馬中燕窩貿易或將隨規范化而回暖

據《南洋商報》近期報道，毛燕價格高漲、人力不足及出口中國受限三大因素，致使馬來西亞燕窩商陷入困境。目前馬國內僅有16家燕窩加工廠獲準向中國出口燕窩。

燕窩的消費人群本身比較固定，主要為孕婦、體弱女性、兒童等。燕窩的主要成分是膠原蛋白，幾乎沒有可代替產品。因此市場的大小將決定燕窩出口量的多少。燕窩商目前可自由出口燕窩至新加坡及中國臺灣等國家和地區，但因有關國家和地區對燕窩的需求量不高，以致燕窩價格偏低，出口量不大。印尼燕窩占全球燕窩總產量80%，國際的毛燕價格走勢也以印尼作為標準。去年，印尼煙霾問題導致該國的毛燕產量減少，使毛燕價格回升，無形中增加燕窩加工業者成本。

燕窩加工業必須依靠大量的人力，尤其是去毛工作無法機械化處理。因此，政府落實最低薪金制后，無疑加重商家成本。在燕窩商無法大量聘請員工的情況下，毛燕處理工作進度放緩，產量無法提高。毛燕價格于去年7月開始上漲，由于凈燕價格漲幅不能以毛燕價格漲幅作為根據，導致燕窩商必須吸納大部分成本。

馬燕窩業者認為，要想擺脫困境，應該增加出口燕窩至中國的準證、將馬燕窩產品品牌化、加強對外宣傳。

在淘寶網搜索關鍵詞“燕窩”，顯示相關產品多達12萬件以上，排名靠前的產品，購買人數達到數千之多。這些產品的原產地大多標注為“馬來西亞”，但真假難辨，燕窩市場有待規范。從全網（淘寶集市和天貓）整體的搜索指數和購買指數來看，燕窩行業在近幾年一直處于比較平穩發展中——燕窩的搜索指數和成交指數都穩步上升。

經歷了2011年“血燕”事件的打假整頓后，中國進口燕窩市場開始走向規范，燕窩市場開始回暖。據中馬欽州產業園區管委會官方網站消息，國家燕窩及營養保健食品檢測重點實驗室2016年3月25日在該產業園揭牌啟用。重點實驗室的建成，將為毛燕指定進口口岸的申報及園區指定燕窩進口加工基地的建設提供保障，在確保進口燕窩及其產品質量安全和防范毛燕進口檢疫風險方面發揮重要的作用。

由此可見，隨著中馬雙方的努力，燕窩市場正逐步走向規范化、標準化，未來可能有更多馬來西亞燕窩出口中國市場。