蔬菜種子防病處理的常用方法

南樂縣蔬菜開發中心　馬振玲

蔬菜種子防病處理的常用方法

南樂縣蔬菜開發中心馬振玲

在蔬菜栽培中，有許多病害都是通過種子本身傳播的，因此對種子進行消毒處理就顯得非常必要。對種子進行消毒處理可殺滅種子上的大部分細菌和病原真菌，使病毒失去活性，從而防止病害的發生，并可提高種子的發芽率和苗期的抗病性。因此，在蔬菜生產中應根據防病需求做好種子處理工作。

一、防治細菌性病害

（一）溫湯浸種

根據蔬菜種類確定浸種水溫和時間。辣椒種子用55℃溫水浸種30min，瓜類種子一般用55℃溫水浸種20min，甘藍、花椰菜、蘿卜種子用50℃溫水浸種20min，菜豆種子用45℃溫水浸種15min。

（二）藥劑浸種

辣椒種子用1%硫酸銅溶液浸種5min。黃瓜、甘藍、花椰菜種子用72%農用鏈霉素1 000倍液浸種2h。蘿卜種子可用45%代森鋅水劑1 000倍液浸種15～20min，也可用75%農用鏈霉素1 000倍液浸種2h。防治瓜類細菌性病害，可用4%氯化鈉10～30倍液浸種30min，然后用清水洗凈播種。

（三）藥劑拌種

處理辣椒種子，可用種子質量0.3%的50%敵克松原粉拌種。黃瓜、甘藍、花椰菜、蘿卜種子，可用種子質量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種。處理蘿卜種子還可用種子質量0.3%的35%甲霜靈拌種劑拌種。防治菜豆細菌性疫病，可用種子質量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑或70%敵克松原粉拌種。

二、防治真菌類病害

（一）溫湯浸種

瓜類、茄果類種子用55℃溫水浸種15～20min，芹菜種子用48℃溫水浸種30min，菜豆種子用45℃溫水浸種10min，大蔥、洋蔥種子用50℃溫水浸種25min。

（二）藥劑浸種

1.防治瓜類（黃瓜、西瓜）枯萎病及茄子黃枯萎病、綿腐病和菜豆炭疽病時，可用40%甲醛（福爾馬林）100倍液浸種30min。

2.白菜、番茄、瓜類種子，用50%多菌靈500倍液浸種1～2h后撈出，用清水洗凈催芽播種，可防治白菜白斑病、黑斑病和番茄早（晚）疫病及瓜類白粉病。

3.用50%代森銨200～300倍液浸白菜、菜豆、瓜類種子20～30min，撈出用清水洗凈后播種，可防治瓜類霜霉病、菜豆炭疽病。

4.將番茄種子浸泡3～4h后，移入0.3%～0.4%的硫酸銅溶液中浸種5min，可防治番茄早疫病。

5.防治辣椒疫病、炭疽病可用1%硫酸銅溶液浸種30min。

6.防治黃瓜枯萎病可用2%～3%漂白粉溶液浸種30～60min。

7.防治菜豆枯萎病用60%防霉寶超微粉劑600倍液浸種30min。

8.防治大蔥、洋蔥紫斑病可用0.1%～0.2%高 錳 酸 鉀 溶 液 浸 種20min，防治瓜類枯萎病可用0.1%～0.2%高錳酸鉀溶液浸種30～60min。

9.防治黃瓜菌核病可用10%的食鹽水搓洗黃瓜種子。

10.用2%氫氧化鈉溶液浸瓜類、茄果類蔬菜種子10～30min，然后用清水洗凈播種，可防治各種真菌病害和病毒病。

11.用0.1%甲基托布津浸種2～3h，充分晾干后播種，可預防立枯病、霜霉病等真菌性病害。

（三）藥劑拌種

1.防治黃瓜疫病和白菜、蘿卜、菠菜霜霉病，可用種子質量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑拌種。

2.防治黃瓜黑星病，可用種子質量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種。

3.防治菠菜霜霉病，可用種子質量0.3%～0.4%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。

4.防治瓜類真菌病，可用種子質量0.4%～0.5%的綠亨2號可濕性粉劑拌種。

5.防治白菜黑斑病，可用種子質量0.2%～0.3%的撲海因或50%速克靈拌種。

三、防治病毒病

（一）溫湯浸種

防治病毒病，可用60～62℃的溫水浸種10min。

（二）藥劑浸種

將種子用清水浸4h后，再浸于10%磷酸三鈉溶液中20～30min后撈出，用清水洗凈催芽播種，可防治番茄、辣椒病毒病。用高錳酸鉀溶液浸種10～30min，可減輕和控制茄果類蔬菜病毒病、早疫病。

（三）干熱處理

將種子置于70℃干熱條件下（恒溫干燥箱）處理72h，可防治病毒病。

四、操作要求

（一）溫湯浸種

根據不同蔬菜種類嚴格控制水溫。要受熱均勻，維持規定時間。

（二）藥劑浸種、拌種

濃度和用藥量必需按標準執行。拌藥要均勻。藥劑浸種后，要用清水沖洗種子，除去種子上的農藥，以免播種后產生藥害，影響種子發芽和幼苗生長。

（三）干熱處理

要把握適用品種，按要求嚴格控制溫度和時間。