肥胖癥的誘因與防范措施

周文瑾

（成都石室中學北湖校區(qū)610052）

肥胖癥的誘因與防范措施

周文瑾

（成都石室中學北湖校區(qū)610052）

肥胖癥是臨床中常見的代謝性疾病，我國肥胖癥發(fā)生率為7.1%，肥胖人數(shù)超過了6000萬，且預(yù)計在近幾年，肥胖癥發(fā)生率也呈現(xiàn)出上升趨勢。肥胖癥是引發(fā)多種疾病的誘因，嚴重影響著人們的身心健康。本文主要針對肥胖癥的病因與危險因素進行分析。

肥胖癥；病因；危險因素

肥胖是指人體內(nèi)脂肪堆積超過自身體重的20%，而肥胖癥患者則是指由于肥胖而影響了正常工作和生活的人群。隨著經(jīng)濟水平的提升，人們的飲食結(jié)構(gòu)和生活習慣都發(fā)生了改變，在日常飲食中獲取過多的能量和脂肪，而運動量卻減少，導(dǎo)致脂肪累積，造成肥胖。本文通過對肥胖癥的成因進行分析，針對肥胖癥的預(yù)防和治療給出合理的建議或意見。

1 肥胖癥的危害

肥胖癥的主要表現(xiàn)是體內(nèi)脂肪過多，嚴重影響了正常的生活和工作。它能夠?qū)е略S多疾病的發(fā)生，如糖尿病、心血管疾病、高血壓等等。目前，肥胖癥已經(jīng)被列為威脅人類身體健康最嚴重的疾病之一。在我國，肥胖人數(shù)已經(jīng)達到了全國總?cè)丝诘?%。肥胖人群的增多已經(jīng)不單是我國的社會性問題，它已經(jīng)成為了全球的趨勢。因此研究如何解決肥胖問題成為了世界衛(wèi)生組織的重要課題。

2 肥胖癥的病因及危險因素

2.1 飲食類型及飲食方式

人們?nèi)粘ｏ嬍持械哪茉次镔|(zhì)主要是糖類、脂類及蛋白質(zhì)，而脂肪積累就是由于人體攝入的能量高于消耗的能量，因此飲食也是造成肥胖的重要原因。脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的部分，如果食物含有的能量過高，就會儲存在脂肪當中，導(dǎo)致肥胖。但是也有個別的例外，有些肥胖患者進食不多，也進行適當運動，但是體重并沒有下降，這是由于個體的代謝能力差異造成的。此外，人體內(nèi)的脂肪主要是以兩種形式存在，白色和棕色脂肪。白色脂肪是體內(nèi)攝入的能量超過消耗的能量的部分下來堆積而成。而棕色脂肪則是體內(nèi)專門負責產(chǎn)熱器官，它能夠影響體內(nèi)的能量代謝過程，所以，出現(xiàn)肥胖可能與棕色脂肪的代謝能力有關(guān)。飲食不健康也會導(dǎo)致肥胖，如暴飲暴食、快食、夜食等等。

2.2 生活習慣及嗜好

出現(xiàn)肥胖的另一大因素就是身體缺少運動。隨著經(jīng)濟水平的提升，人們漸漸習慣了舒適的生活，缺乏鍛煉和運動，長久就會導(dǎo)致肥胖。靜坐的生活習慣極有可能導(dǎo)致肥胖的發(fā)生，但是目前尚未有關(guān)于吸煙飲酒是否會導(dǎo)致肥胖的詳細研究。女性飲酒會導(dǎo)致體重降低，而男性則無影響，酒精雖然不含有營養(yǎng)物質(zhì)，但是能夠提供熱量，而且在飲酒時一定會配有高熱量的食物，更是提高了能量的攝入。吸煙則會導(dǎo)致體重下降，但是一旦停止吸煙，體重會迅速上升。此外，吸煙對人體有害，會增加甘油三酯的含量，提高血壓。

2.3 社會經(jīng)濟及教育水平

人體體重的增長受到文化教育水平和經(jīng)濟水平的影響。不同的社會經(jīng)濟狀況影響肥胖的情況有所差別，在發(fā)達國家，社會地位越高，肥胖的情況越少，而在發(fā)展中國家則相反。

2.4 遺傳因素

肥胖的家族性遺傳早已得到了人們的關(guān)注，肥胖的主要因素很可能是某種控制肥胖的基因或者調(diào)節(jié)體重的物質(zhì)基因發(fā)生突變造成的。20世紀末，就有科學家發(fā)現(xiàn)有關(guān)人體肥胖的基因，后來人們利用生物技術(shù)，對于該基因表達的蛋白質(zhì)進行鑒定，并命名為瘦素。瘦素能夠通過血腦屏障，作用于末梢組織，達到減輕體重的目的。肥胖基因的發(fā)現(xiàn)和表達使得人們對于肥胖有了基因?qū)用嫔系恼J識，對于研究和解決肥胖癥提供了新的思路。

2.5 睡眠時間

Patel等系統(tǒng)綜述了從1966～2007年36篇相關(guān)研究后發(fā)現(xiàn)，睡眠時間短與肥胖相關(guān)。目前，研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時間是影響瘦素和腦腸肽Ghrelin（一種腦腸肽激素）水平的重要因素，而瘦素和腦腸肽都在調(diào)節(jié)能量代謝、抑制食欲等方面發(fā)揮著重要作用。睡眠時間短嚴重影響瘦素水平，睡眠時間過短作為導(dǎo)致肥胖的重要危險因素，其重要性可能并不亞于運動不足，睡眠時間過長也可能增加肥胖發(fā)生的風險，這可能是由于睡眠時能量消耗水平一般低于清醒時，睡眠時間過長導(dǎo)致能量消耗減少，引起肥胖。

3 肥胖癥的預(yù)防與治療

目前，肥胖已經(jīng)成為關(guān)乎人類健康的全球性問題，如何控制和解決肥胖癥狀已經(jīng)引起了各界人士的廣泛關(guān)注。想要解決肥胖癥首先要了解肥胖癥的產(chǎn)生因素和危害。肥胖癥的治療過程十分漫長，一般要花費長期的時間，但是肥胖癥是可以預(yù)防的。肥胖癥的產(chǎn)生是環(huán)境和基因互相影響的結(jié)果，環(huán)境因素也為我們帶來預(yù)防肥胖癥的方法，在基因的背景下控制環(huán)境因素對人的影響，可以實現(xiàn)降低基因?qū)w重的影響的目標。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，減輕體重對人類健康有著重要意義，減輕5～10%的體重就能夠有效降低相關(guān)疾病的發(fā)病率。

肥胖癥的治療：①營養(yǎng)治療：通過控制飲食的方法控制脂肪的攝入，保證蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)的含量。②健康教育：提高人們的健康教育，使人們清楚認識肥胖的危害，并且制定預(yù)防計劃等等。③體育鍛煉：可以根據(jù)肥胖患者的身體狀況制定合適的運動計劃，配合飲食療法，達到減輕體重的目的。④藥物治療：這種方法只能適用于某些無法依靠飲食和運動減輕體重的人群，作為輔助療法使用。

4 結(jié)語

肥胖、高血脂、高血壓、高血糖是威脅人們身體健康的重要誘因，預(yù)防肥胖是降低其他幾類疾病的主要手段。在人們收入水平的提升下，生活方式與飲食結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了極大的改變，我國肥胖癥發(fā)生率逐年升高，并呈現(xiàn)出低齡化趨勢。在肥胖癥的病因上，臨床研究顯示為遺傳因素與環(huán)境因素共同影響的結(jié)果，為此，對于已經(jīng)明確的可控因素，需要及時的進行干預(yù)與預(yù)防，避免危險因素，降低肥胖癥發(fā)生率。

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