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喝功能性飲料先搞清自己的體質

2016-08-10 09:35:08徐慧
中國質量萬里行 2016年1期

文/徐慧

喝功能性飲料先搞清自己的體質

文/徐慧

功能飲料是通過調整飲料中營養素的成分和含量,以適應某些特殊人群營養需要的飲品。它的目標群體是特殊營養需求的人群,與自身健康狀況的相關性較大。當飲用人群的自身營養需求對特定功能飲料中的營養素不需求時,是有可能產生一些負面影響的。

常飲功能性飲料的5大健康隱患

導致心臟病。美國德克薩斯大學醫學院教授約翰·希金斯博士表示,咖啡因與能量飲料中的其他成分會導致心跳加速,血壓升高,心律不齊,還會干擾人體正常鹽平衡。

增加流產危險。一項涉及1000多名孕婦的研究發現,每天攝入咖啡因超過200毫克的孕婦流產危險增加2倍。不過,目前還不能確定二者有必然聯系,因此,美國婦產科協會建議,孕婦應限制咖啡因攝入量。

增加醉酒和酒精依賴危險。酒水與能量飲料混著喝更危險。《美國醫學會雜志》刊出的一項研究發現,咖啡因不能中和酒精,將二者混喝會讓人長時間保持清醒,進而喝下比平時更多的酒,危害健康。

藥物上癮。《成癮醫學雜志》刊登了一項涉及1060名學生的研究發現,大學二年級時攝入能量飲料,會增加大學三年級時鎮痛藥等藥物上癮的危險。

認知損傷。研究表明,過量攝入咖啡因會損傷認知能力,雖然攝入后短期內能縮短人的反應時間,但過量攝入則會導致反應遲緩。

飲料喝對了治小病

傷風感冒:檸檬蜂蜜茶。傷風感冒時喝這種飲料能疏通堵塞的鼻孔,從而緩解傷風感冒的不適癥狀。

傷風時應當避免飲用牛奶和其他乳制品飲料,因為有些人會因為食用乳制品而造成痰量增加。

口瘡:椰汁。患口瘡后可以嘗試用椰汁漱口,或是飲用一些椰汁;這因為椰油有助于治療真菌感染,如鵝口瘡。

便秘:蘆薈汁。蘆薈具有潤腸通便的作用。用一大杯水沖服車前草粉末也有助于緩解便秘。

助眠:甘菊茶。甘菊能讓人松弛的進入深度睡眠狀態,此外溫牛奶也具有鎮靜作用。

助消化:薄荷茶。喝些藥茶(特別是薄荷茶)有緩解油膩、幫助消化的作用。

緩解辛辣:酸奶。酸奶中含有的脂肪和蛋白質能減輕辛辣食物的灼燒感,而脫脂乳制品不具有這樣的功效。

腹脹:小蘇打水。將少量小蘇打放入一杯水中均勻混合后喝下,就能緩解脹氣和腹脹。益生菌飲料也能減輕胃腸脹氣。

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