早造蝦成功率近7成，連續(xù)虧了3年的廣西今年終于翻身了！

■ 《當代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

早造蝦成功率近7成，連續(xù)虧了3年的廣西今年終于翻身了！

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對蝦

近三年，廣西一直是對蝦養(yǎng)殖業(yè)的重災(zāi)區(qū)，成功率一路走下坡，去年平均成功率僅有10%。廣西，作為對蝦養(yǎng)殖面積30余萬畝、產(chǎn)量約23萬噸的養(yǎng)殖大省，其養(yǎng)殖前景似乎岌岌可危。

隨著早造蝦養(yǎng)殖臨近結(jié)束，不少養(yǎng)殖戶反映今年的蝦比去年更加好養(yǎng)，成功率有所提高。 廣西早造蝦能否扭轉(zhuǎn)頹勢，有所起色？

早造成功率接近7成

“從反饋的信息來看，北海合浦有7成以上的成功率，欽州、防城港的情況也比去年要好。”廣西對蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主席莫紹國認為，今年廣西整體養(yǎng)殖成功率接近7成。

他介紹，目前養(yǎng)殖的主要發(fā)病現(xiàn)象為紅體、白斑以及跳跳死，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)病蝦一般都會直接抓蝦出塘，因此排塘現(xiàn)象比較少見。“今年小規(guī)格的對蝦價格也比去年好，規(guī)格為100頭的對蝦價格11元/500g左右，120頭的也有8元/500g以上，所以緊急出蝦不會造成養(yǎng)殖戶太大的虧損。”莫紹國說道。

廣西澳華蝦料部銷售經(jīng)理黃武權(quán)表示， “廣西整體成功率比去年明顯提高，這只是針對在3月投下的苗的養(yǎng)殖情況。”

“北海合浦有些地方甚至達到了90%的成功率，防城港的魚蝦混養(yǎng)的成功率達到7、8成。”廣西對蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣西對蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會主席韋錫健表示。

“防城港今年早造的成功率達7成，當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶基本都能順利抓蝦。”防城港市海鑫鑫水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理葉國華向記者介紹道。

“我目前的養(yǎng)殖情況還算理想，身邊的養(yǎng)殖戶朋友也比較順利，排塘現(xiàn)象明顯減少。”防城港養(yǎng)殖戶陸老板說道。據(jù)了解，陸老板養(yǎng)殖面積50畝，清明前后投下的苗，目前長到50～60頭的規(guī)格。

養(yǎng)殖戶欲回流，中造被看好

廣西對蝦養(yǎng)殖初有起色，在驚喜的背后，更多的是思考。在對蝦養(yǎng)殖每況愈下的廣西乃至整個華南，是什么原因造就了廣西對蝦業(yè)的反彈？倘若能把原因參透，對今后的養(yǎng)殖會是一個很好的借鑒。

“今年大概有10%的本地養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)，30%的浙江養(yǎng)殖戶不回來，養(yǎng)殖人數(shù)的減少有利于提高養(yǎng)殖成功率。”黃武權(quán)說道。他認為，由于連年的虧本，以及飼料企業(yè)、苗場對資金的把握更加嚴格，資金實力不足的養(yǎng)殖戶被淘汰，剩下的養(yǎng)殖戶在資金和技術(shù)上更為優(yōu)質(zhì)，一定程度上有助于養(yǎng)殖成功。“此外，養(yǎng)殖戶的心態(tài)發(fā)生變化，養(yǎng)殖戶對種苗和飼料的選擇更加謹慎，不盲目追求產(chǎn)量。”黃武權(quán)說道。

“養(yǎng)殖人數(shù)的減少，也減少了養(yǎng)殖所帶來的污染；再加上今年上半年廣西天氣比較穩(wěn)定，雨水少，所以對蝦養(yǎng)殖順利。”葉國華說道。

莫紹國認為，苗種質(zhì)量的提升是廣西早造養(yǎng)殖成功的重要因素，“今年正大苗種的市場表現(xiàn)不錯，很多養(yǎng)殖戶都反映正大品系的蝦容易養(yǎng)。”

總體而言，在養(yǎng)殖戶的變化、苗種質(zhì)量提高以及天氣穩(wěn)定的共同影響下，廣西早造成功成為必然。隨著養(yǎng)殖戶初嘗甜頭，也帶動部分人開始回歸對蝦養(yǎng)殖。

“由于養(yǎng)殖成功率的提高，現(xiàn)在很多空塘又重新被利用起來。在欽州，大概有1/3的浙江養(yǎng)殖戶回來養(yǎng)蝦了。”莫紹國向記者介紹。

葉國華認為，廣西中造蝦養(yǎng)殖人數(shù)將會比早造人數(shù)多1/3，“今年蝦價向好，塘租較低等因素也刺激著養(yǎng)殖戶，如果中造階段天氣繼續(xù)穩(wěn)定，養(yǎng)殖成功率不會降低。”

同樣看好中造蝦養(yǎng)殖的還有韋錫健。他認為，由于一些空塘經(jīng)過一段時間的休息，在中造階段重新被利用，養(yǎng)殖效果將會有所提升。

這兩年，每當做關(guān)于廣西的對蝦養(yǎng)殖調(diào)查時，筆者聽到最多的詞是“排塘”、“空塘”、“發(fā)病”、“長不大”等詞匯，電話的那頭是養(yǎng)殖戶的沮喪，是苗場的無奈，是蝦藥廠的嘆息。圍繞著這一條蝦，大大小小的會議、論壇層出不窮，但還是難以抹去養(yǎng)殖戶們一籌莫展的表情。

很慶幸做這份調(diào)查，這次筆者聽到更多的是廣西對蝦業(yè)久違的捷報，電話那頭更多的是養(yǎng)殖戶的喜悅，從業(yè)者的滿足。廣西早造蝦的成功，可謂是一掃前幾年的灰霾，重新步入正規(guī)的信號。興奮之余，我們要更加謹慎對待下一造蝦的養(yǎng)殖，保住這來之不易的成果。