海茂普瑞莫調查系列之廣西站、浙江站、湛江站

■ 《當代水產》 程純明 龐濤 顏明艷 蔡金柱 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

海茂普瑞莫調查系列之廣西站、浙江站、湛江站

■ 《當代水產》 程純明 龐濤 顏明艷 蔡金柱 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

廣西：頂住輿論壓力，交出90%的成功率的成績單

普瑞莫蝦苗

2014年廣西整體對蝦養殖成功率僅有30%，2015年更是跌至10%以下。令人欣喜的是，今年上半年廣西養蝦整體成功率回暖到70%左右，各大品系呈百花齊放的局面。今年海茂新推出的普瑞莫，在當地的養殖成功率更是可觀。

廣西東興江平地區，據廣東海茂水產生物科技有限公司東興分場總經理何勇介紹，今年首次推出市場的普瑞莫蝦苗在當地更是取得了90%以上的成功率，達到了預期的效果。

前期長速慢，一度遭受非議

對于海茂來說，在這份成績單出現之前，其經歷了遭受非議的一段時期，由于養殖戶的不理解，普瑞莫品系曾一度被推上風口浪尖。

據悉，海茂東興分場于3月19日開始對外銷售蝦苗，4月的銷售量達到了9,000萬尾，但5月跌至僅有2,000萬尾的銷量，巨大跌幅讓海茂東興分場倍感壓力。“由于部分普瑞莫蝦苗在水溫偏低的情況下，生長前期上料慢，吃料少，所以當時一些養殖戶覺得上當受騙了，市場上存在對普瑞莫蝦苗的罵聲。”想起當時的情景，何勇還心有余悸。

整個5月以及6月上旬，普瑞莫都處于爭議之中，直到6月中旬有部分養殖戶開始抓蝦，效果的顯現逐漸打破了市場上的罵聲。何勇介紹：“6月中旬養殖戶出蝦的成功率在90%以上，對蝦生猛、活力好，這就開始帶動了其他人接受我們的蝦苗。”

目前，普瑞莫蝦苗已經呈現出供不應求的局面，每天都有兩三百萬的訂單。“一方面市場上要苗熱情高漲，另一方面蝦苗生產跟不上，因為第二造蝦苗需要淡化，這延長了蝦苗的培育時間。”何勇向記者介紹。

穩定性與成功率是底氣

在第一造對蝦養殖中，何勇發現了普瑞莫蝦苗的養殖特點。養殖其他品系的蝦苗，一般在15天左右即可看到有蝦苗上料臺吃料，但普瑞莫蝦苗在水溫低的情況下在20多天后才開始上料臺。也正是這樣的特性一度讓部分養殖戶對普瑞莫蝦苗產生誤解繼而失望。“我建議養殖戶不管有沒有在料臺看見蝦苗，在該投料的時候還是投料，蝦苗總是會吃的。”何勇建議道。

在放苗40天后，普瑞莫對蝦則吃料明顯加快，而這樣反常的表現讓養殖戶產生擔憂，在對蝦吃料增加的情況下反而不敢貿然加料，這一定程度上降低了對蝦的生長速度。

一般來說，普瑞莫品系的養殖周期要比其他品系多一個星期左右，這也是養殖戶普遍反映的情況。對此，何勇表示：“目前行業應該追求成功率和穩定性，這才是最實在的。下半年對蝦養殖的發病率更高，建議養殖戶放一些抗病力更高的品種。”

中造成績出爐，普瑞莫成功率90%以上

7月，迎來養殖戶抓蝦的高峰期，也是檢驗普瑞莫成效的關鍵時期。江平五七河堤附近的樊老板在4月1日放普瑞莫蝦苗42萬尾，共12畝塘。于7月7日抓蝦13,000斤，盈利18萬元左右。他表示，普瑞莫的蝦苗的抗病力很明顯，相比附近的養殖其他品系蝦苗的養殖情況，自己的蝦發病現象明顯偏少。

“前期生長速度確實比較慢，雖然養殖周期相對長一點，但只要最終能養出蝦就行了。”樊老板說道。他表示，由于前幾年養的蝦成活率低或者養不大，聽說普瑞莫抗病力強，于是就抱著試一試的心態接受了海茂的普瑞莫。

鄧老板4月5日放苗28萬尾，7月10日抓蝦9,000斤，平均規格為27頭/斤。他介紹：“我養了10多年的蝦，之前一直是有錢賺的，從2013年之后就連續虧本。所以今年就嘗試一下這個新品種，目前出蝦的情況還是滿足預期，所以晚造蝦我打算繼續投放普瑞莫的蝦苗。”

經過系列的出蝦實證，何勇估計，使用普瑞莫的客戶成功達到90%以上，養殖戶由之前的埋怨轉為感恩。欽州普瑞莫投放面積達5,000畝

據悉，海茂欽州基地于3月18日向市場發出第一批普瑞莫蝦苗，截止5月底，海茂欽州基地已出售普瑞莫蝦苗達到1.5億尾。其中犀牛腳鎮3,000萬尾、東場鎮4,000萬尾、大番坡鎮1,500萬尾、尖山鎮2,000萬尾、康熙嶺2,000萬尾以及欽州港1,500萬尾、那麗鎮1,000萬尾。

“按照平均密度3萬尾/畝來算，估計放養面積達5,000畝左右。”海茂欽州基地總經理吳平介紹，由于今年是普瑞莫品系推出的第一年，經過海茂欽州基地銷售團隊的大力宣傳與推廣，爭取到了養殖戶抱著嘗試的態度用自己養殖面積的1/3至1/5來投放普瑞莫蝦苗。

經過養殖，養殖戶普遍反映，在今年第一造養殖中，普瑞莫蝦苗的養殖周期晚一個星期左右，在養殖過程中幾乎沒有出現任何病害問題，長勢良好，管理更為輕松。養殖戶陸老板更是直言：“普瑞莫蝦苗的抗病能力確實很強！”

華南中造蝦臨近尾聲，普瑞莫在廣西的表現只是海茂在全國表現的一個縮影。雖然上半年一度受到外界的非議，但最終結果說明一切。

浙江：養殖市場表現強勢，或成區域新王牌

海茂常務副總陳清(左二)與養殖戶合影

浙江蕭山（錢塘江圍墾一帶），曾經是對蝦養殖區域中的佼佼者，這幾年隨著養殖大環境的惡化，對蝦養殖業開始呈現衰退現象，但其在浙江對蝦養殖界的地位依然顯著，保守估計的養殖水面也有20萬畝，有搭棚和露天兩種養殖方式。

搭建溫棚的，一般從2月底開始放苗，養到11月，一年兩造；外塘的養殖一般從4月下旬開始放苗，一年一造，最遲會養到10月底。而無論搭棚與否，基本全部為土塘養殖。

由于氣候的影響，當地的水溫在6月15日之后才開始逐步恢復正常。因為天氣的以及海茂普瑞莫蝦苗上料相對較慢的雙重影響，在這之前，海茂也頂著極大的市場壓力。

7月23日上午，從江蘇如東驅車直奔蕭山，開始為期一天半的海茂普瑞莫蝦苗調查，這次要調查的區域主要是錢塘江圍墾一帶（蕭山、紹興）。一到地方，就隨同海茂當地的標粗合作場負責人直奔蝦塘。

蕭山，是我們第一天要去的目的地。我們到達的第一個點是楊榮生楊老板的養殖場。據了解，楊老板在蕭山經營著一家蝦苗標粗場，養蝦也已經多年，每年的養殖規模都不小，今年的養殖水面也有180多畝。全部放了海茂普瑞莫蝦苗。當時就近選取了兩口塘拋網看蝦。一口塘是4月29日開始放的苗，平均密度4萬～5萬尾/畝，在23日打樣，規格已經有50頭左右（這個規格在當地賣活水蝦價格為23元/500g）。

第二站到的是徐老板的蝦塘，據了解，徐老板也有80畝的養殖水面。當時看的同樣是4月29日放苗的塘，已經抓了1,000多蝦（一般是采用地籠抓蝦）。

第三站，到的是金老板（人稱華哥）的蝦塘，也是海茂普瑞莫的忠實粉絲。“養蝦這么多年，今年是我養得最好的一年，也是最累的一年。從來沒有一年，我的蝦塘是全部的增氧機都開著的。但我累并快樂著，每天早上，將所有的增氧機打開后，看著白白的水花我就高興！這一片地方有1,000多畝蝦塘，每一豎排下去都有一個塘主。今年這一片，很多人的增氧機早就停了，只有包括我在內的3家用普瑞莫苗的養得最好。”華哥是個健談的人，說起他的今年的蝦，滿眼都是開心和驕傲。他的養殖場也是從4月底開始陸續放苗，最大的放苗密度達8萬尾/畝，擁有200多畝的養殖水面，在24日開始抓蝦。

第四站則是董老板的蝦塘，據說也是蕭山養得最成功的養殖戶。董老板30出頭，很憨厚的一個大小伙兒，80多畝的蝦塘只有他和妻子兩個人管理，當天的氣溫高達38℃，我們到的時候，董老板還在滿頭大汗地在投料、巡塘。

據董老板介紹，他在3月28日拿到苗之后，把蝦苗全部放到一個7畝的搭棚塘里標粗，共計360萬尾，20多天后再分塘（標粗后仍有350萬尾苗，成功率95%以上）。現在第一批蝦還沒抓完，他在標粗塘里已經有4～5公分的標粗苗等待下塘，邊抓邊放，不干塘。在7月23日之前，已經抓了3萬多斤蝦，價格為23元/500g。在現場拋網查看后，據說塘里還有一大半。

“我覺得董老板是養得最好的一個客戶。跟其他人直接放苗到大塘不同，在前期水溫低時，先集中標粗，搭配投喂大鹵蟲，再分塘，這種模式能夠很好改善普瑞莫蝦苗前期上料慢的不足，也是我們海茂接下來推廣的模式。”看到董老板的成功，陳清也覺得欣慰。

在董老板的蝦塘旁邊，一養殖戶也有3口塘，其中一口也放了海茂的普瑞莫苗。據了解，張老板之所以放這個苗，是華哥極力推薦的結果。從現場打樣的情況看，養得最好的也是放海茂普瑞莫苗的塘。

24日上午，我們的目的地是紹興莫老板的蝦苗標粗場。莫老板在當地也擁有將近300畝的養殖水面。在當天的交流中，筆者了解到，當時因為浙江地區水溫較低，放海茂普瑞莫蝦苗的蝦前期不上料，看料層也找不到蝦苗，這種的情況下，負面的聲音開始出現。“現在都好了，以前要吵著上門補苗的，現在（養得好了）都不說話了。”莫老板說道。

當時恰巧老莫老板的標粗場提苗的養殖戶張老板也在，據他介紹，莫老板提到的問題他也遇到，也著急，但他并沒有因此下判斷認為苗已經沒有了。“那時候確實是怎么找的看不到苗。我是在晚上的時候，穿上水衣，打著電筒照著，到1米多深的塘底去撈才看到的（白天是看不到的），看到之后我放心了。”張老板說道。

至于養殖情況，張老板也向筆者介紹：“今年養得還不錯，除了一口塘被我殺蟲搞死了之外，其他的都成功了，現在想再拿一點回去試水。”

而在紹興上虞的陸老板，從事蝦苗的標粗工作多年，同時還經營著上千畝的蝦塘，采用的是溫棚養殖的模式，在我們去的時候，第一造溫棚蝦早基本完成前期收蝦工作，現在在塘里的大多數是7月初放的苗。“從我看到和聽到的信息看，今年海茂的普瑞莫苗還是很不錯的，明年會是很強勢的一個品牌。”陸老板說道。

普瑞莫對蝦

從走訪市場的情況看，在蕭山、紹興、上虞三地，海茂的普瑞莫苗在前期因為蝦不上層，也有不少負面情緒出現。因為養殖周期尚未結束，整體的養殖成功率還沒有最后的結果，但就目前的市場表現來看，養殖戶的認可度很高。“今年在浙江圍墾這一帶，放海茂普瑞莫苗的成功率都很高，蕭山估計有85%以上，這個成績繼續保持下去，明年會不得了的。”華哥表示。

湛江：海茂的新考驗——下一造養殖該如何走

收蝦情景

隨著各地的對蝦相繼出塘，海茂的普瑞莫蝦苗表現的成績，也讓海茂終于可以松一口氣。7月31日，調查組跟隨海茂常務副總陳清來到湛江樂民探訪，這次的主角是準備出蝦的黃老板。

據了解，湛江樂民黃老板于4月22日在6畝多的高位池放普瑞莫苗138萬尾，密度20多萬尾/畝。7月31日抓蝦25,000斤，規格39頭/500g，價格22.5元/500g，盈利將近30萬。

“年初溫度較低導致蝦吃料少，而我在不了解情況下就減少投料量，所以前期蝦生長緩慢，但抗逆性強，成活率也相對高。后期天氣回暖后，吃料非常猛且長得均勻。即使有白便，吃幾包藥就好了。”黃老板說道。

從他話語中，我們了解到黃老板一直都是海茂的鐵桿粉絲，對海茂蝦苗的質量十分信任，三年一直都是用海茂的種苗。對于普瑞莫這一新品種，黃老板表示下一造蝦將會繼續養殖。

陳清告訴記者，現在外界對海茂普瑞莫有一些爭議，但我們會堅持用事實說話，幫助養殖戶掙錢是海茂唯一目標。現在海茂在連云港的客戶采用分段標粗養殖模式養殖，情況十分穩定，排塘率不足5%。所以海茂計劃下半年總結各地的養殖模式和案例，摸索出適用華南地區高位池養殖的新模式。

接下來的晚造蝦養殖，對普瑞莫來說仍然是一個艱巨的考驗。