潘剛 開啟海外新征程

郝濤

“用全球的資源做一杯中國好牛奶，用一杯好牛奶去塑造一個中國好品牌”

潘剛的辦公室里有兩張照片，一張是2015年他參加中美企業家峰會時的合影。照片中，潘剛正與“股神”巴菲特、蘋果CEO庫克熱烈交談，“創新”是三人的共同話題；另一張是在米蘭世博會上，以“未來牛奶”為主題的伊利展臺。在潘剛的眼中，“不創新，無未來”。在他的帶領下，伊利開啟了海外新征程，他用“兩個輪子”和“兩個根本”來概括樹立中國乳業品牌的路徑，“兩個輪子”分別是創新和國際化；“兩個根本”是質量和責任。

今年6月初，伊利集團董事長潘剛率領集團高管團隊，赴美國西海岸進行“標桿之旅”對標交流。這是潘剛當選中國青年企業家協會會長后的首次出訪。伴隨伊利集團的發展，集團對標的對象也從國內至國外，從亞洲至全球。如今，在爭戰全球五強的宏偉藍圖中，伊利又向前邁出了堅實的一步。

潘剛的辦公室里有兩張照片，一張是2015年他參加中美企業家峰會時的合影。照片中，潘剛正與“股神”巴菲特、蘋果CEO庫克熱烈交談，“創新”是三人的共同話題；另一張是在米蘭世博會上，以“未來牛奶”為主題的伊利展臺。在潘剛的眼中，“不創新，無未來”。

46歲的潘剛低調謙和，除了一如既往的帥氣和瀟灑，他的言談舉止中還增添了一份持重和內斂。在潘剛的帶領下，伊利開啟了海外新征程，他用“兩個輪子”和“兩個根本”來概括樹立中國乳業品牌的路徑，“兩個輪子”分別是創新和國際化；“兩個根本”是質量和責任。

近日，潘剛接受了本刊記者的獨家專訪，對伊利集團的創新和國際化的品牌戰略進行了深入詮釋。

向世界展示中國乳業自信

潘剛向記者描述了今年海外“標桿之旅”的情況：“我們和很多國際頂尖公司進行了交流，集中討論交流經驗。每一天我們的行程都很滿，基本白天時間都會用在交流上，只有晚上能夠抽時間集體討論總結……”

“標桿之旅”只是伊利集團走出去的一個縮影。潘剛表示，伊利的全球品牌戰略，是在這么多年的探索和實踐中逐步形成的。2005年，伊利成為中國乳業第一家銷售收入超過100億元的企業，有了一些實力，當時他們就想通過全球市場的開拓，讓全世界的消費者都能認識中國伊利。隨后，伊利通過一系列的全球頂級會議平臺，把伊利品牌展示在全世界消費者面前，讓大家了解伊利、熟悉伊利。

其中有大家非常熟悉的北京奧運會和上海世博會，伊利是2008年北京奧運會的合作伙伴，也是2010年上海世博會的合作伙伴。伊利迅速積累品牌知名度，讓全世界的消費者在短短兩三年的時間內認識了這個來自中國的乳品企業。

近年來，伊利進一步“走出去”，通過“全球織網”戰略，用全球最優質的資源服務消費者，通過融通全球資源、智慧和品質，贏得了世界的尊重，走出了自己的中國品牌之路。

潘剛表示，當前中國乳業和國際乳業呈現積極互動的態勢。一方面，中國乳業推進全球布局、加速“走出去”步伐；另一方面，國際乳業正在涌向中國，深化市場布局。彼此的交融與合作已經不局限于對基礎資源的整合，還要求不同國家和地區的乳業在政策協同、標準統一、市場共享等更高層次進行對接。這種趨勢已經隨著“一帶一路”戰略的推進而愈加鮮明。

他感到，中國乳業的國際化包括全球資源體系、全球創新體系和全球市場體系的搭建。“用全球智慧、全球資源，服務廣大消費者”，正是潘剛的經營之道。在這一思想指導下，潘剛率領伊利建立了一個覆蓋資源體系、創新體系以及市場體系的全球大網。在歐洲，伊利在意大利擁有生產加工基地、在荷蘭設立了歐洲研發中心；在大洋洲，成立全球最大的一體化乳業生產基地；在美洲，主導實施全球農業食品領域高端智慧集群——中美食品智慧谷……更重要的是，依托這張全球大網，伊利探索了一個全新的國際化模式：即優先整合全球最頂尖的創新資源，讓全球乳業發達地區頂尖的高校、科研院所和機構為中國企業所用，服務中國企業提升自身核心競爭力，成就拳頭產品，實現真正意義上與國際乳業巨頭的對等競爭。

潘剛表示，未來五年，伊利將做更多的全球性布局，讓全球的優質資源更好地為中國的消費者服務。

不創新，無未來

伊利的使命是：不斷創新，追求人類健康生活。這也是潘剛的責任和追求。

潘剛說，隨著中國社會結構的變化，中產階級在快速興起，消費理念在不斷轉變，只有通過不斷創新才能滿足新的消費需求，也只有通過不斷創新才能提升乳品行業的整體綠色水平和安全水準。不創新，無未來，這句話對乳業也是適用的。“所以，我把創新作為新形勢下建立乳業品牌的首要推動力，也就是第一個輪子。”

他說，創新是全方面的，不僅是產品創新，也包括發展模式的創新。舉一個例子，就在幾個月前，伊利發布了中國首個“母嬰生態圈”戰略，該戰略利用“互聯網+”思維，打通線上和線下平臺資源，通過抓取和分析母嬰人群的大數據信息，判斷目標人群主要的營養需求，從而構建了一套全方位、專業、精準的定制化母嬰服務生態體系。這是新形勢、新業態下，乳業+互聯網的創新，通過這些創新，我們可以為消費者提供更加個性化的服務，從而在服務中提升伊利的品牌形象，增強對我們的信任。

在全新的產業生態圈中，“不創新，無未來”不僅代表著乳制品在技術層面的變革，更意味著乳企研發模式的全面升級。為此，伊利正在通過主導實施智慧集群，高效整合全球優質資源，以實現更好滿足消費者深層次需求的目標。

去年，在習近平主席訪美期間，伊利主導實施了全球農業食品領域的高端智慧集群——中美食品智慧谷，集聚整合全球頂尖智慧資源，聚焦營養健康、食品安全、人才培養等十余個重要領域和前瞻課題，以消費需求為導向進行國際通力合作。中美食品智慧谷打破了點對點的常規研發合作模式，形成了多點合力的新型研發合作模式，深度鏈接研發端和市場端，為全球乳業創新注入新動能。“在我們的構想之中，中美食品智慧谷是從研發端推動乳業供給側改革的創新探索，也為消費者提供高附加值、高科技含量的產品創造了無限可能。”

事實證明，伊利多款借助中美食品智慧谷實現升級的創新產品贏得了巨大市場成功：2015年，常溫酸奶安慕希零售額同比增長460%；托菲爾奶粉零售額同比增長921%。

潘剛自信地表示，通過創新模式升級，集聚全球智慧深耕事關消費者營養健康的前瞻課題，在滿足多元需求的同時，更致力于占據國際乳業發展制高點，這是伊利的初心，也是創新的歸宿。

社會責任重于泰山

一家成功的企業一定是具有強烈社會責任感的企業，也一定是能贏得社會尊重的企業。兒童安全始終是伊利在發展過程中持續關注的社會問題，融入了潘剛以及伊利所有員工的社會責任情感。近年來，伊利也通過實施“伊利方舟”兒童安全公益項目，不斷為農村兒童送去專業安全知識和物資。

今年2月，國務院印發了《關于加強農村留守兒童關愛保護工作的意見》，要求切實保護農村兒童，反映了國家對此方面工作的高度重視。潘剛在跟隨“伊利方舟”走進廣大農村地區時，發現了留守兒童安全問題正呈現越演越烈的態勢，這個問題不僅造成了農村家庭的不幸，也是影響農村和諧發展的一個重要因素。而留守兒童安全問題的根本原因是家庭安全教育缺失、有效監護不足帶來的“留守”；在農村學校教育方面則因為目前的法規比較籠統、權責不清晰，導致學校不敢作為，具體體現就是學校在留守兒童的安全教育中“不能”、“不要”多，“主動作為”少。

“所以，我在提案中建議，用法規明晰兒童安全工作的權責，推動農村地區學校敢于開展安全教育；結合農村實際情況，創新農村兒童安全教育并推廣；推進建設基層兒童保護網絡，發揮村社在兒童安全治理中的作用；宣傳‘以孩子為主’的兒童安全觀，用‘尊重’的態度促進農村兒童安全教育開展。”

潘剛說，曾經有一部電影《一個都不能少》給他留下了深刻印象，社會教育不能有城市和農村之分，“我們不能讓任何一個兒童因為身份的差異而失去快樂的童年和美好的未來”。因此，他與伊利所有員工都將繼續關注、支持、參與農村兒童安全相關工作，努力為此做出更大貢獻。

責任和擔當在潘剛心中永遠重于泰山，他曾經在一封公開信中這樣描述責任和感恩：“此時此刻，我想到了兩個字：思恩。思字有田，讓我們時刻銘記自己是一家食品企業，和土地關聯，和數百萬奶農、數十萬合作伙伴和員工關聯；恩字有因，讓我們時刻知道歸因，知道一切成績的取得來自消費者的信任，來自國家和各級黨委政府給予的支持。”

企業領頭人代表了整個企業的形象，而潘剛賦予企業的形象是責任、擔當和使命，他始終堅守一個信條：創新能讓一家公司走向優秀，而責任才能真正讓一家公司通向偉大。成為有責任、有擔當的企業公民，是潘剛為公司選擇的發展道路，也是負責任大企業價值取向的重要表現。

為青年企業家做更大貢獻

潘剛坦陳，他是一名“老青聯人”。2010年，潘剛當選第十屆全國青聯副主席。五年后，潘剛再次當選第十一屆全國青聯副主席。“參加青聯的工作對他個人來說，是一個服務青年的過程，這種責任意識、服務意識和擔當精神，是參加青聯工作給我的一筆財富。當然，在青聯還能和年輕人更貼近，感受到他們勇于突破、大膽創新的精神，這也是一個收獲。”

多年來，全國青聯的工作讓潘剛感到的一個突出特點，就是接地氣，貼近青年，服務青年，能夠為青年遇到的實際發展問題出實招、辦實事。

他舉了一個例子，2014年9月全國青聯召開常委會時，重點討論了“服務青年”這個問題。其實，青年最關心的問題就是就業問題。當時，大家熱烈討論、建言獻策，提出很多切實可行、富有見地的建議。他也提出青年就業的一個典型問題——高端人才就業都向東部集中，中西部就業較冷；高端人才擇業多向互聯網、金融這些行業集中，實業就業相對較冷。這不利于地區之間、產業之間、人才流動的平衡、協調發展。因此，他建議要對實業領域、西部地區的青年就業提供更多切實可行的幫助。正是這些“接地氣”的做法，讓全國青聯贏得了青年朋友的認可，贏得了社會大眾的尊重。

在今年5月底閉幕的在中國青年企業家協會十一屆二次理事會上，潘剛當選新一任會長。潘剛表示，中青企協是全國性的青年企業家群眾組織，是共青團聯系青年企業家的橋梁和紐帶。“我擔任這一屆中青企協會長，接過這一棒，感到責任重大，要在團中央和書記處的指導下，把中青企協的事業傳承和發揚下去，發揮好中青企協的橋梁紐帶作用。”

潘剛表示，青年企業家是推動經濟社會可持續發展的重要力量，在經濟社會轉型期大有作為。作為新一任會長，他對中青企協的下一步工作主要有四點想法：

一是增強獲得感。“一帶一路”、京津冀一體化、長江經濟帶等國家宏大戰略孕育著巨大商機。我想，青企協能夠成為大家互通信息、配置資源的良好平臺，同時也能幫助大家加強對政策方針的學習與領會，以便更好把握戰略利好和歷史機遇，把個人奮斗方向和國家戰略實現有機統一，為大家增強獲得感。

二是創造成就感。不少青年企業家都曾通過青企協平臺履行企業社會責任，參與公益慈善。今后，青企協還將為大家創造更多在就業創業、環境保護、扶貧濟困等社會責任領域奉獻愛心、回報社會的機會，為構建和諧企業、和諧社會做出貢獻。

三是提升參與感。通過組織豐富多彩的活動，讓會員們學習成長，是青企協的一項重要工作。今后，我們將在活動中更多提升大家的參與感，多創造體驗、交流、對話、考察機會，讓大家從親身參與的實踐中獲得成長。

四是感受使命感。中國經濟已經越來越多地融入全球經濟，中國企業正走向全球。黨要求我們廣大青年企業家樹立全球思維和國際眼光，在這方面，青企協具有強烈的使命感。我們將一如既往多組織大家開展國際交流與對話，通過感知國際先進水平，奮發圖強從自身企業做起，切實擔負起為實現中華民族偉大復興的中國夢而奮斗的光榮任務。

經濟觀察研究院院長新望指出，隨著中國經濟的持續發展，青年企業家群體已經成為推動中國經濟發展的有生力量，其整體社會影響力正不斷提升。在青年企業家“才俊”中，潘剛的格局與行動力、全球創新思維、自我超越的精神，無疑都具有標桿示范作用。從這個意義上看，作為中國具有影響力的青年企業家組織，中青企協選舉潘剛擔任新一屆領導人，也體現出協會的眼光與魄力。相信潘剛擔任會長，將發揮自身優勢，引導青年企業家在中國乃至世界經濟的舞臺上做出更大貢獻，不斷提升中青企協的社會影響力。

“用全球的資源做一杯中國好牛奶”

當伊利還是一家國內中小規模乳制品企業時，潘剛就曾有句名言，“世界上有兩種人，一種是喝牛奶的人，一種是不喝牛奶的人。我們的目標就是要將這兩種人變成一種人——都喝牛奶的人。”

如今，伊利年收入已超過600億元，位居亞洲第一、全球乳業十強。每天，將近1億份伊利產品，到達消費者手中。每年，有將近11億中國消費者享用到伊利產品。沒有人再會把潘剛當年的話當作玩笑，也沒有人會不佩服潘剛當年提出夢想時的眼光和魄力。

上世紀90年代，當中國南方的大部分乳制品消費市場因為距離奶源地遠，被外資品牌以高價格產品占據的時候，伊利引入國際先進生產線，用先進的加工工藝保證了北方原奶安全南運，實現了每個人都能喝上奶的里程碑式進步，有力助推了國人的全民飲奶計劃，同時潘剛也一舉帶領企業完成了全國布局。

進入新世紀，乳制品消費陷入低迷，很多企業陷入市場紅海，單純用價格戰進行博弈。潘剛卻敏銳地看到，隨著中國經濟的增長、城鎮化進程的加快，中國人對乳制品的需求趨勢必定是豐富和個性化的。于是，潘剛再次帶領伊利開啟了一場意味深遠的變革——用大數據洞察消費者需求、升級全球創新合作模式、整合全球最優資源……如今，當國家大力推進供給側改革時，潘剛的“乳業供給側改革”已成為了業界為數不多的成功案例，受到各方高度關注和對標學習。

可以說，前瞻視野和快速行動讓潘剛統領下的伊利總是先人一步，占領著市場的制高點。

“登高莫問頂，途中耳目新”是潘剛最喜歡的一句座右銘。當伊利的業績增長超越600億之時，人們逐漸從伊利的發展中讀懂了那句座右銘的涵義——永不停歇的自我超越。這既是潘剛對自己的要求，也是伊利發展歷程的真實寫照。

早在2005年，當中國乳業人還不敢想象在全球乳企的領先排名中占有一席之地的時候，潘剛就提出2010年伊利進入全球乳業20強的目標。面對世人種種質疑，在潘剛帶領下，伊利依然于2009年提前實現了這一目標。

進入20強并不能讓習慣于超越自我的潘剛滿足。他再次提出了2015年進入全球乳業10強的目標，這一目標在當時被很多人視為“不可能完成的任務”，因為從來沒有一家中國企業能夠站到這樣的高度。潘剛沒有被目標嚇到，而是帶領管理團隊不辭辛勞地走訪了眾多全球乳制品巨頭，通過對標學習，補強差距、實現提升，最終，“不可能完成的任務”同樣提前圓滿完成。2014年，伊利邁進了全球乳業10強行列，并成為了亞洲乳企第一名，隨后在2015年伊利再次成功蟬聯。

成為全球十強、亞洲第一的伊利，是守成，還是不斷挑戰？要知道，乳業跨越第一、二、三產業，鏈條環節多，風險重重，挑戰無處不在。在這樣復雜多變的行業，實現企業在全世界頂級排名中位次的提升，特別是前十名內的躍升，每一步都極其不易，每一個名次的躍升背后都要付出極大的努力。在困難面前，很多人產生了動搖。然而，潘剛的選擇卻是一如既往的堅定。2014年底，潘剛提出“進軍全球乳業5強，實現從百億級企業向千億元級企業跨越”的目標，并將企業愿景升級為“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”。隨后，潘剛帶領伊利的管理團隊，在全球范圍內選擇各領域的頂級企業進行跨界對標學習，通過跨界，引入全新視角，為企業發展帶來全新動力。短短兩年，伊利營收一舉突破600億，已經讓世人看到了“實現奇跡”的曙光。

對于伊利目前的品牌效果，潘剛認為可以從幾方面來看。一是全球影響力，根據荷蘭合作銀行發布的全球乳業排行，伊利集團已經連續兩年進入全球乳業10強，而且是全球乳業10強中唯一的亞洲企業；二是從全球布局來看，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲都實現了戰略布局；三是從全球合作伙伴來看，伊利與全球頂級的供應商、高校科研院所等研發機構、市場研發機構都建立了合作關系，和這些全球乳業最有話語權、最有推動力的機構站在了一起。這也是貫徹落實五中全會提出的：“順應我國經濟深度融入世界經濟的趨勢，提高我國在全球經濟治理中的制度性話語權”的一次實踐。那么打造中國乳業品牌對中國乳業的意義，簡單概括就是能更好地服務消費者。

潘剛說，中國乳業是一個既“小”又“大”的行業，從GDP占比角度看，乳業是比較小的，產值約占全國GDP的千分之五；但從健康生活角度，乳業又是巨大的，幾乎關系著每一個人，現在伊利每天銷售的單體產品（含包、袋、罐等單位）就在1億個左右，每天為上億人補充營養、促進健康。隨著全面深化改革的推進、城鎮化水平的不斷提高，人民群眾對乳制品的需求量必將不斷加大。

潘剛表示，五中全會提出：“推進健康中國建設”。“國人健康是‘中國夢’的重要組成部分，我把這理解為‘健康中國夢’。因此，發展乳業，為‘健康中國’做貢獻，為偉大的中國夢做出積極的貢獻，這是伊利未來的重要奮斗目標。我們提出，用全球的資源做一杯中國好牛奶。同樣，我們也有信心，用一杯好牛奶去塑造一個中國好品牌。”

責任編輯 李菡丹