏈運輸、展示交易、流通加工、報稅物流等基礎服務以及供應鏈優化、供應鏈金融、信息技術等增值服務。

公司的數據有三個來源：一是通過物聯網技術，在產業鏈各個環節獲取數據；二是通過線上三張網整合企業內外部數據資源；三是社會化數據。目前，公司正在業務數據化的積累階段，供應鏈金融等環節實現了數據業務化。2015年，公司基于數據為合作伙伴提供供應鏈金融30多億元。

傳統產業轉型升級有三個標志：O2O、大數據、智能化，鮮易至少已經具備了前兩個標志。公司正致力于構建一個多方聯盟、全程可追溯的智慧生鮮供應鏈生態圈。作為這套系統之中必不可少的生態資源，公司正為其匯聚全套行業要素資源和資質，包括行業智庫、技術、標準、大數據、金融等。目前，世界500強的農業食品企業當中，15%都是我們的客戶。