除了讓人開胃美食照還有更大使命

除了讓人開胃美食照還有更大使命

從臨摹開始，還要明白美食攝影的功能性和目的性。

江德熙上學時比較喜歡拍照，大學畢業(yè)后第一份工作去做了攝影助理，從此接觸攝影相關工作。之后做過一段時期的商品造型師，對靜物拍攝的置景工作有很大幫助，并且直接體現(xiàn)在他之后的美食攝影拍攝工作上。

他說自己沒有系統(tǒng)學習過攝影相關知識，所有經(jīng)驗技術和相關知識都是通過聽到不懂的專業(yè)術語就去搜索學習，看別人拍攝過程及網(wǎng)絡分享經(jīng)驗，以及看大量的優(yōu)秀照片去分析理解拍攝手法和技巧，再去實踐而學來。包括后期的處理技術，從只會用模糊來磨皮到學習雙曲線、高低頻這些技巧都是通過網(wǎng)絡不斷地逐層搜索不懂的關鍵詞來學習理解，同一個拍攝或后期技巧可能有很多人都在分享展示經(jīng)驗，那就都看過之后自己選擇吸取其中精華。

他覺得在美食攝影的拍攝中，最重要的技術性問題其實不是手頭上的操作，而是審美的能力和對畫面美感的控制。拍攝的操作技術是最好解決的，但是審美的能力，以及應用自己審美能力去做到控制畫面的表現(xiàn)形式，則需要平時大量的閱讀積累，瀏覽大量的優(yōu)秀作品，仔細分析研究，體會拍攝者為什么用這樣的構圖、這樣的光線、選擇怎樣的道具和應用了怎樣的拍攝技巧去完成這張作品，從而潛移默化地培養(yǎng)自身的高級審美能力，并將學習到的各種理念和技巧應用在自己的實踐中?！?br>