合理飲食預防亞健康

徐美蘭

亞健康是健康與疾病之間的模糊狀態，是一種潛病態。常見的癥狀大致有以下幾個方面。

體力下降，常感疲勞、乏力，稍活動感氣喘，四肢關節酸痛，耐力下降。精神緊張、心情壓抑、情緒不穩定、精神不集中、記憶力減退，甚至與周圍人群交往“困難”。抵抗力下降，易感冒，畏寒。周身不適卻查不出病，睡眠不好、食欲下降、便溏或便秘；時有頭痛、目眩、耳鳴、多汗、性功能減退或障礙，但體檢各項指標均在正常值內、體重超重等。

營養是生命的支柱，沒有科學的營養素攝入就沒有健康。經研究，人類約2/3疾病與營養相關。因此，合理飲食，保證科學的營養素攝入可以有效預防亞健康。

腸胃可以說是直接暴露在外環境的器官，如果口腔不“設防”，那么外界環境的任何物質都很容易進入，包括細菌、病毒、寄生蟲、毒物……而且腸胃還是一個非常容易受到情緒影響的器官，情緒上的波動會使腸胃功能減退甚至紊亂，即使是輕度的飲食不當，就會使腸胃功能失調。

吃飯喝水是人與生俱來的本能。素來所指的飲食有節（節制、節奏、節律）應包含以下幾個內容：食物種類的調節，質量、數量、嗜好的節制，進食方式、習慣的節奏、節律。

在進食質量上必須全面、完全，因為人要適應環境，要與天相應（天人合一），那么人體內的元素也必須要樣樣齊全。缺少任何一種元素都不能使人體的機能正常運轉，就會發生生理障礙。因此，必須杜絕挑食、偏食。

進食的方式必須適應人類長期已經養成的習慣和方式，一日三餐，定時、定量、均衡。