春初羅非魚苗供應緊張，養殖戶投苗觀望者居多

■文/圖 蔣吉月

春初羅非魚苗供應緊張，養殖戶投苗觀望者居多

■文/圖 蔣吉月

2015年羅非魚市場持續低迷了一整年，養殖戶囤魚搏價的心理也降低許多，很多都在年前選擇了賣魚，加上去年底寒潮的影響，目前羅非魚整體存塘量并不多，1～1.5斤成魚價格在4.05-4.1元/500g（2月中下旬），從最近加工廠的報價看暫時沒有明顯上升的趨勢。目前，加工廠的最新訂單還沒有正式確定，但估計比年前會有所增加，這無疑是個利好消息。

養殖初始于苗種。羅非魚春苗投苗季即將來臨，但今年初春伊始，冷空氣就斷斷續續出現，各大羅非苗場的生產情況如何？在經過了去年的市場寒冬和今年1月份的世紀寒潮的損耗之后，養殖戶的投苗熱情如何？未來的羅非魚養殖會有怎樣的走向和變動？

帶著這些問題，《當代水產》雜志記者對珠三角、粵西、海南、廣西等地的羅非魚市場情況進行了調查。

7朝的羅非魚苗

苗場：春節前后冷空氣影響，產苗量少，供應緊張

據調查了解，受春節前寒潮冷空氣及節后氣溫極不穩定的影響，2月下旬，除了海南幾家苗場有少許苗出產外，廣東地區基本無法供應魚苗。極少部分搭建過冬溫棚的苗場，即使還囤有過冬苗，以目前的水溫也沒法出苗，整體市場苗量供應緊張。

海南地區

目前整個海南羅非魚苗的產量很低，較去年減少很多，冬棚的產量也很少。海南寶路水產科技有限公司銷售總監紀東衛表示：“年前冷空氣和近期冷空氣對魚苗產量和供應影響都很大，目前超過5,000萬訂單因為天氣不能正常供應。相比現在，去年同期生產還是比較正常。”

海南天之漁水產科技有限公司總經理劉志利也反映，“目前（2月下旬）海南的溫度還是很低，母魚普遍產量比較低。我們也是一樣，雖然搭建了冬棚，但受到寒潮的影響，產量不穩定，忽高忽低，最近產量不高。”

海南昌盛魚鱉種苗場總經理周旭同樣表示，其苗場的產量現在很少，只有冬棚的苗，外塘苗基本沒有。

“從我了解的市場情況，目前這種天氣的話，沒有搭過冬溫棚的苗場現在基本上沒有什么量，包括我這邊也一樣。”海南正豐水產科技有限公司總經理吳力之對記者說道。

在大年初八之前，天氣相對暖和的情況下，部分苗場一天還有幾十萬到100多萬尾的苗出產，2月15日～25日，受低溫影響，1天的產量只有30萬～40萬尾，甚至有時只有10多萬尾。整體產量較去年同期下降很多。

“每年的這個時候天氣都不太穩定，并不是產苗的最佳時機，但今年較去年嚴重，寒冷天氣保持時間較長，魚苗產量也極少。”劉志利說道。

廣東地區

而在廣東地區，搭建冬棚的羅非魚苗場基本都處于間歇性生產狀態，未搭過冬溫棚的苗場，今年尚未開始進入生產。

至于什么時候才會進入生產，廣州市德權漁業發展有限公司總經理鄧德基表示：“春節到現在都沒有什么苗產，如果每天都有太陽，溫度上升，1個星期就會有苗產出了，主要還是看天氣。像往年天氣正常的時候，1天能產70萬～100萬尾苗。”

廣州聯豐水產苗種繁育基地副總經理梁聰也表示：“按照往年，像羅非魚、加州鱸在年前就已經開始在孵化了，但因為年前氣溫不穩定，年后又有冷空氣，年初那幾天氣溫稍微有所上升，這幾天（2月20日前后）又降溫了，母魚無法產卵孵化。現在的水溫并不適合放苗，有過冬苗的，這個時候也不能發貨。”

羅非魚苗

水花

準備裝車的羅非魚苗

反而在2月10日左右，部分苗場還有少量水花出產，過冬苗需求較大。“有少部分過冬苗已經全部預定出去了，最近氣溫再次下降，母魚雖然吃食但基本不產卵。待天氣回暖后才可以出苗。”高州市百聯水產種苗有限公司總經理黎果說道。

從目前（2月下旬）的天氣看，待天氣好轉氣溫回升穩定后，母魚才會產卵孵化，春苗的出產才會正常，時間預計會在3月中下旬。

從水溫上看，2月下旬，在廣東、廣西和海南地區，魚塘水溫大多數都在16℃～17℃左右，還不太適合投苗，就算春苗生產順利，養殖戶無法放苗，需求也有限。農歷正月底至二月初再投放，魚苗的成活率會更高。

同時，受到這幾輪冷空氣的影響，今年的春苗投苗時間有所延后，天氣正常后可恢復供應，前期或會出現緊張的局面。

需求：去年行情和寒潮損耗，被動推高春苗訂單需求，同比增加10%～20%

雖然目前苗場生產苗量不大，甚至有些苗場近段時間都無法供應苗種，初春苗價也有少許提升。據各大苗場反映，今年春苗的訂單還比較理想，尤其是過冬苗。主要是因為春苗生產受限，有過冬苗供應的苗場，魚苗也已預先售空。

去年的魚價低迷了一整年，為何春苗訂單不減反增？紀東衛解答了筆者的疑惑：“之所以出現這個情況，主要是受年前冷空氣和去年開春魚價低迷的影響，養殖戶盲目囤魚過冬搏價現象有所減少。相比去年同期，空塘率有所增加，訂單比去年同期也有所增加。但受天氣影響，目前還沒辦法正常供苗。”

劉志利也表示，今年春苗的訂單確實比去年同期要好一些，很多客戶都在等苗。

而根據周旭的說法，目前的訂苗量之所以同往年相比要樂觀很多，是因為之前低溫災害導致羅非魚出現損耗，加上加工廠陸續開工，不少人都覺得魚價低潮過后會反彈走向高位，都想搶占先機獲取早市高價。

“想拿大一點的過冬苗。因為我覺得后面的價格會慢慢提升，早產早出，賣個好價錢。”珠海平沙的黃老板的話反映了大多數選擇提早投苗的養殖戶的心聲。

雖然目前苗場訂單情況較好，但這并不意味著羅非魚產業開始回暖復蘇。“現在的訂單比去年有所增加，基本都是老客戶，但跟2015年之前相比，還有很大差距。”鄧德基說道。

“主要是去年年底一下子凍死很多魚，被動推高了今年春苗訂單需求，比去年多了10%～20%。但跟往年還不能比。”梁聰也跟筆者介紹道。

“今年1月下旬的寒潮，存塘的羅非魚出現部分損耗，但對大局的影響并不大，更多的是低迷行情的影響，從目前來看，今年的市場行情不會太樂觀。”吳力之如此認為。

就養殖戶的具體投苗問題上，紀東衛認為今年的投苗量和對優質苗的需求都會有所增加。“因為空塘率較去年高，需要重新放苗的人比較多，但放苗密度會有所下降。”

“去年的寒潮，部分羅非魚出現凍死的情況，而我們的吉奧雜交羅非魚在廣東、廣西等地還能生存。所以，今年市場需求有所增加，我們也會加大吉奧苗的生產量。”廣東茂名偉業羅非魚良種場總經理簡偉業說道。

湛江國聯水產（吳川）羅非魚種苗養殖基地總經理陳文的看法則略有不同。他認為，今年全年的投苗量跟去年相比不會有很大差異，因為目前大多數養殖戶還沒恢復信心，上半年的投苗量與去年同期相比可能還會略為減少。

而在養殖戶層面，投苗意愿相對保守。在吳川、高州、廉江都有養殖場的張老板表示今年會減少投苗量。而湛江遂溪遂城鎮的肖老板則表示：“每年養殖量都差不多，今年也不會有大的變化。而我周圍的朋友，不少人都認為今年的市場應該會很好，全年投苗量可能會增加。”

當然，最終的結果，還是要看魚價的漲幅。魚價上漲，投苗量會有所增加，若魚價還是持續低迷，投苗量不會太多。

養殖：投苗觀望情緒濃厚，傾向選擇高抗逆品種

每年的寒潮之后，對于羅非魚種苗的選擇，都會發生變化傾向，抗逆性較好的奧尼品系每次都會被一再提及。今年，在經過這么長的市場低迷期以及寒潮侵害，養殖戶對苗種的選擇會出現什么變化？

就目前的情況而言，無論是奧尼品系，還是其他抗逆性較強的品系，在產量上都還遠遠無法滿足市場的需求，吉富系列的魚苗的主流地位不變。

“養殖戶選擇什么樣的品種，有時候由不得客戶選擇，因為市場上的主題產品都差不多，部分宣稱抗逆性好的品牌，實際效果也需要驗證。至于奧尼，供應量有限，所以，養殖戶的選擇還是以生長速度較快的吉富系列為主。”劉志利對記者分析道。

紀東衛則表示，“品系的選擇要看養殖模式和成魚的流通渠道，如果是水庫精養、魚蝦混養和魚塘精養，會優先考慮長速快、料比低和均勻度高的苗種。”

周旭的觀點稍有不同：“我覺得養殖戶還是偏向抗病力強的苗，速度慢一點也沒有關系。因為即使生長速度快，但抗病性差，損耗大，產量提不上，效益也不會樂觀。”他同時建議養殖戶選擇質量有保障的品牌苗。“本身這條苗的成本占養殖成本是很小的，這條苗要是選擇不好的話，整個養殖下來損失會更大。”

而在陳文看來，苗種的選擇沒有絕對性，與季節有很大關系。“夏季投苗一般會追求長速，而在年前投苗的，如用來標粗過冬的，會選擇抗逆性比較強的。”

無論如何，在養殖戶的角度，最在乎的還是養殖的風險性和養殖成本。而對于種苗品種選擇的取向，不同的人，不同的養殖模式，取舍也會有所不同。

經過去年的行情冷冬，養殖受挫，部分養殖戶已經轉業或轉養，如文昌一帶浙江籍羅非魚養殖戶的出走。

至于今年，目前羅非魚的出口面臨著很多困難，包括海關抽檢力度和海外市場的貿易壁壘。此外，周邊國家以及東南亞羅非魚養殖業的興起，搶占消費市場。在越南，往年巴沙魚的養殖占大部分，今年羅非魚養殖份額在大幅度增加，直接沖擊我們的海外市場訂單。

在養殖環節，高溫季節，病害嚴重，養殖戶的養殖風險持續升高，高溫病害用藥各方面成本在不斷的提高。養殖成本不斷增加，而市場價格始終無明顯提升，大部分養殖戶在觀望，謹慎投苗。

【羅非魚購苗指南】

廣東、廣西地區

廣東新威水產科技有限公司

品牌：“中威一號”羅非魚苗

報價：魚花：180元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（6～7朝）；0.16元/尾（7～8朝）；0.2元/尾（9～10朝）

聯系方式：馬先生13703080080

地址：南海九江

廣州市德權漁業發展有限公司

品牌：“福霖”牌羅非魚苗

報價：魚花：380元/萬尾

魚苗：0.13元/尾（2公分）；0.20元/尾（9朝）；0.28元/尾（11朝）

2016年預計銷量：魚苗/魚花：1.5億尾

聯系方式：鄧生 13428845522

地址：廣州市增城區中新鎮五聯村

廣東茂名偉業羅非魚良種場

品牌：吉奧羅非魚苗（四元雜交新品種）

報價：大規挌魚花：900元/萬尾

魚苗：0.15元/尾

2016年預計銷量：魚花/魚苗：共4億尾

聯系方式：簡偉業 13809761256

地址：廣東省茂名市公館下垌（茂化公路邊）

茂名市三高漁業發展有限公司

品牌：“ 三高奧雄”羅非魚苗

報價：魚花：400元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（2公分）；0.12元/尾（3公分）

2016年預計銷量：魚花：7,000萬尾；魚苗：8,000萬尾

聯系方式：梁生13727826420；0668-2331138

地址：茂名市茂南區公館鎮下山三高基地

湛江國聯水產（吳川）羅非魚種苗養殖基地

品牌：“國聯”牌吉富羅非魚苗、吉奧羅非魚苗、奧尼羅非魚苗

報價：吉富/吉奧魚苗: 0.1元/尾（6.5～7朝）；0.12元/尾（7.5～8.5朝）；0.13元/尾（9～10.5朝）

奧尼魚花：0.1元/尾

魚苗：0.13元/尾(6～6.5朝）；0.18元/尾7～8.5朝）；0.2元/尾（9～10.5朝）

聯系方式：陳文18022612012

地址：廣東省吳川市覃巴鎮那梧村米歷塘

佛山市南海百容水產良種有限公司

品牌：百容羅非魚苗

報價：魚苗：0.16元/尾

2016年預計銷量：2億尾

聯系方式：

定安基地：付延華13828560405；400-620233

地址：海南省定安縣龍湖鎮文筆峰風景區旁百容基地

江門基地：李永健13500234077；陳滿忠18929004910

地址：廣東省江門市新會區司前鎮石咀渡口

南寧基地：陸樹成 15977682468；0771－3368945

地址：廣西南寧西鄉塘區金光農場

福建基地：鄧錫川 13805078492

地址：福建省漳州市長泰縣巖溪鎮

廣州聯豐水產苗種繁育基地

品牌：“聯豐牌”羅非魚苗

報價：魚花：300元/萬尾；魚苗：0.13元/尾（新苗）

2016年預計銷量：魚花：2,000萬尾

魚苗：3,000萬尾

聯系方式：梁聰13925150833

地址：廣州市花都區

高州市百聯水產種苗有限公司

品牌：百聯“搶料王”羅非魚

報價：魚花： 300元/萬尾；魚苗：0.1元/尾

2016年預計銷量：魚花：3,000萬尾魚苗：7,000萬尾

聯系方式：黎果：13926737311；

黎樹：13790901080

地址：廣東高州市石仔嶺百聯水產種苗有限公司

廣西水產科學研究院羅非魚良種場

品牌：“百桂1號”羅非魚苗

報價：魚苗：0.1元/尾（7朝）

2016年預計銷量：魚苗：5,000萬尾

聯系方式：黃博13317619394

地址：南寧市南北二級公路20公里處（南北高速那馬出口下高速，往那馬方向1公里）

佛山市三水白金水產種苗有限公司

品牌：白金羅非魚

報價：魚花：300元/萬尾；魚苗：0.12元/尾

2016年預計銷量：魚苗：6,000萬尾

聯系方式：黃生 13929957070；劉生 13824440959；彭生 18688252332

地址：佛山市三水區西南鎮翠坑村高平

番禺農業科學研究所奧尼羅非魚苗場

品牌：“愚山”牌奧尼羅非魚苗

2016年預計銷量：魚花：1.5億尾

聯系方式：傘桂寶13711220237

地址：廣州市番禺區石基鎮清河東路（亞運大道）農科所段興農路1號

廣東省漁業種質保護中心

國家級廣東羅非魚良種場

品牌：“廣特超”牌羅非魚苗

報價：魚苗:0.15元/尾（7朝）

聯系方式：曹明 18122729963

地址：廣州市南沙區東涌鎮大穩村羅非魚良種場（南沙港快速市南路站出口）

【羅非魚購苗指南】

海南地區

海南昌盛魚鱉種苗場

品牌：“海南壹號”羅非魚苗

報價：魚花：300元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（7朝）

2016年預計銷量：魚花：2.3～2.4億尾

魚苗：6～7千萬尾

聯系方式：周經明13907505030；周 旭13876699513

地址：海南省海口巿美蘭區大致坡鎮

海南寶路水產科技有限公司

品牌：吉富品系寶路羅非魚

報價： 魚苗：0.17元/尾左右（7朝）

聯系方式：紀東衛 17789883114 15808928686

地址：海南定安、臨高/廣東廉江、臺山、惠東/云南西雙版納

海南天之漁水產科技有限公司

品牌：“漁豐源”羅非魚苗

報價：魚苗：0.13元/尾（7～7.5朝）

2016年預計銷量：魚苗 1.5億尾

聯系方式：劉志利18976768097； 0898-63610568

地址：海南文昌東路鎮富民西街春葉賓館對面新樓六樓

聯系方式：吳力之18976093793 ；羅 奇18389416688

地址：海南省臨高縣波蓮鎮恩惠村S306旁邊

南寧遠東農牧漁發展有限公司（海南分公司）

品牌：“欣吉王”羅非魚苗

報價：魚花：魚花200元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（寸苗）

2016年預計銷量：魚花：1.8億尾

聯系方式：陳總13368938888

地址：海南省屯昌縣屯城鎮大長坡村遠東公司省級羅非魚良種場

海南鷺雄水產生物科技有限公司

品牌：“鷺雄”牌新奧尼羅非魚苗

報價：魚苗：0.15元/尾

2016年預計銷量：魚苗：1.5億尾

聯系方式：周冬明13976013750

海南正豐水產科技有限公司

品牌：＂正德豐＂吉富品系羅非魚苗；＂臺灣1號＂臺灣超雄羅非魚苗

報價：魚花：240～280元／萬尾；

魚苗：0.11～0.12元／尾

海南新吉水產科技有限公司

品牌：“億龍”牌吉富系列

2016年預計銷量：魚花：1.5億尾

魚苗：1.5億尾

聯系方式：何學軍13807654590

地址：海南省定安縣定城鎮