法語二外課堂中的文化教學

趙石楠

內容摘要：語言是文化的載體，各種語言的發展和應用都與其形成的文化背景密不可分。法語作為越來越廣泛使用的語言，在二外課堂教學當中，法語語言文化與法國文化背景的滲透與傳播，是語言教學的重要導入點，以此來達到提高學生主動性和積極性地目的。本文結合二外法語課堂教學實踐，對文化教學在二外教學中的必要性以及有效途徑進行了探討。

關鍵詞：文化教學

法語二外

在經濟全球化趨勢的發展下，語言的應用滲透到社會生活的各個領域，語言作為人類交流的工具，作為文化的載體，教授語言意味著必然教授文化。文化教學始終貫穿于語言的學習過程中，尤其在學習的初級階段，文化教學是導人語言教學的重要手段，有利于提高學生學習興趣，培養學習積極性。

1、文化教學的必要性

語言的學習和使用，其終極目的是為了消除溝通障礙，建立良好的溝通關系。學語言不僅以語音，語法等基礎學習內容為主，還應當重視文化的了解。如果忽略法國的文化背景，包括地理，歷史，社會等方面的了解，那么交流僅僅停留在“紙上談兵”，在真正需要用到法語跟法國人進行交流的時候，往往會因為文化思想方面的差異而阻礙重重。例如，法語當中的一些表示身體部位的詞匯，除了其本意之外，在文化背景的含義下，還有一些類似俗語的引申意義，例如“faire latete”，從字面意義上看，我們可能會理解為與頭有關的動詞短語，但是在法語語境當中，此短語有生氣，擺臉色的意思。再比如，某人“avoir le bras long”，字面理解的意思是，有一個長胳膊，顯然在法語文化語境當中，我們不能按照本意理解，這就需要我們了解相關的文化背景。Bras，寓意能夠干預某人某事，所以此短語應正確理解為“avoir beaucoup dinfluence”形容某人有很大的影響力，可以干預人或事物。通過這兩個簡單的例子，我們很容易發現，在語言的使用當中，社會文化背景因素在語言表達中有著不可或缺的重要作用。由于中文和法語扎根與不同的文化背景，中法文化在社會生活的各個層面上都有所不同，人們在信仰、習俗、觀念等領域都存在或大或小的差異。在傳統的法語教學中，教師大都把精力集中在語言知識的講授上，而不太重視文化背景知識對語言學習的重要性。盡管學生能夠較好地掌握語音，語法等語言知識，但是往往缺乏在不同的場合恰當地使用語言的能力，這就導致學生在聽、說、讀、寫各個方面都受到制約。這就要求教師在課堂教學中注重文化教學，結合教材導入文化教學，揭示隱藏在語言背后特別是容易引起誤解的文化背景知識，才能使學生真正認識法國，了解法國人的思維模式和表達習慣，從而掌握地道的語言表達方法，真正達到靈活應用的目的。

2、如何在二外課堂中優化文化教學

首先，在導人文化教學過程當中，一定要由簡人深地介紹文化背景知識。與日常生活相關的文化內容尤其不可忽視。例如在《簡明法語教程上冊》中的第二十三課，“法國人怎么吃？”在講述這一課時，可以以法國美食為主體來進行文化導人，講述享譽世界的法國大餐。由于中法文化的不同，用餐習慣有很大的差異。法國人的正餐通常是晚餐，分為三道菜，前菜，冷盤或沙拉；主菜，以肉類為主；甜點，以糕點為主；此外餐桌禮儀也大不相同，法國人吃飯分人分盤，刀叉擺放順序和使用習慣也是約定俗成，在了解了這些基本文化背景知識的基礎上，學生不僅提高了學習興趣，而且在學習過程中能夠更加透徹地理解文章含義。

其次，在課堂中設置文化情景語境。教師可以根據教材內容挑選文化主題，特別是與日常生活相關的主題，如打電話，交通，購物，點餐等等，設置具體語境，組織課堂討論，讓學生之間進行互動，完成情景會話。還可以在課前或課后給學生五到十分鐘時間做expos 6，介紹法國的歷史地理文化背景，法國人的生活習慣等等，這些話題貼近生活，能夠提高學生的學習興趣，激發學生的表達欲望，鍛煉學生的表達能力。

最后，利用多媒體教學資源。在法語二外課堂上，使用ppt插入圖片等直觀展示法國文化的多媒體元素，如電影，音樂，新聞等等，讓學生在視覺聽覺各個感官上浸泡在法國文化背景當中。例如，在講述《簡明法語教程上冊》第二十六課“La France”的時候，可以插入法國行政區劃，法國地形區劃地圖，插入法國國家旅游局官方宣傳片，讓學生對法國的政治經濟文化各方面有一個概括且全面的了解，在學習課文內容的時候就能加深印象，提高學習效率。

法語二外課堂教學中的文化教學是必不可少的，其導入形式也是多種多樣的，這就要求教師在提高自身素質的基礎上，根據學生的具體情況和需求制定教學方案，讓語言教學和文化教學相得益彰，交相輝映，最終達到提高學生交際能力的終極目的。