■ 文/羅 青
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種植大戶的合作種糧之道
■ 文/羅 青
牛京意認識到,應該讓成員得到實實在在的好處。
當今社會,忙的不僅是外企白領,還有許多人也很忙。河南省寶豐縣金牛種植專業合作社理事長牛京意也是這些“大忙人”中的一個。一般,他每天早上不到6點就會起床,如果在作物生長季節,會去看看成員手中的化肥等生產資料的分發情況,然后到合作社把重要的工作布置下去,再趕到種植基地看看小麥等作物的生長情況,此后,再趕回合作社處理一些日常事務;有時還要出去參加各種會議,到其他地區考察,尋找新品種、新技術……
牛京意幾乎每天都是這樣忙,但他認為,自己忙得很快樂、很充實。牛京意是全國種糧大戶,2012年被授予“全國勞動模范”稱號,這些榮譽只是他感到充實快樂的原因之一。牛京意認為,和合作社成員們一起種糧,同甘共苦發展種糧事業,才是最重要的。

合作社成員機械化收割小麥
在牛京意的帶領下,目前合作社已經初具規模,種植基地達到了2萬多畝。這些基地種植兩季,一季小麥,一季玉米,產量分別能達到一千多斤每季,純收入能達到兩百多元每畝,有的種植大戶種植的面積達到了上千畝,算下來,一年僅靠種糧的收入就能達到2萬多元。
這個收入雖然看起來與打工還有一定的差距,但與以前和散戶相比,已經是很不錯了。一成員表示,以前種糧幾乎年年賠錢,趕上年景不好,糧食歉收,一年的勞動成果就會化為泡影;趕上好的年景,糧食豐收了,又賣不上好價錢,最后算下來還是收不抵支。如今收入穩定,生活有了保障,至少不用再為日常的柴米油鹽發愁了。
靠種糧食增加收入,對于不少成員來說,確實以前連想都不敢想。如今在合作社里,在理事長牛京意的帶領下,逐漸變成了現實。
牛京意今年已近60歲,是寶豐縣周莊鎮馬旗營村人。目前流轉土地3000畝,其中種植小麥1000畝,紅薯700畝,煙葉800畝,蔬菜500畝。
在2009年以前,他一直在寶豐縣城開農資店,經營化肥和農藥,靠誠實守信結交了大批農戶。在長期與農戶打交道的過程中,他感覺到一家一戶幾畝地投入大、產出少,已不適應社會生產力發展的需要,大規模土地經營才能解放勞動力,提高土地效益。
2009年以來,中央及各個地方對“三農”推出了新規定,提出了實行土地流轉政策,這讓牛京意看到了農村發展的美好前景。當年9月,從事農資經銷多年的牛京意毫不猶豫地拿出自己多年的積蓄,聯合村里的幾位種糧大戶成立了寶豐縣金牛種植專業合作社,注冊資金500萬元。
合作社拿出資金,流轉了張八橋鎮西火山、姚店鋪、草廟陳、白塔營等6個村的紅土嶺坡崗地2500多畝,加上其他鄉鎮農戶的土地,共流轉3000多畝;同時投資100多萬元對紅土嶺薄地進行土地治理和土壤改良,修復生產公路10公里,建排水渠2公里,新打機井20眼,修復了報廢的提灌站。
修復的提灌站始建于20世紀70年代,因疏于管理,毀壞嚴重,二十多年前已經廢棄,以至于大片嶺上土地成為“望天收”,天旱時基本不產糧食。提灌站的修復不僅讓成員自己承包的土地可以澆上水,同時也能灌溉嶺南、嶺北未流轉的大片土地。這為合作社增收打下了堅實的基礎。
牛京意認為,應該讓成員得到實實在在的好處。因此,合作社規定,凡加入的成員,由合作社統一供種、打藥、施肥、耕種、機收、收購和統一收費標準,各種農資、種子以低于市場價約10%的價格供應,產出的農作物以高于市場價0.03元/斤—0.05元/斤的價格收購。
看到合作社供應的農資價格低,還會以高于市場價格收購等優惠條件,許多農戶要求加入合作社。短時間內合作社聯結緊密型農戶300戶、松散型農戶4700多戶。緊密型農戶在牛京意流轉的土地上從事生產管理,收益的60%進行分紅。隨后,牛京意投資20多萬元,免費為緊密型農戶配備了自己研制的大型機載噴霧器200多臺。

合作社成員將收獲的小麥裝袋
收入的增加讓牛京意更加自信。他相信,只要多學習,按照科學的方式種田,合作社就能發展,包括自己在內的成員們也會因此而增收。于是,他開始了更大規模的土地流轉,種植更大面積的糧食。
不過,隨著種糧收入的增加,生產成本也不斷增加,如果不種植產量高的優質品種,就很難賺到錢。為了解決這個問題,牛京意開始到處尋找優質品種。2012年,牛京意引進了西農949小麥,在他自己流轉的土地上種植了500畝。這種小麥色澤白,產量高,品質好,正常情況下,打1200斤/畝不成問題,而且適應性比較強,水肥地、旱薄地均可種植。經過精心照料,小麥分蘗多,長勢旺,全是一類苗。
到了收獲季節,牛京意種植的新品種超過了1200斤/畝,增產近200斤/畝,而且這些小麥的品質果真比普通小麥好。“我活了70多歲,種了一輩子莊稼,從沒見過那么好的麥苗,更沒種出過這么好的小麥。”在合作社工作的農民范大闖說。牛京意種植的小麥新品種不僅獲得了合作社全體成員的認可,而且寶豐縣農業相關部門在了解相關情況后也非常認可,并表示會在適當時機在一定地區進行推廣。
小麥的產量不低,但因不能從事深加工,除去租地、用工、農資、收割、耕地等投入,贏利水平并不是很高。而且,牛京意一直擔心:趕上天災,如果只種植一種糧食,這種糧食減產的話,會讓成員收入大打折扣。所以從合作社成立后不久,牛京意就開始試著調整種植結構。
2010年5月牛京意投入10萬元,從信陽市購回300萬棵抗病脫毒、優質高產的紅薯苗;投資6000元從東北購回600公斤大穗低稈優質高粱種子。種植后及時追肥、除草、間苗、防治病蟲害等,加強田間管理。由于做到了精耕細作、科學管理,到了收獲季節產量都達到了預期水平。高粱產量超過了1200 斤/畝,紅薯產量達到1萬斤/畝。
因建立紅薯淀粉加工廠的成本較低,牛京意投資了20萬元建成了日粉碎紅薯10萬公斤的淀粉加工廠,當紅薯成熟的時候,加工廠也正式投產,當年產的紅薯全部就地加工。加工后,牛京意粗略算了一下,純收入達到了80萬元。
隨后,牛京意又開始種植煙草和蔬菜等作物,并逐漸在合作社中推廣。牛京意表示,調整種植結構為了增收,也為了保收。農業畢竟還是靠天吃飯,趕上天災,減收很難避免,調整種植結構后,一種作物減收了,另一種作物可以適當彌補,這樣可以讓成員的收入有保障。以后,合作社還會在調整種植結構,在糧食加工上下工夫。