設施西瓜中華蜜蜂授粉效益分析與技術要點

施金虎蘇曉玲華啟云趙東緒別之龍（浙江省畜牧技術推廣總站，杭州00；金華市農業科學研究院，金華000；華中農業大學園藝林學學院，武漢40070）

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設施西瓜中華蜜蜂授粉效益分析與技術要點

施金虎1蘇曉玲2華啟云2趙東緒2別之龍3
（1浙江省畜牧技術推廣總站，杭州310021；2金華市農業科學研究院，金華321000；3華中農業大學園藝林學學院，武漢430070）

蜜蜂是自然界最主要的傳粉昆蟲，除了為人類提供蜂產品外，其最大的貢獻是為農作物授粉。隨著農業、畜牧業生產的規模化、集約化發展，除草劑、殺蟲劑等廣泛使用，野生授粉昆蟲數量驟減，人工飼養蜜蜂授粉的作用日益凸顯。中華蜜蜂（以下簡稱“中蜂”）是我國土生土長的地方蜂種，因其抗逆性強、低空飛翔等特性成為設施作物授粉的主力軍。

金華市是浙江省的養蜂大市，同時也是西瓜的主產區之一，其主栽西瓜品種早佳8424，為長季節栽培西瓜，一直以來都是采用激素處理或人工授粉，西瓜產量低，商品果率低，品質不高。為了降低勞動力，改善西瓜品質，金華市連續五年開展了設施西瓜蜜蜂授粉試驗、示范工作，取得了顯著成效。與激素處理相比，蜜蜂授粉能增加西瓜產量400 kg/畝以上，減少畸形率8～17%，增加中心可溶性固形物0.5～1個點。現就金華市設施西瓜蜜蜂授粉效益及技術要點介紹如下，供西瓜種植戶和蜜蜂養殖戶借鑒參考。

一、效益分析

1.西瓜種植戶效益

⑴授粉成本分析

經過多年試驗研究，一箱3～5脾的中蜂可以完成5畝西瓜的授粉，按每箱中蜂400元計，蜜蜂授粉租用費用平均每畝80元。而人工授粉通常在上午進行，平均每人每天授粉5畝，每畝需要勞動力0.1個；西瓜生產期為5個月按150天計，共需勞動力15個。按現有農村婦女工資最低100.00元/天計，平均每畝需要授粉勞動力費用1500元。激素坐果所用勞動力與人工授粉相似，所用激素成本忽略不計，每畝所用勞動力費用計1500元。采用蜜蜂授粉可以節約授粉成本1420元。

⑵西瓜畝產效益比較

2012年、2014年和2015年3年不同授粉方式每畝西瓜產量、產值、成本和效益分析分別見表1、表2和表3。與激素處理相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每畝西瓜可增加效益3230.71元、2112.86元和2501.12元。與人工授粉相比，2012年、2014年和2015年蜜蜂授粉每畝西瓜分別可增加效益2841.92元、1431.90元和1053.20元。

表1 2012年不同授粉方式每畝產量、產值、授粉成本和效益分析

表2 2014年不同授粉方式每畝產量、產值、授粉成本和效益分析

表3 2015年不同授粉方式每畝產量、產值、授粉成本和效益分析

2.授粉蜂場效益

金華市婺城區日明中蜂場位于我市婺城區白龍橋鎮天姆山村，現有蜂群350余箱，場主陳日明是中蜂場唯一的管理人員。2009年開始從事蜜蜂授粉工作，蜂群通常在5月前完成擴繁工作，4～10月蜂群進入西瓜場地進行授粉，11月進入枇杷場地進行授粉和生產。從一開始的半信半疑，到現在的主動授粉，陳日明蜂場已經發展成我市第一個專業授粉蜂場。蜂群進行設施西瓜授粉時，通常是采用蜂群出租的方式，種植戶負責西瓜種植和安全用藥，蜂農負責蜂群管理，兩者進行有效鏈接，互相溝通，保證蜂群的正常授粉。2011年陳日明蜂場用來給西瓜授粉的蜂群只有十幾箱，2012年出租授粉蜂群就有90余箱，2015年出租蜂群達260余箱。按市場價300元/箱計算，2015年西瓜授粉期間授粉蜂群收入7.8萬元。且蜜蜂能充分利用西瓜花期的零星蜜粉源，進行繁殖和生產。因此，通過出租蜂群給設施西瓜進行授粉，成為當地蜂農增收的一條新途徑。

二、設施西瓜蜜蜂授粉技術要點

1.授粉蜂種選擇

中華蜜蜂和意大利蜜蜂都能滿足設施西瓜授粉需要，但我地設施西瓜主要以中華蜜蜂授粉為主。主要原因有二：一是本地西瓜花期從5月到10月，授粉時間長，中蜂能采集零星蜜粉源，且飼料消耗小，幾乎不需要人工飼喂，可以大大節約飼料成本和管理成本；二是我地中蜂資源豐富，5～10月蜜粉源不足，中蜂正好利用西瓜花期進行繁殖。

2.蜜蜂入場時間

西瓜初花時將蜂群放入田間。我地蜂群通常在4月底進入西瓜場地，5月初氣溫升高，西瓜大棚棚口完全打開，蜜蜂進入大棚授粉。

3.蜂群配比

在進入授粉場地前，全面檢查蜂群，確保蜂群有王、有幼蟲。箱養蜂群群勢要求2～3張脾，桶養中蜂約6000只中蜂。一群中華蜜蜂（3張脾）通常可為5～8畝大棚西瓜進行授粉。

4.蜂群擺放

蜂群擺放在大棚外，盡可能布置于地塊中央，減少蜜蜂飛行半徑。若種植面積較大，蜂群可分組擺放于地塊四周及中央，使各組飛行半徑相重合，實現充分授粉。

5.授粉蜂群管理

⑴蜂群遮蔭

因我地西瓜開花期在5～10月，蜂群要經歷一段較長時間的高溫期，蜂群擺放時應選擇陰涼通風處，利用樹蔭等避免陽光直射。如果沒有樹蔭，可以搭建遮蔭棚，同時墊高箱底，既可防潮又可防止其他蟲類干擾蜂群。

⑵飼喂

西瓜花期較長，如遇到持續陰雨天氣，需根據蜜粉情況進行補助飼喂，保證蜂群中有足夠飼料糖和花粉。

⑶促進采集積極性

在西瓜開花前期，我地橘子、芝麻、冬青等植物開花流蜜，如果西瓜種植基地周邊蜜源較好，中蜂往往儲蜜較多，可選擇晴好天氣適當取蜜，促進蜜蜂采集積極性。

⑷防止盜蜂

西瓜開花中后期，外界除西瓜花外無其他種類的蜜粉源，如飼料不足、蜜汁滴在箱外、蜂箱破舊縫隙寬、巢門開口過大等均容易引起盜蜂。一旦發生，將嚴重影響蜂群授粉效率。具體操作：巢門安置防盜器，適當縮小巢門，減少開箱次數，早晚取蜜或飼喂等。

⑸蜂脾相稱

在較長的授粉花期中，通過蜂群調整、及時抽脾加脾等措施，始終保持蜂脾相稱，確保蜜蜂為設施西瓜有效授粉。蜂多于脾時，中蜂容易產生分蜂熱，不利于蜂群管理；蜂少于脾時，蜜蜂體質差，易患病。

⑹蜂群檢查

平時不宜經常開箱檢查，多做箱外觀察。如箱門外蜜蜂出勤活動頻繁，說明蜂群正常，則沒有必要開箱；如發現箱門口進出蜜蜂極少，則需要打開蜂箱檢查，檢查蜜蜂是否飛逃等；如在箱門口發現掛胡子，說明蜜蜂已出現分蜂跡象，應立即開箱檢查，逐脾查看，發現王臺，全部摘除。在蜂群發展期為了防止分蜂發生，每周只需要開箱檢查一次，及時去除王臺。

6.大棚管理

⑴大棚開口

在西瓜授粉前期，晚上氣溫在12℃以下時，大棚開口晚上需關上，白天打開1/3。待溫度升高后，大棚兩端開口可完全敞開，讓蜜蜂自由進出。

⑵西瓜病害防治

授粉蜂群進入場地前7天，對設施內西瓜進行一次詳細的病蟲害檢查，必要時采取適當的防治措施，隨后保持良好的通風，待有害氣體散出后蜂群方可入場。

⑶用藥注意事項

在西瓜授粉期間，棚室周圍與棚室內禁用殺蟲藥劑，棚中土壤禁用吡蟲啉等強內吸性緩釋殺蟲劑。如對西瓜必須用藥時，應選擇高效、低毒的藥物，在蜜蜂傍晚回巢后施用。

三、展望

蜜蜂是設施西瓜最理想的授粉昆蟲，其授粉增產效益十分顯著。西瓜產業向規模化、設施化、精品化發展，為蜜蜂授粉的產業化發展提供了廣闊的空間。我國蜜蜂授粉起步較晚，利用蜜蜂授粉隨意性較大，要大力開展蜜蜂為農作物授粉增產試驗示范，通過事實引導、媒體宣傳、農產品品牌建設等，推動整個蜜蜂授粉產業的發展。金華市下一步將通過制定《設施西瓜蜜蜂授粉標準》、打造蜜蜂授粉西瓜品牌、建立農產品質量追溯等工作，實現西瓜種植和蜜蜂養殖的良性互利發展。

項目基金：國家公益性行業（農業）科研專項（201203080）；浙江省“三農六方”科技項目；國家蜂產業技術體系（CARS-45-SYZ7）