胡孟慧 俞如旺 林穎韜
(福建師范大學生命科學學院 福州 350108) (福建教育學院 福州 350025)
生物學高考強調能力立意,尤其注重考生的表達能力,要求考生能運用文字、圖表以及數學方式描述生物學方面的內容。試題呈現形式就是在填空題中要求考生用一句或多句文字語言描述、分析生物學內容。這種形式稱作“長句表達”考查,長句表達表面上考查考生的表達能力,其實質是對思維推理的邏輯性、科學性及全面性的考查。長句表達是考生的弱項,往往失分嚴重[1]。本文就長句表達規范性問題,提出長句表達模型:“描述事實→分析本質→得出結論”,以期提高考生答題效率。
在高考生物學科閱卷過程中經常會發現考生長句表達中存在諸多問題??忌袝r會有“這題我會做,但卻不知道如何作答”的感覺,閱卷人員也常常會遇到“看得出考生理解題目,但由于詞不達意,無法得分”的情況。
1.1 層次混亂,條理不清 清晰的答題思路是準確作答的關鍵??忌悸坊靵y,表達不清,邏輯上不能自洽,可導致“會而不對”。例如2010年高考生物學福建卷第26題中“(3)若甲藻長時間處于pH 10.0條件下,甲藻(能、不能)正常生長繁殖,請據圖分析說明原因:第二空應該填寫“因為長時間處于pH 10.0的條件下,甲藻的凈光合作用速率為負值,有機物不能積累,甲藻不能生長繁殖”,但有些考生答題思路混亂,表達缺乏條理,不分主次,導致閱卷人員無法按點給分。回答歸因分析類的問題,建立正確的邏輯推理關系至關重要。首先要明確問題的條件是什么,在該條件下指向結果的主要矛盾是什么,相關的邏輯推理過程是什么,只有這樣,回答問題才能做到層次明顯,條理清晰。
1.2 缺步作答,答題不全 長句表達主要考查思維推理的邏輯性。有些考生缺步或跳步作答,跨度太大,漏掉得分點,導致“對而不全”。例如,2015年全國課標Ⅱ卷第29題中“(2)3組果實中,成熟最早的是________組,其原因是____________?!笨忌鷳搶懗鲆蚁┑淖饔茫治鯝組乙烯含量最高,所以A組最早成熟。但是,有的考生只寫出“A組乙烯含量最高,所以A組最早成熟”,沒有答出乙烯具有促進果實成熟的作用??忌辈阶鞔鹩袝r是因為“想當然”;有時是因為思維鏈出現斷裂或在表達上出現“斷層”,漏掉得分點。思維的完整性和全面性是長句表達答題的關鍵。
1.3 答非所問,無從下手 把握設問中心、理解命題意圖、明確答題方向是答對的前提。考生在緊張的氛圍中往往會“入題”困難,面對“長句表達”無從下手,導致答非所問。例如,2015年全國課標Ⅰ卷第29題中“(1)單位光照時間內,C組植物合成有機物的量______(填“高于”、“等于”或“低于”)D組植物合成有機物的量,依據是____________;”該空需要考生比較兩組光照時間長短和光合作用產物的相對含量,得出“C組只用了D組一半的光照時間,其光合作用產物的相對含量卻是D組的94%”的結論。但是,有考生答出“C組的光合作用強度大于D組的光合作用強度”,答非所問。由于考生沒有把握問題本質,導致無從下手,答非所問。考生只有準確理解問題含義,才能應用所學生物學原理,分析和解決生物學問題。
長句表達的設問一般是要求考生分析原因、說明依據和闡明結論,此類試題需要考生運用邏輯思維進行解釋、推理,并做出合理的判斷,得出準確的結論。如何才能規避上面出現的各種長句表達問題,提高答題的規范性?通過對近幾年高考生物學卷有關的長句表達試題的統計分析,歸納出答題的一般規律和方法,提出長句表達模型(圖1),輔助考生規范答題。

圖1 長句表達模型
“描述事實”是針對設問的情境對實驗過程和現象進行直觀描述;“分析本質”是描述事實后,透過實驗過程或現象闡明生物學原理、規律等;最后根據設問意圖,“得出結論”。
現基于“長句表達模型”,以2013年全國課標Ⅱ卷第29題為例題,進行分析討論:
已知大麥在萌芽過程中可以產生α-淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液處理大麥可使其不用發芽就產生α-淀粉酶。為驗證這一結論,某學生做了如下實驗:

試管號GA溶液緩沖液水半粒種子10個 實驗步驟步驟1步驟2驗結果1011帶胚2011去胚30.210.8去胚40.410.6去胚50.410.6不加種子25℃保溫24 h后去除種子,在各試管中分別加入1 mL淀粉液25℃保溫10 min后各試管中分別加入1 mL碘液,混勻后觀察溶液顏色深淺+++++++++++++
注:實驗結果中“+”越多表示顏色越深,表中液體量的單位均為mL
回答下列問題:
(1)α-淀粉酶催化__________水解可生成二糖,該二糖是__________。
(2)綜合分析試管1和2的實驗結果,可以判斷反應后試管1溶液中的淀粉量比試管2中的__________,這兩只試管中淀粉量不同的原因是__________。
(3)綜合分析試管2、3和5的實驗結果,說明在該實驗中GA的作用是__________。
(4)綜合分析試管2、3和4的實驗結果,說明__________。
該題以GA促進去胚種子產生α-淀粉酶的驗證實驗為依托,考查理解能力、實驗與探究能力和獲取信息能力,其中理解能力突出對第Ⅱ層次即長句表達能力的考查。該題共設4個小題,其中有第(2)、(3)、(4)題都考查了長句表達能力,現依據“描述事實→分析本質→得出結論”模型,梳理第(2)題第2空、第(3)題、第(4)題的答題策略。
第(2)題第2空,考生首先要抓住題眼,淀粉與碘液反應變成藍色,顏色越淺說明淀粉越少。第一步“描述事實”,即描述1號、2號試管中的狀態:1號試管帶胚種子經過保溫后,加碘液顏色淺,2號試管去胚種子保溫后,加碘液顏色深;第二步“分析本質”,即闡述現象背后的本質:帶胚種子保溫后產生α-淀粉酶,α-淀粉酶能夠水解淀粉;第三步“得出結論”:“帶胚種子在發芽過程中能產生α-淀粉酶,使淀粉水解”。參考答案:帶胚種子保溫后產生α-淀粉酶,使淀粉水解。
一般來說,生物學對照實驗中,分析實驗現象和本質往往只要取正向實驗進行分析即可,在這里,只要分析1號試管的現象和本質即能正確回答問題。
第(3)題,考生可根據設問鎖定要比較的是2、3、5號試管,依據“長句表達模型”的第一步“描述事實”:2號試管不加GA,去胚種子保溫后加碘液顏色深;3號試管加GA,去胚種子保溫后,加碘液顏色淺;5號試管加GA,無種子,加碘液后顏色深。第二步,透過事實“分析本質”:2、3號試管比較,說明GA可以使去胚種子產生α-淀粉酶,5號試管說明GA本身不能水解淀粉。第三步“得出結論”:通過對2、3、5號試管狀態和本質的分析,得出最終結論:GA可使去胚種子發芽過程中產生α-淀粉酶,水解淀粉。參考答案:誘導去胚種子產生α-淀粉酶。
第(4)題,第一步“描述事實”:2號試管中無GA,去胚種子保溫后,加碘液顏色深;4號試管中GA濃度比3號更大,去胚種子保溫后加碘液,4號試管中顏色比3號顏色淺。第二步“分析本質”,闡明為什么“隨著GA濃度的增高,顏色越來越淺?”GA濃度越高,去胚種子產生的α-淀粉酶就越多,所以水解的淀粉量就越多。最后一步即可“得出結論”:GA濃度越高,促進去胚種子產生越多α-淀粉酶。參考答案:GA溶液濃度高對α-淀粉酶的誘導效果好。
“描述事實→分析本質→得出結論”建構的是答題邏輯思維步驟,考生答題的三步思維不可或缺。但是,在具體呈現答案時,需要依具體情況靈活應對。有時只要“描述事實”,有時只要“分析本質”。由于長句表達設問常常包含了“得出結論”,所以第三步往往可省略。另外,學生在答題訓練中需養成良好習慣,語言表達和論證要符合邏輯,要點之間應分清主次先后[1],有效規避前后顛倒甚至矛盾的問題出現。