專訪潘剛：乳創新業和品牌的發展之路

專訪潘剛：乳創新業和品牌的發展之路

連日來，《人民日報》等主流媒體全面系統解讀“十三五”。2015年11月11日《人民日報》以大篇幅刊發了該報近日對內蒙古伊利集團董事長潘剛的專訪《伊利：創新乳業品牌發展之路》。在專訪中，潘剛用“兩個輪子”和“兩個根本”，描繪了“十三五”期間中國乳業的發展方向。

“十三五”期間面對“轉型升級”和“全球化”的疊加潘剛表示，中國乳業目前面對兩個問題的疊加：一個是行業轉型升級，一個是全球化帶來的機遇和挑戰。要在全球化潮流中生存、發展、乘勢而上，就更需要打造具有全球影響力的中國乳業品牌。伊利作為全球乳業10強，通過創新驅動、全球織網、質量領先、產業鏈共贏等戰略，在國內、國際兩個市場樹立起品牌形象，作為中國乳業的代表，發揮著越來越重要的國際影響力。在專訪中，潘剛用“兩個輪子”和“兩個根本”來概括樹立中國乳業品牌的路徑，他表示，兩個輪子，分別是創新和國際化；兩個根本，就是質量和責任。

“十三五”創新理念與伊利的“創新輪子”

在“十三五規劃”的五大理念中，創新排在首位，而“創新”也正是伊利的第一個輪子。說到創新，潘剛表示，伊利這些年之所以取得這樣的成功，一個重要原因就是不斷創新和敢于創新。習近平總書記在2014年來伊利視察的時候，就特別強調要加強科技創新，發揮企業的創新主體作用。

同時潘剛指出，創新是全方位的，不僅是產品創新，更要包括發展模式的創新。例如幾個月前，伊利利用互聯網思維，發布了中國首個“母嬰生態圈”戰略，就是新形勢、新業態下，乳業+互聯網的創新。

“國際化輪子”帶來全球農業創新合作典范

在國際化方面，潘剛指出，國際產業分工格局正在重塑，現在包括中國在內的全球乳業已經是你中有我，我中有你，中國乳企當然要響應國家號召，“走出去”主動參與國際化。他以不久前習近平主席訪美時伊利主導實施的中美食品智慧谷為例指出，要多方結合、積極創造新的業態。

據了解，中美食品智慧谷集聚整合了賓夕法尼亞大學、康奈爾大學、耶魯大學等眾多頂尖高校，在營養健康、產品研發、食品安全等多個領域展開全方位立體式合作，被各界稱為是中美乃至全球在農業食品方面的創新合作新典范。

中國乳業固守兩個根本：質量和責任

潘剛強調，除了上述“兩個輪子”，中國乳業還需要固守“兩個根本”，就是質量和責任。守住了“質量”和“責任”這兩個根本，中國乳業品牌才能基業長青。據了解，在產品和乳品原料質量控制方面，伊利一直執行世界一流、極為嚴苛的質量控制標準，不僅增加了眾多質量控制指標，而且對每項指標設定了極為嚴格的限量值。

“五中全會提出‘推進健康中國建設’。發展乳業，是為‘健康中國’做貢獻，我們提出，用全球的資源做一杯中國好牛奶。我們也有信心，用一杯好牛奶去塑造一個中國好品牌。”潘剛向記者表示。