王福軍：讓“菡香”飄香

■ 文/王 敬

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王福軍：讓“菡香”飄香

■ 文/王 敬

建稻米加工廠降低了加工成本、保證了優質米的質量、增加了收入、拉長了稻米產業鏈。

在河南省武陟縣，提到菡香生態農業專業合作社，幾乎無人不知、無人不曉。用當地老百姓的話說就是，這個合作社“火”了。

其實合作社火的原因很簡單，就是在理事長王福軍的帶領下，大家走到一起，種植包括“菡香”在內的優質大米，獲得了不錯的收入。

好大米只賣普通價格

菡香生態農業專業合作社成立于2006年。到2015年6月底，成員已達到319戶，基地2000多畝，合作種植5萬多畝，生產加工“菡香”大米、功能米、有機米等17個品種，種植水稻的純利潤達到了300多元/畝。王福軍解釋說，這300多元只是種植水稻的收入，成員還有二次返利、年底分紅、股金收入等，加起來，成員年收入3萬元是很平常的事。

合作社位于武陟縣馬宣寨村，與稻田僅一條水泥路之隔，干凈整潔的兩層辦公樓旁是稻米加工生產車間和倉庫。就是這樣一個小小的合作社，讓馬宣寨村種植的優質稻米價值獲得了市場認可，讓這里的糧食生產徹底變了樣。

不過，合作社種植的可不是一般的大米，“菡香”大米聞起來有一股淡淡的荷花香味，能賣到58元/公斤。

在荷塘里種大米是馬宣寨村的特色。馬宣寨村地處黃河岸邊，土地肥沃。這里有種植水稻和蓮藕的傳統，稻田有藕，蓮邊有稻，所產大米晶瑩透亮，稻農世代以種地為生。但由于交通閉塞，多年來，質量再好的稻米，在市場上也就是普通大米的價格。

為了使稻米賣出好價錢，2006年，王福軍和32戶稻農一起組建了禾豐水稻專業合作社。

成員正在進行水稻秧盤育秧

“菡香”飄香遇阻

合作社剛成立時，有不少成員出資入股，為合作社的發展奠定了基礎。合作社首先用3萬元股金引進了高價優質稻種，這對于以前單干的農戶來說，是連想都不敢想的事。

為了種植好這些高價稻種，王福軍親自帶領幾個成員專門學習種植技術，然后在合作社中進行試驗種植。由于優質稻種在荷花泥塘中育苗，與“出淤泥而不染”的荷花相伴，成熟的稻米聞起來似乎也有著一股荷花味道，所以有農民為稻米取名為“菡香”。

“菡”字是荷花的別稱，王福軍認為，“菡香”二字更能體現合作社稻米的價值和內涵，后來他將合作社改名為菡香生態農業專業合作社，隨后，合作社注冊了“菡香”商標。

2007年，合作社種植的水稻收獲了，看著豐收的水稻王福軍和成員們的心里都樂開了花。但是當收割完這些水稻，對稻米進行加工時，王福軍和成員們再次遇到了麻煩。合作社把生產的優質稻米送到新鄉市原陽縣一家稻米加工企業加工時，不僅要支付高額加工費，而且在稻米的出米率上還會大打折扣，更讓王福軍難以接受的是，合作社高價引進的稻種，辛辛苦苦種植的優質稻米，到了工廠加工后，工廠并不能保證這些稻米的“純正”。這就意味著，合作社種植出的“菡香”并不能真正飄香。

多方努力促“菡香”飄香

所有這些都讓王福軍心疼不已，為此他愁得睡不著覺。不過，細想想，解決這個問題也不是難事。如果合作社能建一個屬于自己的稻米加工廠，這些問題不就迎刃而解了嗎？

想到此，王福軍馬上行動起來。從投資興建到投產，僅一年時間，合作社就建成了一座稻米加工廠。這座現代化稻米加工廠總投資500多萬元，年加工能力達到了2萬噸。

雖然為籌資費盡了心血，但當嶄新的加工廠屹立在馬宣寨村時，王福軍感到非常欣慰，這座工廠讓他重新看到了希望，他相信有了工廠，“菡香”一定會飄香千里，他和成員們的努力一定不會白費。

稻米加工廠的建立，還給馬宣寨村帶來了意外的收獲。因為加工廠需要有人才能運轉起來，于是包括一些成員在內的180名馬宣寨村村民成了合作社稻米加工廠的職工，按時按月領工資，結束了這個偏僻的山村沒有工廠企業的歷史。

王福軍表示，總結起來，建立稻米加工廠主要有以下好處：降低了加工成本、保證了優質米的質量、增加了收入、拉長了稻米產業鏈，還安置了農村富余勞動力就業。

隨著稻米加工廠的建立，王福軍當初的希望也逐漸變成現實。通過種植“菡香”水稻，農民的收入逐年提高，當地越來越多的農民希望種植“菡香”水稻。

水稻專家（中）在合作社基地察看水稻長勢

打出新算盤讓“菡香”更香

隨著種植“菡香”的隊伍不斷壯大，王福軍想的事也逐漸多起來，但主要的內容只有一個，就是如何讓好米更好地體現出自身價值。

2012年，王福軍又打起了新算盤：發展一個2公里長的蓮藕塘和打造一個葡萄長廊。

為什么會產生這樣的想法？原來在合作社的稻田兩邊有很多排水坑，影響了水稻生產，還會造成蟲、草繁衍，建設蓮藕塘可以使這種情況得到有效改善。

建葡萄長廊的目的主要是使合作社的土地價值最大化。這樣可以有效利用水道兩旁的空間，使生態環境、休閑農家樂和生態農業均衡發展。按照2012年的預計，葡萄長廊是3000米左右。2014年4月，這個夢想初步實現，已經建成了500多米，葡萄長廊的作用已經初步顯現。

如今的合作社發展得也算有一定規模了，但王福軍卻一刻也沒有停歇過。最近他又為合作社制定了未來五年的發展規劃：一是繼續建設2014年開始建設的6000平方米菡香研發大樓，購進先進的研發儀器設備，引進農業高科技人才，建立菡香遠緣生物工程研究中心，開展優質高產水稻品種選育和引種篩選，建立系統標準化的無公害（綠色、有機）水稻試驗基地、核心示范基地、核心生產基地、核心生產區。創建集“產學研、育繁推、產供銷”于一體的新型農業合作社發展模式；二是計劃安裝農業機械裝備整套G P S系統，使播種、植保、收割機械一體化，實現農業機械耕種無害化、精準化，提高產量以及產品質量；三是發揮自身優勢，高效利用精米加工副產品，拉長產業鏈條，建成年產3000噸菡香米醋生產線，增加產品附加值。