大棚西葫蘆壓蔓高產栽培技術

裘　輝　魏延萍

（1.柳河縣農業環境保護與農村能源管理站　135300）（2.柳河縣農墾特產服務中心　135300）

?

大棚西葫蘆壓蔓高產栽培技術

裘輝1魏延萍2

（1.柳河縣農業環境保護與農村能源管理站135300）（2.柳河縣農墾特產服務中心135300）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.05.009

西葫蘆是一種我們經常食用的蔬菜，它的口感脆嫩，味道鮮美，營養也是非常豐富的。新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。西葫蘆中含有大量的水分，它能夠起到潤澤肌膚的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆里面含有一些特別的物質，比如葫蘆巴堿和丙醇二酸，它們是其它的瓜類所不具備的，這些物質能夠起到調節身體新陳代謝的作用，同時還可以對糖類轉化為脂肪等功能進行抑制，因此它還有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”的美稱。西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

西葫蘆采用壓蔓高產栽培技術，使生長期可以從第一年9月延長至翌年6月，每畝產1萬千克以上。

1　品種選擇

無公害西葫蘆生產，要求選擇矮生、短蔓、直立性強的高產品種。

2　培育壯苗

冬春西葫蘆多采用嫁接育苗，砧木為南瓜，采用靠接法。播前、將種子溫水浸種，播入做好的苗床，澆足底水，上蓋1.5厘米左右的營養土。播種至出苗前，保持氣溫白天25～30℃，夜間13～15℃。幼苗子葉展露真葉時進行分苗，栽入營養缽內，加強肥水管理，培育壯苗。

3　適時定苗

日光溫室冬春西葫蘆定植前，一般每畝施優質腐熟農家肥5000千克、磷酸二銨50千克，施肥后深翻整地。按行距60～80厘米，株距50厘米，做成高20～25厘米的南北向高垅。定植要選晴天上午進行，栽植深度以埋沒原土坨1～2厘米為宜。栽后及時覆蓋地膜，澆足水。

4　定植后的管理

4.1溫度管理

冬春西葫蘆定植后，白天氣溫保持在25～30℃，緩苗后溫度適當降低，白天20～26℃。植株坐瓜后適當提高溫度，白天25～30℃，夜間15～20℃，當溫度超過30℃時要通風，降到20℃以下閉棚，15℃左右時要放下草苫保溫。入春后，天氣回暖，中午應及時通風降溫。為增加室內光照，可在后部懸掛反光幕。

4.2肥水管理

定植后至根瓜膨大時應控制肥水，避免多次澆水降溫。當根瓜長至10厘米左右時開始澆水并隨水每畝沖施復合肥20～25千克。結果期應逐漸增加澆水次數和澆水量，并間隔追施腐熟的人糞尿、雞糞等500千克。根據西葫蘆長勢強弱，還可進行葉面追肥；在冬春季節進行棚內二氧化碳施肥，也有明顯的增產效果。

4.3人工授粉

在溫室中種植西葫蘆需進行人工授粉，授粉需在上午11時以前，每朵雄花可授3～4朵雌花，為防止受精不良，需在雌花開放前兩天，用20～30毫克/千克的2，4-D點花。

4.4植株調整及壓蔓

每株采果3～4個后，植株進入盛果期，常因養分供應不足，環境條件差，病害容易于流行，導致早衰，影響產量。此時是進行植株調整和壓蔓的關鍵時期，先在每一畦面上選留一行瓜，另一行瓜及其行上的地膜一并除去，在空出的畦面上每畝撒施磷酸二銨25千克后，翻地整平。在重新整好的畦面上，開一條深約4～5厘米的小溝，摘除所留瓜秧基部的病葉和老葉，噴施58%甲霜靈錳鋅500倍液后，將基部的莖蔓壓入開好的溝內，培土填平。

4.5壓蔓后的管理

莖蔓埋入土中后，株植通風透光好，病害發生輕，很快產生大量不定根，對肥水吸收力強，生長旺盛，每株可同時結瓜3～4個，在瓜重0.3千克左右及時采收。同時要加強肥水管理，每隔1個月穴施尿素6千克，并根外噴施惠豐滿、葉綠素等葉面肥。害蟲主要有蚜蟲和白粉虱，可用50%抗蚜威1500倍液防治，病害有白粉病和病毒病。可用25%粉銹靈和20%病毒A進行噴霧防治。