不同藥劑浸種對茄子種子發芽的影響

項 萱

(上海鮮花港企業發展有限公司，上海 201303)

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不同藥劑浸種對茄子種子發芽的影響

項 萱

(上海鮮花港企業發展有限公司，上海 201303)

[目的]探討不同藥劑浸種對茄子種子發芽的影響，以提高種子發芽率。[方法]研究不同濃度的NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3溶液浸種對多美佳茄子種子發芽的影響。[結果]各濃度的藥劑浸種均對茄子種子發芽有促進的作用，發芽勢、發芽率及發芽指數均明顯增加，平均發芽天數減少。[結論]以20g/LKNO3處理效果最為明顯，茄子種子發芽勢、發芽率和發芽指數分別為75.27%、93.83%和64.23，平均發芽天數為4.00d。

茄子; 浸種；藥劑；發芽

茄子(Solanum melongenaL.)為茄科(Solanaceae)茄屬植物，又名落蘇、矮瓜，1年生草本植物，在熱帶地區為多年生灌木，以幼嫩果實供食用。茄子營養豐富，含有少量特殊苦味物質——茄堿工甙，有降低膽固醇、增強肝臟生理功能的效應。在茄果類蔬菜中，茄子種子發芽較為困難，主要是由于茄子種子種皮厚且質密堅硬，透水透氣性差，加之表面光滑，有膠質物包裹，加大了種子吸水吸氧的難度。茄子種子還具有休眠特性[1]，休眠期種子在25～30 ℃恒溫下催芽，發芽時間長且極不整齊，造成“大小苗”現象，甚至不發芽[2]。同時，常因茄子種子成熟度、采種技術、貯藏條件等因素造成種子活力降低，發芽或出苗緩慢且不整齊，嚴重影響生產[3-5]。此外，種子在不良條件下也容易劣變，導致其發芽力迅速降低。如何提高茄子種子發芽率、縮短發芽時間是農業生產中的重要問題。張衛華等[6]研究認為，種子經過處理，可以提高發芽率、出苗率和幼苗素質，增強抗逆性，從而間接節約種子用量，降低成本及提高效益。不同預處理對種子萌發的效果不盡相同[7-8]。近年來,國內外一些學者研究了PEG(聚乙二醇)滲透調節處理提高茄子種子的萌發,取得了一定進展，中村俊一郎等研究認為,PEG可顯著提高茄子種子發芽率，但是用PEG處理種子時間較長，處理條件不易控制,且批量處理種子藥劑比較昂貴，在實際生產上很難推廣應用[9-10]。為了尋找出一種適用于茄子種子萌發的操作方法簡便、成本低廉、效果明顯的方法，筆者以茄子種子為試驗材料，探討采用不同濃度藥劑浸種后種子的發芽特性，以提高茄子種子發芽率。

1　材料與方法

1.1供試材料及藥劑供試材料為上海地區普遍栽培的長茄品種多美佳；浸種藥劑：NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3，購于上海生工生物工程技術有限公司。

1.2試驗設計試驗設16個處理和清水對照(CK)，浸種藥劑濃度分別為NaCl1、5、10、15g/L；MgSO41、5、10、10g/L；CaCl25、10、15、20g/L；KNO310、20、30、40g/L。

1.3試驗方法挑選粒大、飽滿、整齊一致的茄子種子在55 ℃溫水中消毒15min，再分別置于各種處理液中，放于恒溫箱中，30 ℃條件下，浸種12h[11]。將浸種處理后的茄子種子撈出，用清水反復沖洗，去除表面黏液。濾干后放在發芽床上(10cm培養皿，內鋪有2層濾紙)均勻排列，每床置20粒種子，每處理3床，共60粒，清水處理為對照。在25 ℃恒溫培養箱內發芽，每天定時管理，及時補充蒸發的水分。

1.4測定指標與方法

1.4.1發芽勢。發芽勢反映了種子發芽的快慢和整齊度。從試驗第2天起每日定時統計日發芽數，第7天統計發芽勢。發芽勢(GE)=發芽種子數/供試種子總數×100%

1.4.2發芽率。發芽率反映了種子發芽的多少，試驗第14天統計發芽率，以芽長超過種子長度的1/2為準。發芽率(GR)=發芽終期全部發芽的種子數/供試種子總數×100%

1.4.3發芽指數。發芽指數能夠反映種子在整個發芽期的綜合活力。發芽指數(GI)=∑Gt/Dt ，Gt指在t(d)時間時的發芽數；Dt指相應的發芽天數。 1.4.4平均發芽時間。平均發芽時間(MGT)=∑(n×T)/∑n，n指24h內發芽種子數；T指從開始培養到發芽所需時間。

1.5數據處理試驗數據采用MicrosoftExcel和DPS進行統計分析。

2　結果與分析

2.1不同濃度藥劑浸種對茄子種子發芽的影響

2.1.1不同濃度NaCl處理對茄子種子發芽的影響。由表1可知，在一定的濃度范圍內，NaCl處理對茄子種子發芽有一定的促進作用，不同濃度NaCl對茄子種子的影響程度不一。當NaCl濃度為5g/L時，發芽勢為72.40%，發芽率為88.60%，發芽指數為53.40，均達各處理最大值，平均發芽天數為4.30d，較對照減少了2.70d,該處理對提高發芽指數的效果最明顯。

多重比較結果表明，發芽勢、發芽率和發芽指數，在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)的處理間呈顯著差異；平均發芽天數在4種不同濃度(1、5、10、15g/L)處理間沒有差異顯著性，但均與對照有極顯著差異。

表1　不同濃度NaCl處理對茄子種子發芽的影響

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.2不同濃度MgSO4處理對茄子種子發芽的影響。由表2可知，在一定的濃度范圍內，MgSO4處理對茄子種子發芽有一定的促進作用，不同濃度MgSO4處理對茄子種子的影響程度不一。在1～5g/L范圍內，茄子種子發芽指標隨MgSO4濃度增加而增加；當MgSO4濃度為5g/L時，各發芽指標均達最大值，其中對提高發芽指數的效果最明顯；隨MgSO4濃度從5g/L增加到15g/L，茄子種子各發芽指標逐漸降低。

多重比較結果表明，MgSO4濃度為5g/L時，茄子種子發芽勢、發芽率和發芽指數與對照呈極顯著差異；MgSO4濃度為1g/L處理時茄子種子發芽率、發芽指數、平均發芽天數與15g/L處理間無顯著差異；4種不同濃度(1、5、10和15g/L)處理間平均發芽天數無極顯著差異，但各處理均與對照有極顯著差異。

表2　不同濃度MgSO4處理對茄子種子發芽的影響

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.3不同濃度CaCl2處理對茄子種子發芽的影響。由表3可知，在一定的濃度范圍內，CaCl2處理對茄子種子發芽有一定的促進作用，不同濃度CaCl2處理對茄子種子的影響程度不一。在5～15g/L范圍內，茄子種子發芽指標隨CaCl2濃度增加而增加；當CaCl2濃度為15g/L時，各發芽指標均達最大值，其中對提高發芽指數的效果最明顯；在15～20g/L時，各發芽指標隨CaCl2濃度增加呈下降趨勢。

多重比較結果表明，4種不同濃度(5、10、15和20g/L)處理間發芽勢、發芽率和發芽指數呈顯著差異，且均與對照呈顯著差異；平均發芽天數在4種不同濃度(5、10、15和20g/L)的處理間沒有顯著性差異，除5g/L處理外，其他3種濃度處理均與對照有顯著性差異。

2.1.4不同濃度KNO3處理對茄子種子發芽的影響。由表4可知，在一定的濃度范圍內，KNO3處理對茄子種子發芽有一定的促進作用，不同濃度KNO3處理對茄子種子的影響程度不一。在10～20g/L范圍內，茄子種子發芽指標隨KNO3濃度增加而增加；當KNO3濃度為20g/L時，各發芽指標均達最大值，其中對提高發芽指數的效果最明顯；隨KNO3濃度從20g/L增加到40g/L，茄子種子發芽勢、發芽率、發芽指數均呈下降趨勢。

多重比較結果表明，4種不同濃度(10、20、30和40g/L)處理間發芽勢、發芽率和發芽指數呈顯著差異；各處理均與對照呈極顯著差異；平均發芽天數在3種不同濃度(20、30和40g/L)處理間差異不顯著，但均與對照有極顯著差異。

2.2不同藥劑處理茄子種子發芽比較由表5可知，各藥劑最佳濃度處理與對照相比，均顯著提高了茄子種子的發芽指標，其中以20g/LKNO3處理茄子種子的效果最為明顯，5g/LNaCl處理次之。各藥劑最佳濃度處理在提高發芽勢、發芽率及發芽指數，減少發芽天數上均有明顯的效果。除20g/LKNO3處理外，其他3種藥劑處理差異均不明顯。

表3　不同濃度CaCl2處理對茄子種子發芽的影響

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表4　不同濃度KNO3處理對茄子種子發芽的影響

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表5　不同藥劑處理對茄子種子發芽的影響

注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著(P<0.05),大寫字母不同表示差異極顯著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

3　結論與討論

藥劑浸種處理能夠提高種子的發芽特性，使種子發芽整齊一致，但不同濃度的藥劑對種子發芽特性的影響效果不同[12]。該試驗結果表明，在一定濃度范圍內，NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3均可以不同程度地提高多美佳茄子種子的發芽勢、發芽率和發芽指數，減少發芽天數。其中以20g/LKNO3處理效果最明顯，發芽勢為75.27%，發芽率為93.83%，發芽指數為64.23，平均發芽天數為4.00d；5g/LNaCl處理次之，發芽勢為72.40%，發芽率為88.60%，發芽指數為53.40，平均發芽天數為4.30d；然后是15g/LCaCl2處理，發芽勢、發芽率和發芽指數分別為68.50%、83.60%和 57.50，平均發芽天數為4.80d；最后是5g/LMgSO4處理，發芽勢、發芽率和發芽指數分別為59.07%、 80.39%和 46.63，平均發芽天數為4.75d。

由該試驗結果可以看出，茄子種子發芽指標隨藥劑濃度的增加呈先增長后減少的趨勢，只有用適宜濃度的藥劑浸種才能夠起到促進種子發芽的作用，濃度越高這種作用越不明顯，高濃度溶液可能脅迫茄子種子萌發，這與盧永奮等[13]的研究結論一致。可見，利用高濃度藥劑引發茄子種子萌發，并不一定能提高種子發芽率，因而處理種子時應該摸索出合理的藥劑濃度，從而更好地促進種子發芽。

該試驗只進行了單種試劑的單因素研究，今后可以從多種藥劑混用或依次使用對種子萌發的影響等方面進行深入研究。此外，藥劑處理在不同植物、不同類型(休眠、非休眠、劣變)種子之間的效果差異較大，需要通過大量的試驗，摸索出植物種子處理的最佳條件(包括濃度、溫度、光照、pH及處理時間等)。

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EffectsofDifferentMedicamentsSoakingonSeedGerminationofSolanum melongenaL.

XIANGXuan

(ShanghaiFlowerportEnterpriseDevelopmentCo.Ltd.,Shanghai201303)

[Objective]TheaimwastodiscusstheeffectsofdifferentmedicamentssoakingonseedgerminationofSolanum melongena,toimproveseedgerminationrate. [Method]EffectsofdifferentconcentrationsNaCl,MgSO4,CaCl2andKNO3solutiononseedgerminationofDuomeijiaS. melongenawerestudied[Result]TheresultsshowedthateachconcentrationofmedicamentpromotedthegerminationofS. melongenaseeds.Thegerminationenergy,germinationrate,andgerminationindexincreasedsignificantlyandaveragegerminationdaysdecreased. [Conclusion]Atallthechemicalreagentsorconcentrations,KNO3(20g/L)wasthebest,andthegerminationenergywas75.27%,germinationratewas93.83%,andgerminationindexwas64.23,theaveragegerminationtimewas4.00day.

Solanum melongenaL.;Seedsoaking;Medicament;Germination

項萱(1987- )，女，新疆新源人，助理農藝師，從事花卉、蔬菜生產種植研究。

2016-05-06

S641.1

A

0517-6611(2016)18-031-03