高中生物學教材資源的挖掘和應用例談

張長全

(福建省尤溪縣第七中學 365100)

修訂后的人教版高中生物學教材在內容選擇、編排設計等方面更加強調了人與自然的和諧發展的觀念。新教材增加了大量科學、技術與社會、生物學與文學、科學家的故事等方面的內容，突出了教材的豐富性和趣味性，其教學內容更加貼近學生、貼近社會、貼近生物科技的發展；新教材貫徹面向全體學生，提高生物學素養，倡導探究性學習的理念，注重讓學生自己動腦，為學生提供了許多親身體驗，動手實踐、思考探究等活動，突出培養學生的創新精神和實踐能力。其中“問題探討”“旁欄思考”“本節聚焦”等新欄目設置在教材的不同位置，使教材內容既顯靈動又富內涵。面對新教材欄目的變化，教師如何加以充分利用，培養學生能力，提高學生素養？本文聯系教學實踐，談談應用教材的新增欄目挖掘教學資源的一些嘗試及體會。

1 培養學生理論聯系實際和自主應用能力

許多新增欄目與生活聯系十分緊密，它所展示的內容是要求學生將所學生物學知識運用到生活中去，培養理論聯系實際和自主應用能力。同時，也體現了新課程“以人為本”的理念和人文關懷。例如，必修1第2章第4節“細胞中的糖類和脂類”的“旁欄思考”——“糖尿病人的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？”以及“與生活的聯系”——“膽固醇在許多動物性食物中含量豐富。飲食中如果過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高膽固醇類的食物(例如，動物內臟、蛋黃等)過量攝入”。對于前者，學生通過自主應用所學知識，即可得出：米飯和饅頭等主食富含淀粉，淀粉經消化分解后可轉化為葡萄糖，因而需定量攝??；對于后者，為強化學生的自主應用能力和理論聯系實際能力，可要求學生課后到社區醫院進行調查咨詢、走訪鄰居親戚等，搜集資料，獲取信息，明確“什么樣的人應該限制高膽固醇類食物”或“哪些生活習慣會導致高膽固醇類食物的過量攝入”等有關問題，然后匯總成文，相互交流，并要求設法將這些知識加以應用。由于這些內容來源于生活，又對健康生活有著積極的指導作用，與生活息息相關，學生十分感興趣。學生經過這樣的活動，深刻感受到生物學知識與生活的緊密聯系，能運用所學的生物學知識去解決一些實際問題，從而激勵他們更加努力地學好生物學知識。

2 培養學生分析和解決實際問題能力

許多新增欄目要求設身處地去思考，去分析，去解決，以激發學生積極主動參與教學過程，從而改變傳統教學“我講，你聽；我寫，你抄；我授，你受”的“灌輸式”教學方式，具有培養學生分析和解決實際問題能力的功能。學生通過主動參與教學過程，達到充分理解教學內容和提高認識能力的目的，這對于學生獲得學習生物學的基本方法，掌握某些科學方法和技巧都十分有益。例如，對必修3第四章第1節“種群的特征”的“問題探討”：假設左圖為一塊面積為100 m2的草地，圖中每個紅色圓點代表一株蒲公英，綠色三角代表其他植物，請問怎樣估算這塊草地中蒲公英的數量? 教學中，可要求每位學生認真思考并動手算一算，然后匯報結果，讓具有代表性的學生匯報所采用的估算方法及結果。教師針對同一塊“草地”，采用不同的方法，所估算出的蒲公英數量結果卻完全不同的情況設問：到底誰的答案是正確的呢？引入本節課所要探討的問題：怎樣估算種群密度才比較準確？讓學生通過估算蒲公英數量的過程，知道取樣的方法和樣方的多少、大小等都對估算種群密度的準確性產生重大影響，從而達到自主建構知識，自主分析問題并解決問題的目的。使學生的個人感受和見解得到充分發揮，學習過程成為一個富有個性充滿體驗的過程，最終對樣方法達到深刻理解并能正確應用的程度。

3 對學生進行深度的情感教育

新增欄目中許多內容是為了讓學生貼近生活、貼近社會，要求學生在所學知識的基礎上，走出課堂，到生產和生活中去獲得體驗。例如，必修3第四章第三節的“科學·技術·社會”要求學生將自己生活的農村或所知的城郊立體農業模式介紹給大家；第五章第二節的“調查”——“調查當地農田生態系統中的能量流動情況”等。對于這類活動，如果教師認真對待，將任務落到實處，不但對鞏固課堂知識大有裨益，而且能讓學生學到許多課堂上無法學到的知識，獲得課堂上無法得到的情感體驗和情感教育。例如，在“調查當地農田生態系統中的能量流動情況”中要求“農村的同學要進行實地調查；城市的同學可以通過詢問親友、電話訪談、搜集資料、走訪農業部門等方式進行調查。調查過程中要注意對以下問題進行分析……5、農民對作物秸稈是如何處理的？ 6、人們通過什么方式來提高光能利用效率？……”。讓學生帶著問題走出課堂，深入田間地頭，走進蘑菇房，走近養魚塘……去走訪農民、了解觀察、搜集材料，獲得有關當地農田生態系統中的能量流動情況，以及當地農民提高光能利用效率的方式。這樣的調查活動，可突破課堂的局限性，不但可以使學生多角度、多渠道地開拓視野，提高交流與合作的能力以及搜集和處理信息的能力，更重要的是，可讓親眼目睹生態農業給農村帶來勃勃生機，提升熱愛生活和重視環保等情感意識。這樣的情感教育絕不是教師在課堂上的說教所能比擬的。