植物組織水勢測定實驗教學中微視頻的應用

徐函兵

(信陽農林學院 園藝學院 河南 信陽 464000)

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植物組織水勢測定實驗教學中微視頻的應用

徐函兵

(信陽農林學院 園藝學院 河南 信陽 464000)

探討了微視頻在植物組織水勢測定實驗教學中的應用，通過學生在實驗過程中自錄視頻和分析視頻，調動了學生參與實驗的積極性，提高了學生實驗操作的正確率，較快地提高了實踐技能水平。

微視頻；植物組織水勢；實驗教學

微視頻是指具有連續畫面，時長為2～l0min的視頻片段。微視頻具有時間短、形象、直觀，便于傳輸、下載、播放等特點，可以使學生隨時隨地利用片段化時間完成相應的學習任務，能有效提升學習資源的利用率和學生的學習效率。隨著智能手機的普及，微視頻資源的攝錄或播放越來越簡單、便捷，教師也更容易在教學中使用微視頻資源，導致了教學手段、教學方法、課堂教學方式等方面產生了深刻的變化，從而促進了教學思想、教學理論和教學方式的改革和發展。目前將智能手機引入課堂教學的報道不多，特別是在實驗教學中，學生利用智能手機在實驗過程中自錄視頻和分析視頻鮮有報道。植物生理學是農林院校農學、園藝、園林、植物保護和茶學等植物生產類專業的一門必修的專業基礎課。本文通過植物生理學實驗教學中使用手機自錄視頻和分析視頻，探討該教學模式的教學效果。

1　研究對象與方法

1.1研究對象

以2014級園林技術專業1、2班60名專科生為研究對象，1班為實驗組，2班為對照組，兩班生源均為普通高中學生。任課教師相同，教學學時相同，理論課教材為《植物生理學》(潘瑞熾)第七版[1]，實驗課教材為《植物生理學實驗指導》(張志良)第四版[2]，教學內容為“植物組織水勢測定”。

1.2研究方法

1.2.1試驗組教學模式

(1)課前準備：實驗課前，教師根據學習內容，將“植物組織水勢測定”細化為移液管的使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準確配制、毛細管使用三個實踐操作技能知識單元和一個理論知識單元(植物組織水勢與液滴移動的關系)，并將毛細管使用制作成微視頻。然后教師將微視頻、實驗課件、實驗指導書一起上傳至班級QQ群，供學生下載學習。

(2)理論知識講解：在理論授課時，利用課件和微視頻講解植物組織水勢與液滴移動的關系。

(3)實踐技能演示：在實驗室，教師講述實驗內容、實驗目的、實驗方法，演示移液管使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準確配制、毛細管使用等實踐操作技能。

(4)分組實驗：學生3人一組，參考教師的微視頻進行分組實驗，教師通過學生的實驗操作了解其課前預習情況，并指導學生利用手機錄制視頻。

(5)視頻分析：回放學生視頻，分析錯誤類型(操作性錯誤或理論性錯誤)。

(6)書寫實驗報告：以班級為單位書寫實驗報告，實驗報告內容包括實驗操作難點及解決辦法、實驗結果分析、參考文獻等。

1.2.2對照組教學模式對照組采用傳統教學法，教師不提供教學微視頻，不要求學生在實驗過程中自錄視頻和分析視頻，其他教學過程與試驗組相同。

1.2.3實驗測評實驗結束后，分別對兩班學生進行實踐技能和實驗理論考核。實踐技能考核內容含移液管的使用、梯度濃度蔗糖溶液快速準確配制、毛細管使用三項；實踐理論考核內容為植物組織水勢與液滴移動的關系描述。考核內容賦分如表1，移液管的使用5分，梯度濃度蔗糖溶液快速準確配制45分，毛細管使用30分，植物組織水勢與液滴移動的關系描述20分。采用Excel對考核成績進行統計分析。

表1　試驗組與對照組實踐技能考核與實驗理論考核表

2　應用效果分析

實踐技能考核與實驗理論考核成績比較顯示，試驗組和對照組的實驗理論成績和簡單的實驗操作(移液管使用)成績沒有顯著差異，而比較復雜的實驗操作(梯度蔗糖溶液配制、毛細管使用)，試驗組和對照組的成績差異顯著，說明觀摩微視頻對提高學生的實踐技能有較好的效果，但不能顯著促進學生對實驗理論理解和掌握(表2)。

表2　試驗組與對照組實踐技能考核與實驗理論考核成績比較

說明：表中不同小寫字母表示差異顯著(p<0.05)

3　結論

視頻反饋教學法是通過攝錄學生的實踐過程，反饋與評價學生的專業技能的教學方法。智能手機的普及和無線網絡的全面覆蓋為視頻反饋教學法的廣泛應用創造了物質條件。學生通過觀摩教師的微視頻，實驗過程中自錄視頻和進行視頻分析，能顯著提高學生實驗操作的正確率，較快地提高了實踐技能水平，可能由于實驗理論相對比較簡單，觀摩微視頻對實驗理論的學習沒有顯著的促進作用(表2)。

學生利用智能手機在實驗過程中自錄視頻提高了學生參與實驗的積極性，同時，學生課前學習教師提供的教學微視頻和課后分析實驗過程的自錄視頻并不受學習時間和上課地點的限制，因此，“手機微視頻參與實踐教學” 不僅開放了學生的學習時間和學習空間，而且拓展了教師的教學空間，提高了學生參與實驗的積極性，有利于學生實踐技能訓練。

[1]潘瑞熾. 植物生理學[M].7版.北京: 高等教育出版社，2012:14-15.

[2]張志良, 瞿偉菁，李小方. 植物生理學實驗指導[M].4版.北京: 高等教育出版社，2010:7-8.

(編輯：嚴佩峰)

The Application of Micro-videos in the Teaching of Plant Tissue Water Potential Examination

XU Han-bing

(Horticulture College, Xinyang Agriculture and Forestry University，Xinyang 464000，China)

The application of micro-videos in the experimental teaching of plant tissue water potential was discussed. By self-recording videos and analyzing the videos mobilized the enthusiasm of the participants in the experiment, it mobilized the enthusiasm of students to participate in the experiment, and the accuracy of the experimental operation and the practical skills of the learners were improved.

micro-video; plant tissue water potential; experimental teaching

2016-01-06

徐函兵(1970—)，男，河南潢川人，碩士，講師，研究方向：植物生理學教學與科研.

G642.423

A

2095-8978(2016)02-0135-02