中華壽桃高效栽培技術

商素娟　于俊杰　雷玲

中華壽桃是優質特晚熟桃品種。該品種優點：一是果型特大，平均單果質量350克左右，最大達1000克；二是特晚熟，成熟期在10月份，此時市場桃子缺，價格高；三是耐貯運，常溫下可貯藏一個月左右，而且果實有一定硬度，搬運不容易損傷；四是果實外觀艷麗，口感好，甜度高，含糖14.6%，消費者喜歡，因此被譽為“桃中之王”。在贊皇縣小呂村、川房村大量種植，收到很好的經濟效益，并總結出高效栽培技術。

1 苗木繁育

1.1 繁育

中華壽桃的苗木繁育主要采用嫁接育苗方法：選擇土層深厚肥沃、疏松透氣、排灌方便的地塊，用毛桃核在冬春季播種，培育實生苗。嫁接前注意做好苗地施肥、除草和防病工作，促進實生苗的健壯快長。

1.2 嫁接

嫁接的時期選擇在春季最為合適。嫁接的方法選用丁字型芽接。首先選取中華壽桃桃樹上生長健壯，并且帶有花芽的枝條。然后削芽片。芽片成盾形，一般寬0.6厘米，長1厘米左右。在砧木上距離地面20厘米左右的地方橫切0.5～0.8厘米，深達韌皮部。再在橫切口的中間向下豎切一刀，長度是1.5厘米。成丁字型。用刀向左右各撥一下，使兩側的樹皮微微翹起。撥開砧木的皮層，插入芽片，芽片上端與丁字型的一橫吻合。用塑料條在接口上自下而上綁縛，扎緊、扎嚴，但要把葉柄和接芽留在外面，打一個活結就可以了。半個月成活后解綁、平茬。等到第2年春季就可以定植了。

2 選地建園

中華壽桃喜光、耐旱，根系需氧量大，適宜在土層深厚、排水性能好、日照充足的山丘地上建園，定植時期一般在春季發芽前，山丘地株行距以3米×4米，平地4米×5米為宜。

2.1 挖定植坑

定植前，首先要挖定植坑。坑的大小一般為深80～100厘米、寬80～100厘米。這主要依據土壤肥力而定，土壤肥沃，坑可以淺一些；土壤肥力差或沙土地、山地就應該大些。定植坑挖好以后要用一半的表土拌以有機肥填入坑內，表土和有機肥一定要拌勻。

2.2 定植

把樹苗直立放入定植坑內，再把余下的表土填入坑里。當土填至一半時將苗子輕輕提起搖動，使根系舒展。然后再填土，邊填邊踩實，直到與地面平行為止。最后把余下的土在樹干周圍培埂。定植后要及時灌水。灌水完畢，等到水全部滲下去以后，覆土掩埋，防止水分蒸發。幼樹萌芽后和6月份每株幼苗各追施尿素100克，7月中旬以后至落葉前葉面噴施磷酸二氫鉀3～4次，濃度為0.3%～0.5%。

3 土肥水管理

壽桃栽培后1-2年幼樹期，行間可套種一些豆類、菜類、塊根、塊莖類經濟作物，以短養長，但不能間作高稈作物。在問作過程中及時中耕、除雜草，使土壤保持疏松通氣，減少雜草對養分的爭奪。施肥上要根據樹齡、樹勢、產量、土壤肥力等綜合情況決定。對幼旺樹，應少施氮肥，多施復合肥，控制旺長；對結果大樹和土壤瘠薄的山地、灘地栽植的桃樹，應增加施肥量。一般每生產100千克果實，需氮、磷、鉀分別為250克、100克、350克。畝產在2500千克果實的施肥量為：每畝基肥5000千克，追施純氮肥18-20千克，純磷12～15千克，純鉀25千克。基肥要在秋后撒施，因為是桃樹全年生長的基礎肥料，所以要用遲效性、多元素的有機肥料，如經過發酵的廄肥、土雜肥和雞糞等。通常每畝施1500～2500千克。施肥時，從樹冠垂直投影外緣挖深30-40厘米，寬30厘米的環狀施肥溝，把肥與表土混合施人溝底，最后覆土把溝填平。秋施基肥有利于提高樹體貯存養分，提高樹體抗性，為來年豐產打下良好基礎。施肥完畢后，要澆一遍透水。

4 整形修剪

中華壽桃生長勢強，樹姿直立，對修剪反應敏感，易抽生長枝。整形時，對主枝角度要注意適當開張，利用其長勢強的特點，對主枝延伸不要強制性控制，可迅速擴大樹冠；利用其短截發長枝多的特點，修剪宜輕，多疏少截，特別多疏外圍長枝，適當短截內膛枝，調節內外長勢、光照，減少小枝自疏現象。一般采用自然開心形，即定干高度60～70厘米，選留3個主枝，主枝與主干垂直夾角約45°。每個主枝選配2-3個側枝，要互相平衡，避免上下交叉重疊。幼樹期修剪以輕為主，主側枝剪留長度70～80厘米，充分利用二次枝，加速樹冠形成；結果期修剪要注意調節生長與結果的關系，維持樹勢，延長結果年限。

5 花果管理

5.1 疏花

通常在桃樹初花期時進行最為合適。疏去早開的花、畸形花、朝天花。枝條中部以下的花全部都要疏去。中部以上的花一般的做法是留一個疏一個。保持合理均勻的間距。枝條頂部的花留一到兩朵就可以了。

5.2 疏果

5.2.1 疏果的時期 對中華壽桃疏果應在5月中旬進行。這時，中華壽桃生理落果基本結束，要疏除多余果，留足生產果。

5.2.2 疏果方法 中華壽桃果型大，要求每個果要有50片葉的合成營養來保證，也就是說中華壽桃適宜的葉果比為50：1。比較合理的疏果方法為：第一次疏果，應先疏去并生果、畸形果、發育滯后的小果、病蟲果、著生在枝條側上的和枝條基部及梢頭的果實。留枝條中部的單果、好果和縱徑較長的果實。這次疏果，因為坐果還未定型，在留果量上，要留有余地，多留一點。第2次疏果，在6月中旬完成，這時坐果已成定局，在不同的果枝上合理安排留果量，將多余的果子全部疏除。長果枝留2～3個果，保持果間距離15-20厘米。中果枝留1～2個果，使果實著生在枝的兩側。短果枝留單果，花束狀結果枝留單果或不留果。根據這一留果指標在不同樹勢的桃樹上，還要因樹定產。對壯旺樹，可適當多留一些；對衰弱樹應適當少留一些。

5.3 套袋

中華壽桃果實在樹上生長期180多天，自然生長的果實，后期裂果現象比較嚴重。解決這一問題的根本辦法，就是對果實適期套袋。套袋在第2次疏果結束時進行，采用專用紙帶最好。方法是：用手掌撐開紙帶，將果實套在紙帶內，葉片不能裝人紙帶。將帶口橫向折疊，固定在桃枝上，如果套在果柄上容易造成壓傷落果。此外，果實不要帶雨水或露水進行套袋。

5.4 解袋

解袋一般在采收前兩周左右一次性拆放紙袋。解袋后3天，桃子開始逐漸上色。到采收時，果實不開裂，果皮幼嫩光潔，鮮紅艷麗。

5.5 采收

中華壽桃成熟期極晚。在成熟過程中顏色變化：底色由綠→黃綠→綠黃→橙黃。采收方法：采收時，要求采收人員剪指甲，認真操作，不損傷果實。采摘時，要全掌握果，順枝向下拔取，不能扭轉。因為中華壽桃果柄短，梗洼深，果肩高，扭轉取果，桃子肩部容易受害。對桃樹上不同生長部位的桃子采收順序，應由外向里，由下而上，逐枝采收。動作要輕，避免捏傷、碰傷和刺傷。采下的桃子，要在遮陰下堆放，防止日光照射，以減緩桃子后熟、軟化和變質。

6 病蟲害防治

中華壽桃常見和易造成災害的病蟲主要有細菌性穿孔病、白粉病、縮葉病、冠腐病、蚜蟲、潛葉蛾、紅蜘蛛和桃小、綠葉蟬等。要根據不同病蟲害在全年不同時期的發生規律進行綜合防治。休眠期的防治對象是細菌性穿孔病、潛葉蛾等各類越冬病源和蟲，防治上主要是做好清園工作，對穿孔病較重的桃園噴1次高濃度等量式波爾多。萌芽期的防治對象是縮葉病、細菌性穿孔病、冠心病和介殼蟲，防治藥劑可用5波美度石硫合劑加80%五氯酚鈉250倍液，消除各種越冬菌源，介殼蟲可用鋼絲刷刷除。花前花后的防治對象是蚜蟲、紅蜘蛛和紅頸天牛，防治可用滅掃利、蚜虱凈或功夫乳油噴殺蚜蟲和紅蜘蛛，用磷化鋁片塞紅頸天牛蟲道，消滅越冬幼蟲。展葉抽梢期的防治對象是細菌性穿孔病、蚜蟲、潛葉蛾、梨小食心蟲和介殼蟲，可用代森鋅、功夫和滅幼脲3號的混合農藥防治。新梢及果實生長期的防治對象是細菌性穿孔病、白粉病等，防治上采用甲基托布津，代森鋅加功夫等混合農藥防治。