油牡丹經濟價值及其種植技術

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油牡丹經濟價值及其種植技術

油牡丹為多年生落葉灌木，耐干旱、貧瘠、耐寒，油牡丹籽含油率24.21%～37.83%，主要成分為亞麻酸、油酸、亞油酸等，其不飽和脂肪酸占總量的83%，具有較高的營養價值和藥用價值，并在2011年被衛生部第9號公告批準為新資源食品，油牡丹籽油的市場前景十分廣闊。唐山市古冶區范各莊鎮屬于溫暖帶半濕潤季風型大陸性氣候，年平均氣溫11.2℃，年平均降雨648.1 mm，集中于7～8月。針對范各莊鎮的主要農作物仍為傳統的大田作物的實際，為了提高農民收入，改善生態環境，唐山市古冶區范各莊鎮根據當地氣候和地理特點，引進油牡丹進行栽培試種，分別于9月上旬和10上旬分兩批次在相鄰地塊栽植試驗40畝，進行相同的水肥管理，在9月上旬栽植的油牡丹成活率為95.41%，明顯高于10月上旬栽植的油牡丹88.76%的成活率。現將試驗情況總結如下：

1　試驗材料與栽植方法

1.1試驗材料。油牡丹紫斑，三年生苗木，引自山東菏澤眾達油用牡丹基地。

1.2栽植土壤類型。沙壤土。

1.3試驗內容。試驗不同栽植時間對油牡丹成活率的影響。于9月8日~ 9月11日，在佃大寨西側栽植油牡丹紫斑20畝，土壤為沙壤土，每畝栽植3 300株；于10月8日~ 10月11日在相鄰地塊栽植油牡丹紫斑20畝，土壤為沙壤土，每畝栽植3 300株。

表1　不同栽植時間對油牡丹發芽率的影響

1.4栽植方法

1.4.1栽植前準備。對沙壤地深耕，每畝施餅肥170 kg、復合肥40 kg、磷肥80 kg作底肥，撒勻后平整土地。

1.4.2栽植密度。選擇三年生苗紫斑，栽植前用多菌靈、生根粉浸泡10 min，浸泡后定植，株行距40 cm×50 cm，栽植后用腳踩實。

1.4.3水肥管理。栽植后澆1次透水，除草松土，防止土壤板結。春、秋季澆水1～2次；夏季雨水充足，注意防止積水。每年秋季結合深翻施肥1次，每畝施復合肥32 kg。

1.4.4主要雜草及除治方法。油牡丹栽植區域的主要雜草為鴨拓草、獨行菜、車前草、豬毛草、打碗花、山苦菜、狗尾草、馬唐、茅草等。由于油牡丹前期生長緩慢，易生雜草，應在雜草種子成熟前對土地進行深翻，去除雜草，四年后油牡丹郁閉，一般不會出現草害。

2　結果與分析

2.1油牡丹的營養成分及藥用價值

2.1.1油牡丹含油率及營養成分。油牡丹籽的產油率為24.21%～37.83%，主要成分為亞麻酸、油酸、亞油酸、棕櫚酸和硬脂酸為主的37種組成，不飽和脂肪酸占總量的83%，遠高于花生和大豆。

2.1.2油牡丹根的藥用價值。油牡丹的根經過加工稱為“丹皮”，為一味重要的中藥，性屬微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經，有清熱、活血、化瘀等功效。試驗表明，丹皮具有鎮痛、止血、降脂等多重藥理作用，市場前景廣闊。

2.2經濟效益及生態效益分析。一次種植可30～50年不用換茬，三年生苗木第2年即可有產量，十五年生最高畝產量為800～1 000 kg，產值在8 000～9 000元。而且，油牡丹油被譽為“世界上最好的油”，大面積種植油牡丹可防止水土流失，控制土壤沙化，增加森林覆蓋率。通過試驗，在范各莊鎮大面積種植油牡丹是非常可行的。

3　發展建議

3.1科學選擇種植地塊。沙壤土非常適合油牡丹生長，在種植過程中，應以沙壤土種植為主，避免與糧食作物爭地。

3.2科學種植。目前，范各莊鎮還處于油牡丹種植試驗階段，在大面積種植推廣前，還應聘請專家及科研人員對種植戶進行技術培訓，進一步提高種植戶種植技術水平，科學管理，提高油牡丹種植產量和效益。

參考文獻

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063100河北省唐山市古冶區 范各莊鎮人民政府農業科王迅