自根砧蘋果苗木貯藏技術

張長慶　史繼東

隨著矮砧密植蘋果栽培模式在國內的迅速發展，自根砧蘋果大苗的培育也開始逐漸規模化和標準化。與傳統喬砧和中間砧育苗相比，自根砧育苗更注重苗木的質量與規范性，因此相應的配套設施也是自根砧育苗所必不可少的。為了滿足客商不同時間和不同地區的供貨要求，出圃后的苗木貯藏就顯得極為重要，而國內傳統育苗從未涉及到苗木貯藏環節，目前只有寶雞華圣果業有限責任公司建立了國內首個專門的自根砧苗木貯藏冷庫。

1 冷庫貯藏苗木的作用

冬季11-12月份成品大苗已達到出圃標準，而苗木定植建園一般在春季的3-4月份，有的地區甚至在五一前后。由于自根砧大苗根系較淺，且分枝較多（寶雞華圣公司自根砧大苗有效分枝6-12），冬季休眠后長時間在戶外存在抽干風險，同時在春季低溫開始回暖時，苗木容易打破休眠開始萌芽。這些都不利于苗木的定植成活。因此，冬季苗木出圃后將其存放在休眠的狀態下是非常安全的措施。

2 苗木貯藏的技術指標

苗木進人休眠狀態后根系依然在進行呼吸作用，一方面要保證苗木一直處于休眠狀態，而且要防止苗木失水抽干。這樣就要求苗木貯藏在一個有氧、低溫和高濕的環境當中。一般苗木在0℃時可以保持處于休眠狀態，為防止溫度過低對苗木產生凍害，可將溫度控制在0～1℃；環境中的空氣濕度越高越好，一般要求保持在95%～99%，能達到100%最佳，且加濕系統以迷霧狀為最佳，這樣可以使苗木整體充分保濕。

3 冷庫貯藏苗木的注意事項

（1）貯藏苗木的冷庫必須是專用冷庫，不能與貯藏果品的冷庫共用，因為果品在貯藏過程中會釋放大量的乙烯，而乙烯對苗木具有催熟作用，使苗木打破休眠，影響苗木貯藏質量。

（2）首次使用冷庫以及在每年苗木進入冷庫以前要對冷庫進行消毒處理。常規的消毒措施有熏蒸法、噴霧法和輻射法，熏蒸法包括硫磺熏蒸和甲醛+高錳酸鉀熏蒸，噴霧可用過氧乙酸等，還可以用臭氧消毒以及紫外線照射的方法。目前使用最廣泛的是甲醛+高錳酸鉀熏蒸（每米³高錳酸鉀0.4克，純甲醛2.1克，將高錳酸鉀用紗布包好投入到盛有甲醛溶液的器皿中，封庫48小時后通風至無味）。

（3）苗木貯藏的方式為貨架式貯藏，打捆好的苗木平放在可以堆碼的鐵貨架上，鐵貨架應根據冷庫的尺寸和苗木的大小進行設計，一般為1.0米×1.0米×1.8米為宜，貨架最高堆碼四個，靠近風機制冷處應適當空出距離防止苗木凍傷。每排貨架之間留有通風道，保證庫內空氣循環暢通。

（4）應在庫內放置多個溫濕度計，實時監控庫內溫濕度變化，預防庫內溫濕度指標異常影響苗木質量。

蘋果自根砧苗木冷庫貯藏在國內剛剛處于起步階段，一些操作細節還應與生產者的實際情況相結合，最終逐步探索出符合中國苗木生產的苗木貯藏標準。