李明遠斷病手跡（六十六）鑒定茄子死秧

李明遠

2015年4月，我到北京郊區某蔬菜基地考察，技術員小白對我說，他們日光溫室新定植的茄子發生了死苗（圖 1），要我去看看。

我到發病的溫室走了一圈，拔了幾株枯死及萎蔫的植株看了看。發現根頸部變褐、縊縮，我認為是一種疫病引起。我就問：防治了沒有。小白說防治了，使用的是惡霉靈和霜霉威灌根。我認為沒有問題，也就沒有太認真。

但是一周過去，小白打來電話，說茄子苗還是沒有成活。這時我認為有兩種可能：一是藥力不夠，再就是發生的不是疫病，可能是鐮刀菌引起的根腐病。我正想說再使用多菌靈試試，小白說已使用多菌靈灌了根。既然如此，那就等等看是否有效。

又過了兩周，再到這個基地時，我問小白茄子死秧如何了？他說，還是死，不過死得不像以前那么快了。我在溫室里轉了一圈，發現靠西頭的茄子病得更厲害一些。于是問小白，在栽培上，東西兩頭有什么不同。小白說，西頭的苗子是向農戶要來的苗子，因為我們自己剩余的苗不夠了，用他們的苗子補齊的。他們的苗子可能帶病。

還在死？看來必須認真鑒定一下了。于是我重新收集了一些病株，帶回實驗室進行鑒定。

我把病株洗凈，看到莖基變細，開始為紫黑色，后變為灰褐色（圖2），土面以下，根部多數無癥狀，少數為水浸狀，嚴重的皮層腐爛，我覺得還應當是疫病。按照這類病害一般的鑒定方法是先保濕，看是否長出病菌。我又將病根用無菌水洗了一遍，找來一個大培養皿，鋪上紗布，再倒進一些無菌水，放在25 ℃的溫箱中保濕。一天后，打開培養皿觀察發現每根病根都有些霉層（圖3）但各不相同。

為了知道它們都是什么菌，我將樣本挨個兒放在顯微鏡下觀察。其中霉層繁茂的病莖有兩種菌，一種是比較粗大的有隔菌絲，分枝時會變細，像是絲核菌，但是還有不少的孢子囊又像是疫病；有的霉層在顯微鏡下是呈現鐮刀菌，而且不同的病莖上的鐮刀菌孢子形態還不同，有的喙較長，像是木賊鐮刀菌，還有的比較短。甚至還見到一些線蟲，在負載劑里做出各種姿態。要想知道茄子死秧是什么病菌引起，就更難了。

按照柯赫法則，鑒定一個病害需要將它們多分離出來，然后回接到茄子上，如果獲得了相同的癥狀，并還可以再分離出相同的病菌，才可以得出結論。但是，如果面對是一些弱寄生菌，如果苗子比較健壯，往往回接不上，就很難作出結論。

這時我想起早年研究辣椒疫病時的一種方法，可以區分出果菜類根莖部病害是疫霉菌還是鐮刀菌，可以來試試。

我從家里拿來1根黃瓜。先用自來水洗1遍，再用無菌水洗2遍。然后找出一個比黃瓜大一些的塑料盒子，用同樣的方法洗凈，放幾層用開水煮過的紗布，上面平行放置兩根試管。待黃瓜表面上的水蒸發后，放進盒子里，并架在試管上。然后用手術刀由發病茄秧的病、健交界處取下一小塊經過無菌處理的表皮，塞到黃瓜里。最后將盒子用玻璃蓋上，再用保鮮膜封嚴。在25 ℃的溫度下保濕（圖4）。

按照以往的經驗，3天后只要黃瓜的傷口有些凹陷，就證明引起死秧的病菌是疫病菌。如果傷口有些腫脹，引起死秧的就是鐮刀菌。當我保濕到44 h時，看到黃瓜的傷口開始凹陷（圖5）。

而在55 h時見到黃瓜接種口附近長出了粉狀的霉層（圖6）。

而且幾個接種口的情況都很相似。

這時我想：可以用顯微鏡看看，這些霉層是什么菌？

打開顯微鏡和電腦，再放上有菌的玻片，果然發現了大量的孢子囊。繼續保濕時，還看到一些游動孢子在孢子囊以及其空殼間游來游去（圖7）。

和我以前看到的辣椒疫病（Phtoputhora capsici）十分相似。

但僅憑這些情況，我們還不能肯定所見到的就是辣椒疫病。但可以肯定茄子死秧是由疫病引起，并不影響確定防治方法。

我把鑒定的結果告訴了小白。建議他換用乙磷鋁、霜脲氰灌根試試。我認為之前使用惡霉靈、霜霉威效果不好的原因，一是防治的晚了，二是反復使用一種藥，病菌會產生抗藥性，防治效果也會下降。換一種藥施用，有可能防治的效果會有所改善。

又過了2周，我再次到基地時，茄子死秧已不再發生。 但經過這段反復，這部分茄子缺苗不少。所以，有病害時，要提早發現病及時采取措施，避免出現大的損失。