重磅消息!海茂正式與普瑞莫簽約，成為其中國唯一合作伙伴

■ 文/圖 龐濤 蔣

重磅消息!海茂正式與普瑞莫簽約，成為其中國唯一合作伙伴

■ 文/圖 龐濤 蔣

戰略合作簽約現場

2015年即將結束，華南白對蝦又在中國跨過一個年頭。但是今年（2015年）可謂是華南白對蝦的噩夢，行業進入最低潮。窮則思變，在2016年即將到來之際，廣東海茂水產種業科技有限公司率先發力。

12月15日，由廣東海茂水產種業科技有限公司主辦的“廣東海茂-美國PRIMO戰略合作發布會暨健康對蝦養殖交流會”在湛江恒逸國際酒店舉行。廣東海茂水產種業科技有限公司（下稱“廣東海茂”）董事長陳國良、廣東海茂常務副總經理陳清、美國PRIMO種蝦公司董事長Kent、海南海昌對蝦繁育有限公司總經理丁茂昌、海南大學博士生導師賴秋明、廣東海洋大學教授孫成波、中國水產科學研究院珠江水產研究所廖國禮、廣西對蝦協會會長龐德彬、湛江市對蝦苗種協會會長葉富良等行業人士以及來自廣東、福建、浙江、廣西、湖南、湖北、山東、遼寧等地的對蝦養殖戶，400余人齊聚一堂，共同見證廣東海茂與美國普瑞莫種蝦公司（下稱“普瑞莫”）的簽約儀式。

廣東海茂董事長陳國良首先為會議致辭。他提到，南美白對蝦已經引進中國20余年，如今對蝦養殖已經發展成為我國漁業經濟的支柱產業，并帶動了各地區種苗、飼料、加工等相關產業鏈的迅速發展。

談及與普瑞莫確定戰略合作關系，陳國良表示海茂從2014年開始接觸普瑞莫，經過對其進行兩個多月的深入了解，發現普瑞莫親蝦具有高抗病能力、高耐受力等特點，在我國養蝦業低迷之際，仍然能取得70%的成功率。對此，他希望通過雙方的合作，海茂能為更多養殖戶帶來效益，而普瑞莫親蝦能成為中國南美白對蝦養殖的又一轉折點。

作為海茂的戰略合作伙伴，美國PRIMO種蝦公司董事長Kent也同樣表示其通過全面考察后才選擇海茂作為普瑞莫在中國唯一一家的合作伙伴。Kent介紹，普瑞莫經過多年的選育，目前已做到100%的生物安全性，普瑞莫親蝦具有高抗力和高耐受力，且在中南美洲已成功耐受白斑病和EMS病的侵害。對此，Kent同樣希望普瑞莫也能在中國取得和中南美洲一樣的成功，扭轉中國蝦業的頹勢。

廣東海茂與普瑞莫公司高層與國內對蝦專家教授合影

本次會議，海茂與普瑞莫確立戰略合作關系是重中之重，接下來的報告分享也是含金量十足。

中國水產科學研究院珠江水產研究所廖國禮的報告一如既往的精彩，今年（2015年）9月廖國禮在海南的報告中“10招實現低成本養優質羅非魚”引得會后養殖戶爭先向其請教。本次報告廖國禮首先對白對蝦產業的走勢進行了回顧與分析。他介紹，1988年至今中國蝦業經歷了斑節蝦的衰退、南美白對蝦的雄起、白蝦出口受阻、白蝦二次浪潮到至今的萎靡等階段，而近年白對蝦的養殖優勢呈逐年北上的趨勢。

為此，廖國禮提出了自己的養蝦系統思路，其關注點在輪作與排污上。池塘的輪作不難理解，意在給池塘提供充分的休息時間，恢復池塘內部的生態平衡。值得注意的是，這與之前中國工程院院士麥康森在第六屆“全國石斑魚類繁育與養殖產業化”論壇中提到的減輕環境負荷的命題相吻合。可見養殖戶一味追求高密度、高產量的做法已經開始受到質疑。

此外，輪作也包括種苗的輪作。對于海茂與普瑞莫合作，廖國禮則認為普瑞莫作為新興品系進入中國市場，應該可以作為當下養殖戶輪作的選擇與對象。

最后他也特別提到，對蝦養殖一味地聚焦病原是不正確的，未必因為弧菌多才導致對蝦的死亡，弧菌病原對養蝦的意義不大。

海南大學博士生導師賴秋明在題為《南美白對蝦養殖的常見問題及技術處理方法》的報告中也同樣談到了對弧菌存在的誤區。他表示，以弧菌的標準判定水質的好壞已經過時，水中的總菌量才更有參考價值。在總菌量高的情況下，弧菌含量也高，但是對對蝦卻不會造成影響。

賴秋明指出，總菌和弧菌的比例應該保持在20∶1以上，蝦塘就能處于正常狀態。他認為總菌的指標應當被引入來作為判斷水質的標準之一，如果菌群單一，弧菌沒有受到其他菌類的限制，弧菌數量才會居高不下。

對于池水居高不下的問題，他認為有以下方法：

1、要定期檢測池水的總菌數量和弧菌數量；

2、微生物制劑應多品種搭配使用或交替使用，盡可能將總菌與弧菌的比例提高到20∶1以上；

3、 盡量將池水溶解氧濃度維持在較高的水平；

4、盡量避免不必要的水體消毒，消毒24小時后應及時使用芽孢菌制劑。

此外，賴秋明還針對放苗前池水pH值過高、藍藻的暴長、氨氮、亞硝酸鹽濃度過高、對蝦蛻殼不遂及軟殼以及對蝦的“耗底”等問題進行原因分析并提供了相應的處理方法，其實用性使得不少養殖戶拿出筆記認真記錄。

北海對蝦協會會長龐德彬對對蝦生長遲緩和肝腸胞蟲病進行了探討。他表示，選育多代后，白對蝦的適應性變窄以及抗逆性下降，因而親蝦種質越純正，養殖條件就必須越優良。

龐德彬繼而指出，蝦養不大的病源則是對蝦腸道上皮細胞微孢子蟲，一方面上皮細胞受到蝦肝腸胞蟲的傷害而喪失了吸引營養的能力，從而導致生長緩慢；另一方面，由于進口親蝦的選育方向更多的偏向了追求快速生長。而滿足快速生長的對蝦，其抗逆性、抗病力下降，無法應對肝腸胞蟲的感染。

值得注意的是，據美國PRIMO種蝦公司董事長Kent介紹，普瑞莫注重的是對蝦的高抗病力與高耐受力，而不像其他親蝦公司只追求于生長速度。

解決病害問題，對于養蝦這樣一個系統性工程來說還是遠遠不夠的。廣東海洋大學教授孫成波則以“自行車理論”對對蝦養殖成功的8個要素進行了闡述。除了病害，飼料、種苗、環境、銷售、硬件、軟件、漁藥都是養蝦工程的“自行車鏈條”，任何一條鏈掉了，養殖也會面臨“車毀人亡”的境地。

其中在軟件的問題上，孫成波認為如今整個行業還是比較亂，不成熟的東西傳播得太快。成功的案例往往得到最快速的傳播，而失敗的案例卻只字不提。這對于養殖戶來說是種誤導。對此，他認為，在行業里不能只分享成功的模式，也要分析失敗的案例。

廣東海茂技術顧問丁茂昌則把關注點落在蝦苗的健康培育，他以海昌生態蝦苗場為例，展現了培育健康蝦苗所需要的硬件和軟件條件。

窮則思變，這是一個亙古不變的真理。SIS親蝦的表現下滑，正大明年（2016年）停止供應親蝦（經協商后恢復供應一半數量），在這樣的大環境下，海茂懂得尋求改變，敢于接受新興事物，這體現了一個企業的睿智與果敢。明年蝦業的走向如何，我們拭目以待。