很多人怕冷,甚至在夏天會出現手腳冰冷,在空調房里別人是短袖短褲甚是自在,他卻又長衣長褲,還有披肩。萬病皆損于陽氣。要想健康長壽,先要把人的陽氣補足。而現在不少人由于生活、心理壓力等過度消耗陽氣,陽氣一少,身體就沒有足夠的溫度溫煦四肢,人自然也就畏寒怕冷、手腳冰涼了。補陽氣,讓身體重新熱起來,解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。方法很簡單,就是每天早上吃3片醋泡生姜。
買上半斤姜,切成片,放在瓶中,然后用米醋沒過生姜,泡上3天就可以吃了。生姜性熱,是補陽氣的最好食材,吃生姜最好的方式就是醋泡姜。我在家做的時候都習慣再放點紅糖,紅糖也是性溫的,可以給人體補充陽氣,而且加了紅糖泡出來的姜酸酸甜甜的,非常好吃。
不過要注意,這醋泡生姜平時最好放冰箱里,這樣不容易壞,早餐的時候喝喝粥,吃點醋泡生姜,不僅清爽可口,還能補氣升陽,功效遠遠勝過補藥。
需要提醒的是,醋泡姜一定要在早飯時吃。這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣,而早晨7~9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃姜,最能升陽氣,促進消化,中午和晚上就應該不吃姜了,大自然的陽氣在中午到達頂峰,午后陰氣開始升起,陽氣開始收斂,此時吃姜會適得其反,容易使人興奮,無法安睡,也會郁積內火,耗肺陰,傷腎水,不利于養生保健。
(摘自《生命時報》文/董峰)