對高職院校茶藝專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程的探討

吳錦槐（廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，廣州 510430）

對高職院校茶藝專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程的探討

吳錦槐
（廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，廣州 510430）

本文從茶藝學(xué)和花藝學(xué)兩者的相通之處出發(fā)，闡述了在高職院校茶藝專業(yè)中開設(shè)插花藝術(shù)課程的必要性及其意義，提出茶藝專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程的教學(xué)內(nèi)容、方法與考核方式。

高職茶藝；插花藝術(shù)；課程內(nèi)容；教學(xué)方法

插花藝術(shù)是一種獨具魅力的生活藝術(shù)，人們可以借助自然界的花草作為修身養(yǎng)性、陶冶情操、美化生活的一種方式，這是一種精神的追求。通過花草展現(xiàn)大自然的魅力和人們內(nèi)心世界對大自然和生命的體悟。

茶藝是泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)，通過藝術(shù)泡茶、品茶體會美妙的藝術(shù)境界，是茶文化的重要組成部分，是茶文化的核心。人們通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

茶與花的結(jié)合是中國傳統(tǒng)茶藝的主導(dǎo)。茶藝活動中，茶席的布置，除了盛茶、泡茶、品茶等相關(guān)泡飲茶具外，還可以運用插花、盆景、香爐、工藝品、日用品等對席面進行恰當(dāng)裝飾。配合茶藝活動所插的花，即為茶藝插花，簡稱茶花。即是在茶室這一特定的場所中為茶藝活動而裝飾的插花。茶藝插花既是插花藝術(shù)的一部分，又是茶藝生活的一部分。茶藝插花與一般的插花不同，可以說是一種性靈之作，它以追求神韻為重，講究的是素、雅、簡和茶席的和諧，能更好地體現(xiàn)茶的精神，提升茶席的氣質(zhì)，切合茶師所處的心境與環(huán)境。……