聲音

聲音

一間屋子著火，里面若有一只貓和一幅名畫，我會先救那只貓。在藝術和生靈之間，我選擇生靈。

——賈科梅蒂語，顯示出藝術大家的愛與慈悲

任何人的花費歸根到底不能超過他所擁有的，個人如此，民族也如此。一個人把自己花費在權力、大政治、經濟、世界貿易、議會、軍事利益上，一個向這些方面付出了理解、認真、意志、自我超越的能量（他就是這種能量），那么，他在其他方面就必有短缺。

——尼采在《偶像的黃昏》一書中談論“德國人缺少什么”，慨嘆德國文化的衰落

欲望是欲望的真正平衡物；決不應試圖扼殺它們，而應嘗試著疏導它們；應當以有益于社會的欲望來制衡有害于社會的欲望。理性……僅僅是選擇這樣的欲望的行為，即人們為了幸福而必須追尋的欲望。

——出自霍爾巴赫《自然的體系》，文藝復興時期，用道德教化式的哲學和宗教戒律來約束、壓制人類的欲望，已被西方思想家們視為破產，一部分人開始轉向，研究如何制衡、馴化乃至利用欲望

殺一只雞而沒有能力將之烹好，那只雞是白死了。

——語出美國玄學大師華特（Alan Watts）

印度人民只要一首詩：那首詩就是食糧。

——當泰戈爾對“不合作運動”發出微議之時，甘地這樣告訴他

我喜歡的是能自成異趣而又跟我不同的東西，很自然的，我喜歡17世紀以前的作品，而且越老越好。譬如中國古典小說《西游記》，我看過好幾遍。我不喜歡新東西，只喜歡老的我已經讀過又想再讀的。

——美國作家亨利·米梭生前接受采訪時，談起晚年自己的讀書偏好

一切都是幻象：家庭、辦公室、朋友、街道、女人，都是幻象，靠近旋又走遠了；但，最接近的真實是：我僅把頭壓向一間沒有門窗的牢獄的墻上。

——卡夫卡的感悟總是令人不安，他筆下的人物，永遠錯失在令人眩惑的阻礙里

發現一款新菜，比發現一顆新星，對人類的幸福有更大的貢獻。

——法國名廚波古氏的一則名言