阜新地區(qū)日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

張騫

摘要：根據(jù)阜新地區(qū)日光節(jié)能溫室蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析其在自然資源、地理環(huán)境、生產(chǎn)條件方面具備的優(yōu)勢條件，總結(jié)相關(guān)生產(chǎn)中存在的主要問題，提出相應的發(fā)展對策，為阜新地區(qū)日室蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：日光節(jié)能溫室；蔬菜生產(chǎn)；優(yōu)勢條件；發(fā)展對策

中圖分類號：S626 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）05-0076-02

阜新地區(qū)日光節(jié)能溫室蔬菜生產(chǎn)起步于20世紀80年代，自2002年有了較快發(fā)展，在增加農(nóng)民收入、加快種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面發(fā)揮了重要作用。

1 阜新地區(qū)日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

阜新地區(qū)溫室始建于20世紀80年代，經(jīng)過多年的發(fā)展，阜新市蔬菜保護地面積突破0.67萬hm2（10.0萬畝），其中日光溫室0.43萬hm2（6.5萬畝）、冷棚0.27萬hm2（4.1萬畝）。近幾年，通過扎實開展新品種、新技術(shù)引進和推廣工作，保護地生產(chǎn)效益不斷提高。據(jù)統(tǒng)計，保護地主要分布在細河區(qū)、阜蒙縣和彰武縣的30幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。溫室結(jié)構(gòu)由過去的土墻木料結(jié)構(gòu)發(fā)展成土墻鋼架無柱結(jié)構(gòu)、磚墻磷鎂骨架無柱結(jié)構(gòu)，采光效果好，經(jīng)濟效益高。溫室生產(chǎn)的蔬菜花色品種和質(zhì)量明顯提高，品種發(fā)展到6大類40余個品種，主要品種有西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子、菜瓜、甘藍、花椰菜、油白菜、菠菜、芹菜、香菜、生菜、平菇、雙孢菇等。全市日光溫室平均效益達2萬元/667 m2以上，最高達5萬元，冷棚平均效益6 000元/667 m2左右，相當于糧油大田生產(chǎn)純收入的8～10倍。設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，“一棚一品，一村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)”的產(chǎn)業(yè)格局逐步形成，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，擴大農(nóng)民就業(yè)渠道，為阜新地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收注入新活力。

2 阜新地區(qū)發(fā)展日光溫室蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)勢

2.1 自然資源豐富

阜新氣候?qū)儆诒睖貛Т箨懠撅L氣候區(qū)，四季分明，雨熱同季，光照充足；平均氣溫高于20 ℃為夏季，低于3 ℃為冬季；境內(nèi)光熱資源豐富，年均氣溫7.6 ℃，活動積溫（大于等于10 ℃）3 377.6 ℃；年均降水量481 mm，大水面蒸發(fā)量1 789 mm，無霜期154 d。

2.2 地理環(huán)境優(yōu)越

境內(nèi)交通便利，鐵路大鄭線、新義線，公路101國道、304國道、沈阜公路、阜錦公路、溝奈線貫穿全境；距錦州港110 km，營口港200 km；阜新至錦州的高速公路于2002年10月全線通車。境內(nèi)通鄉(xiāng)油路四通八達，交通十分便利，尤其是阜新至沈陽的高速公路的開通，極大地拉近了與省會及鄰近阜新的距離，生產(chǎn)的蔬菜可利用地域和季節(jié)差異銷至省外。

2.3 生產(chǎn)條件較好

為進一步指導阜新地區(qū)菜農(nóng)搞好蔬菜生產(chǎn)，專門成立蔬菜站，抽調(diào)長期從事蔬菜技術(shù)推廣的專業(yè)技術(shù)人員50名（其中高級職稱專家10名、中級職稱專業(yè)技術(shù)人員30名），與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心蔬菜專業(yè)技術(shù)人員一起為全區(qū)蔬菜生產(chǎn)提供技術(shù)戶培訓與指導。在長期的蔬菜生產(chǎn)實踐中，不僅積累了豐富的蔬菜種植經(jīng)驗，而且引進了一大批蔬菜優(yōu)良品種。

3 阜新地區(qū)日光溫室蔬菜生產(chǎn)中存在的問題

3.1 蔬菜產(chǎn)銷管理體制不完善

到目前為止，阜新地區(qū)還未形成完整的產(chǎn)銷管理體制。產(chǎn)銷管理脫節(jié)，只看到調(diào)節(jié)市場蔬菜品種、數(shù)量、價格等有利的一面，忽視了蔬菜產(chǎn)銷不平衡和菜價波動過大的一面。此外，菜田、市場建設(shè)、產(chǎn)銷經(jīng)營、市場物價管理、產(chǎn)銷綜合服務等，也需各級政府加強宏觀管理。

3.2 蔬菜生產(chǎn)能力脆弱

農(nóng)民文化水平低，對新技術(shù)、新品種接受能力差，導致溫室蔬菜種植不規(guī)范，管理跟不上，病蟲害發(fā)生嚴重。受機會成本影響，菜農(nóng)種菜積極性下降，經(jīng)濟效益低下。新建溫室蔬菜生產(chǎn)基地雖然發(fā)展較快，但地力、設(shè)施、技術(shù)還很薄弱，短期內(nèi)很難發(fā)揮更大作用。另外，溫室結(jié)構(gòu)不合理，冬季保溫性能不好，很難保證黃瓜、西紅柿等喜溫蔬菜生長所需的下限溫度。

3.3 資金投入不足

溫室維修管理、新棚改建、設(shè)施添置均需要一定的資金投入，但資金來源困難。尤其新建溫室戶家底薄，負債重，資金來源少，對溫室蔬菜生產(chǎn)的投入相對不足。

3.4 綜合服務水平不高

一是缺少技術(shù)服務。雖然市級蔬菜推廣部門選派技術(shù)人員進行指導，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心的蔬菜專業(yè)技術(shù)人員少，有理論實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員更少，導致無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣普及困難。二是缺乏信息服務，包括物資、科技、生產(chǎn)、銷售信息，特別是產(chǎn)銷信息。菜農(nóng)大多依靠當?shù)厥卟说匿N量和價格確定蔬菜種植種類和規(guī)模，對附近地區(qū)或外省、外地的蔬菜信息知之甚少。因此，在種植上存在一定的盲目性。三是缺少可靠的銷售服務。阜新地區(qū)目前尚無一個真正意義上的蔬菜批發(fā)市場和服務組織，菜農(nóng)種植的蔬菜只能零散地就近銷售，銷售時間長，價格不穩(wěn)。一些新建的蔬菜集中產(chǎn)區(qū)常因銷售渠道不暢、價格不穩(wěn)而出現(xiàn)滯銷。

3.5 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不盡合理

大多數(shù)溫室在種植茬口安排上，基本上是春季育苗，夏季種植西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子等細菜，秋冬季種植油白菜、芹菜、菠菜、香菜等粗菜，適于春提前、秋延遲和冬季生產(chǎn)細菜的日光溫室及加熱溫室所占比重過小，且大多數(shù)菜農(nóng)種植喜溫蔬菜的技術(shù)尚不過關(guān)。另一方面，大多溫室蔬菜生產(chǎn)為分散種植，沒有統(tǒng)一的管理。溫室生產(chǎn)的蔬菜多而雜，沒有形成經(jīng)營規(guī)模，無法滿足客戶大量運販需求。溫室效益低，菜農(nóng)積極性不高。

4 阜新地區(qū)日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

4.1 建立系統(tǒng)的蔬菜產(chǎn)銷管理體制

建立完善的蔬菜產(chǎn)銷一體化管理機制，制定有利于蔬菜產(chǎn)銷的系統(tǒng)管理制度，并按市場調(diào)節(jié)原則加強宏觀調(diào)控管理。同時，制定切實可行的蔬菜銷售優(yōu)惠政策，不斷培育壯大銷售經(jīng)紀人隊伍。

4.2 加快溫室蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)

因地制宜地搞好溫室蔬菜生產(chǎn)基地規(guī)劃與建設(shè)。對新建溫室蔬菜生產(chǎn)基地，采取多方位多渠道籌措資金方法，完善基地生產(chǎn)設(shè)施，并把這些基地作為技術(shù)培訓、推廣示范的的重點，使其盡快提高蔬菜單產(chǎn)水平和穩(wěn)產(chǎn)能力。

4.3 調(diào)整溫室蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

大力提倡和引導菜農(nóng)進行秋延遲、春提前和冬季喜溫蔬菜生產(chǎn)，引導菜農(nóng)進行規(guī)模化經(jīng)營，提高種植效益。在阜新地區(qū)推廣不同形式的溫室高效復種模式以及相應配套技術(shù)，提高淡季產(chǎn)量、鮮嫩質(zhì)量、復種指數(shù)和效益，積極試驗、示范、推廣生物農(nóng)藥，生產(chǎn)無公害蔬菜，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保人民身體健康。

4.4 強化綜合服務能力

建立健全各級蔬菜推廣體系，加強蔬菜專業(yè)技術(shù)人員培訓，提高技術(shù)人員技術(shù)水平，并對溫室種植戶進行技術(shù)培訓與指導。編制錄像、光碟等并輪回播放，擴大技術(shù)服務面和推廣效果。根據(jù)蔬菜產(chǎn)銷計劃的要求，每年劃撥一定數(shù)量的管理物資指標，由蔬菜產(chǎn)銷一體化管理部門或協(xié)會掌握使用，保證蔬菜產(chǎn)銷工作順利進行。培養(yǎng)和引進農(nóng)村蔬菜銷售經(jīng)紀人，鼓勵支持特菜運銷組織、販銷運銷戶和經(jīng)紀人活躍流通市場，為蔬菜暢銷打開綠色通道。蔬菜產(chǎn)銷一體化管理部門及其他相關(guān)部門應通過媒體不斷向種植戶傳遞產(chǎn)銷、技術(shù)、種子、病蟲、農(nóng)藥、價格等信息。建立相應的蔬菜交易市場、購銷服務站或農(nóng)貿(mào)市場，調(diào)節(jié)市場余缺，平抑穩(wěn)定菜價，保護菜農(nóng)、經(jīng)營者和消費者的權(quán)益，從而保證阜新地區(qū)日光節(jié)能溫室蔬菜生產(chǎn)健康進行。

參考文獻

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Abstract： According to the vegetable production status of solar energy-saving greenhouse in Fuxin area， this paper analyzed advantageous conditions on the aspects of natural resources， geographical conditions and production condition， summarized the relative existing problems in the production， put forward corresponding development countermeasures， proving technical support for sustainable development of solar house vegetable production in Fuxin area.

Key words： solar energy-saving greenhouse； vegetable production； advantageous conditions； development countermeasure