香蕉葉片發育過程中不同甲酯化程度果膠的變化

馬　娟, 范　韋, 李小泉, 陳厚彬, 謝　玲, 劉　靜,吳　茜, 袁　夢, 徐春香*

(1 華南農業大學 園藝學院，廣州 510642；2 廣西農業科學院生物技術研究所，南寧 530007)

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香蕉葉片發育過程中不同甲酯化程度果膠的變化

馬娟1, 范韋1, 李小泉2, 陳厚彬1, 謝玲1, 劉靜1,吳茜1, 袁夢1, 徐春香1*

(1 華南農業大學 園藝學院，廣州 510642；2 廣西農業科學院生物技術研究所，南寧 530007)

采用免疫熒光標記技術，利用5種識別不同甲酯化程度聚半乳糖醛酸(HGs)果膠及香蕉果膠甲酯酶(PME)的單克隆抗體，對不同株齡香蕉葉片中PME及不同甲酯化程度的HGs定位、相對含量以及PME活性的變化進行分析，為探討HGs和PME在香蕉生長發育及抵抗逆境過程中的功能和生理機制奠定基礎。結果顯示：(1)PME主要在組培苗的葉肉和保衛細胞中表達，其表達量及其酶的活性均隨著香蕉株齡的增長而呈現下降趨勢。(2)葉肉細胞也是各類不同甲酯化程度HGs的主要分布區域，其含量隨著香蕉株齡的增長有不同程度的下降，但不同HGs在葉肉細胞中的含量以及在表皮、保衛細胞及葉脈中的分布模式不盡相同，保衛細胞中HGs的甲酯化程度較高。研究表明,香蕉的葉肉細胞是PME及這5種不同甲酯化程度HGs的主要分布場所，且這些HGs在香蕉發育過程中的含量變化趨勢與PME相似。

香蕉；聚半乳糖醛酸(HG)；免疫定位；葉片；果膠甲酯酶(PME)

植物細胞壁中的果膠多糖是植物初生細胞壁的主要成份，除了在植物的生長發育過程中起結構支持、物質運輸等作用外，還具有抵御逆境的作用：植物在遭受低溫、病蟲害等各種逆境脅迫后，包括果膠在內的細胞壁成份的含量與結構均會發生改變，從而改變細胞壁的機械特性以適應新的環境[1-11]。……