四川火鍋底料標準明年將強制執行等

四川火鍋底料標準明年將強制執行

四川省衛計委制定的四川火鍋底料地方標準《火鍋底料》日前出爐，將于2017年1月15日起強制執行，不達標的企業將受到相應處罰。早在2006年，四川省相關部門就制定了推薦性標準《火鍋底料技術要求》，企業可以選擇是否執行。此外，與火鍋底料標準同時出臺的還有針對酸菜調味料以及半固態復合調味料兩項新食品安全地方標準。

云南：“地溝油”變廢為寶實現出口

近日，昆明一公司420噸、貨值23.1萬美元的工業混合油脂順利出口英國，這些工業混合油脂由廢棄食用油加工再生而成。“地溝油”屬于再生能源，經過加工后可用于生產生物柴油、潤滑油、航空燃油等。2009年歐盟出臺了“可再生能源指令（RED）”，“地溝油”作為生產生物燃料所用原料符合“RED”的可持續性要求。

長沙：黑窩點用工業鹽勾兌劣質洗滌用品

近日，在長沙市高橋大市場酒店用品城內，不少商家出售一種名為“佳寶”的洗潔精，其包裝上宣稱可清洗餐具、拖地，還可以洗滌果蔬。“佳寶”牌洗潔精實為“三無”產品，流入不少餐飲店。

長沙市質量技術監督局調查發現，黑窩點不僅使用違禁原料工業鹽勾兌洗潔精，還制作偽劣沐浴露、洗發水和洗手液等，并送往高橋大市場出售。長沙市質監局已查封并立案調查無證生產的黑窩點。

上海海關破獲案值3億葡萄酒走私案

近日，上海海關破獲一起葡萄酒走私案，涉案冰酒、葡萄酒案值共計3億元，其中冰酒案值高達2億元。這是上海口岸近年來查獲的最大一起冰酒走私案，4名嫌疑人已被批捕。

上海市閔行區開展食品安全進軍營

暨食安擁軍系列活動

“八一”建軍節前夕，上海市閔行區食藥安辦、梅隴鎮安監所、市場所、上海惠吉公益中心、梅隴鎮部分知名食品企業來到閔行區消防支隊，為官兵送去各種慰問物品，舉辦了一場食品安全和營養健康科普講座。營養師為官兵進行營養義診及個案輔導，并對食堂菜譜進行營養搭配指導，幫助食堂工作人員制定一日三餐菜譜。

閔行區將以上海市食品安全城市創建為契機，在全區范圍內開展為期一個月的食品安全“進軍營”活動，在發揚擁軍優屬的優良傳統基礎上，延伸食品藥品安全宣傳工作，營造良好的創建氛圍。

茅臺與1919達成戰略合作

隨著互聯網+的不斷發展和酒類電商的日漸成熟，1919在酒類流通領域的影響力不斷壯大。去年“雙十一”，1919與五糧液聯合開發了由1919專銷的425毫升裝五糧液，通過包裝規格的差異來規避不同渠道的價格沖突，該產品穩居1919“雙十一”銷量第一的寶座。

在前不久上海舉辦的1919全球采購大會上，茅臺與1919簽署了戰略合作協議，結成戰略合作伙伴。這是茅臺第一次與酒類O2O電商達成戰略合作關系，也是1919第一次與茅臺合作。

高端澳大利亞葡萄酒出口額創下新高

澳大利亞葡萄酒管理局最近發布的出口報告顯示，截至2016年6月底的一年內，澳大利亞葡萄酒出口額仍然保持強勁的增長勢頭。其中高端瓶裝酒增長勢頭強勁，離岸價格在10澳元每公升及以上的澳大利亞葡萄酒對中國大陸的出口劇增71%。

2015年7月至2016年6月，由于高端瓶裝酒的增長驅動，澳大利亞葡萄酒的總出口額增長11%。

億滋旗下10億美元巧克力品牌“妙卡”進軍中國

近日，億滋中國正式宣布進軍中國巧克力市場，將旗下深受歐洲消費者喜愛的“妙卡”（Milka）巧克力品牌帶到中國。產品將在9月正式上市，包括十幾款不同規格的核心產品以及多種節慶款產品。

“妙卡”（Milka）于1901年出生于瑞士，擁有近200年的歷史。如今，妙卡巧克力制造工廠在聯邦州的奧地利Bludenz鎮，靠近瑞士邊界，阿爾卑斯山腳下。1990年，億滋國際收購妙卡，產品此前主要在歐洲及南美洲部分地區銷售。

星巴克推出38款新餐品

日前，星巴克在中國部分地區啟動了“煥新食”項目，推出了38款新餐品，作為咖啡配餐的品類仍占多數，但也出現了“番茄培根蝴蝶形意面”等可做主食的產品。此次開放供應的地區為四川、青海、河南等12個省份，主要集中在中部及西南部地區。

此前曾將三明治“趕出”店鋪的星巴克此次大舉推出餐品，該舉動背后是其未來5年每年開店500家的巨大擴張計劃，這意味著星巴克在中國的開店速度將是原來的4倍，預計中國業務的規模有可能會增長至超過美國業務的水平。

美國加州核桃協會推出“核桃王國運動會”和“狂歡夏日運動食譜”

美國加州核桃協會于近日發布了名為“核桃王國運動會”的H5游戲互動頁面和“狂歡夏日運動食譜”，希望通過巧妙設計的游戲、清爽美味的膳食，幫助消費者建立規律的運動及飲食習慣，用健康的生活方式塑造并保持完美體型。