葡萄酒大戰(zhàn)，國產(chǎn)酒商轉戰(zhàn)中低端市場

本報記者　趙覺珵

“中國可能超過美國成為澳大利亞最大的葡萄酒進口國”。澳大利亞新聞網(wǎng)近日稱，中國目前占澳洲紅酒出口的1/4，未來5年有可能成為澳大利亞葡萄酒的最大市場。澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的最新報告顯示，截至2016年3月底的12個月內(nèi)，澳大利亞葡萄酒出口增長13%，其中向中國內(nèi)地市場出口額增長64%。

與以澳大利亞為代表的進口葡萄酒市場的繁榮正相反，國內(nèi)葡萄企業(yè)今年卻陷入窘境。8月底國內(nèi)各大葡萄酒企業(yè)半年報陸續(xù)發(fā)布，從數(shù)據(jù)上看，各葡萄酒企業(yè)業(yè)績有普遍下滑的趨勢。作為國內(nèi)最大的葡萄酒上市公司，張裕2016年半年報顯示，張裕實現(xiàn)營業(yè)收入27.53億元，同比下降2.57%；實現(xiàn)凈利潤6.96億元，同比下降6.75%。長城母公司中國食品有限公司發(fā)布的2016年半年度業(yè)績報告顯示，長城葡萄酒銷量減少11%。通葡股份發(fā)布的半年報顯示，葡萄酒業(yè)務營收同比減少47.45%。

相比之下，進口葡萄酒的數(shù)據(jù)確實更加亮眼。中國海關公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年，中國進口葡萄酒總量達29979.2萬升，同比增長21.9%，創(chuàng)近5年同期增速的新高。

隨著中澳自由貿(mào)易協(xié)定在2015年實施，澳大利亞葡萄酒在免關稅的優(yōu)待下在中國市場迎來了春天。同樣受益的還有智利葡萄酒廠商，智利目前已經(jīng)是中國第三大葡萄酒進口地，僅次于法國和澳大利亞。

“進口葡萄酒在價格的促動下打開了中國市場”，《中國酒業(yè)》雜志副總編輯李澎告訴《環(huán)球時報》，進口葡萄酒目前成本可以做得很低，性價比很高，相比之下，目前國產(chǎn)葡萄酒的整體成本仍然較高。

中國葡萄酒廠商正在改變原有的模式。此前側重于中高端品牌的張裕近日推出了以“中國首款加果汁的葡萄酒”為宣傳重點的“小萄”。張裕將這一產(chǎn)品定位在其產(chǎn)品金字塔的塔基，希望能針對年輕消費者推出具有快消品性質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品。張裕公司副總經(jīng)理孫健接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，“國內(nèi)外葡萄酒正在一個平臺上競爭，充分的競爭要求具備性價比的中低端品牌更多地出現(xiàn)”。孫健用“順勢而為”和“策略調(diào)整”來評價張裕推出的“小萄”。張裕在2016年上半年業(yè)績報告中也指出，目前國內(nèi)葡萄酒行業(yè)高端產(chǎn)品需求仍較為疲軟，但消費需求在部分地區(qū)開始出現(xiàn)溫和復蘇，適合大眾消費、節(jié)假日銷量較大的中低檔葡萄酒表現(xiàn)較為平淡。

孫健說，在葡萄酒發(fā)展較為成熟的市場，例如美國，葡萄酒在商場的價格通常是4.99美元、5.99美元、8.99美元，超過10美元的葡萄酒在商場中的占比就比較少了，它們通常出現(xiàn)在專業(yè)的葡萄酒商店中。

“進口葡萄酒的涌入正逼迫國產(chǎn)廠商進行變革，主要就體現(xiàn)在它的產(chǎn)品調(diào)整上。一個是針對的人群，另一個是新的品類。”李澎稱。除了張裕，長城、威龍、通化等葡萄酒廠商也都在主打中低端市場。香港《南華早報》援引國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）首席執(zhí)行官紀堯姆·德格里斯的話稱，“葡萄酒消費在中國正變得‘真實，而不僅僅是作為禮品，”他表示，入門級的葡萄酒在中國已經(jīng)跑贏高端產(chǎn)品。

“近年來，酒類大眾消費越來越崇尚健康、時尚，葡萄酒消費者越來越年輕”，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才告訴《環(huán)球時報》。李澎認為，目前年輕人是葡萄酒消費的重要市場，他們很注重新穎性、飲料化和快消品化。“這已經(jīng)預示了未來年輕人酒類消費的趨勢。”▲