桂枝 地骨皮等5種藤莖及皮類藥材商品電子交易規格等級標準

鄧嚴冰，甘我挺，郭寶林，李文昌，陳向陽，王堂海，趙茂，龍興超*

(1.成都天地網信息科技有限公司，成都 610073；2中國醫學科學院 北京協和醫學院 藥用植物研究所，北京 100193)

·專題·

桂枝 地骨皮等5種藤莖及皮類藥材商品電子交易規格等級標準

鄧嚴冰1，甘我挺1，郭寶林2*，李文昌1，陳向陽1，王堂海1，趙茂1，龍興超1*

(1.成都天地網信息科技有限公司，成都 610073；2中國醫學科學院 北京協和醫學院 藥用植物研究所，北京 100193)

本文介紹了桂枝、地骨皮、厚樸、黃柏、白鮮皮5種藤莖和皮類藥材的電子交易規格等級標準。

中藥材電子交易規格等級標準；桂枝；地骨皮；厚樸；黃柏；白鮮皮

本次工作制定了厚樸、黃柏、牡丹皮、桂枝、地骨皮、白鮮皮、鉤藤、川木通、木通、通草、大血藤、雞血藤、滇雞血藤、首烏藤等十幾種藤莖和皮類藥材。皮類藥材，特別是黃柏、厚樸和杜仲三大皮類，目前極少見到個子藥材在市場流通，均在產地切制后才進入市場。而《七十六種中藥材商品規格標準》中黃柏和厚樸均規定的是個子藥材的長度和皮片的完整性[1]，沒有可比性。在厚度上規定黃柏的二等品(僅有兩等)厚度不低于0.2 cm，一般要去凈栓皮，幾乎無枝皮；厚樸的四個等級規格，有單位長度的重量，與厚度相關，但厚度規定不明確，參考文獻報道，厚度一般大于0.2 cm[2]，現在的厚樸規格中，厚度低于0.2 cm的規格不少，而黃柏的各個規格，除了精選片，未規定厚度大于0.2 cm的比例，說明現在的兩種皮類藥材的采收樹齡較低，而且從去栓皮程度和含枝皮比例來看也較傳統為差。本文介紹了桂枝、地骨皮、厚樸、黃柏、白鮮皮等5種藤莖和皮類藥材的電子交易規格等級標準。近年黃柏和厚樸的商品規格方面的研究報道較多[3-7]，可作參考。

1 桂枝

1.1 商品來源

本品為樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干燥嫩枝。栽培。產于廣西、廣東、云南。主產于廣西、廣東。春、夏二季采收

1.2 加工方式

除去葉，曬干，切片或粒，叫干切；鮮嫩枝，除去葉，切片曬干，叫生切。

1.3 規格劃分

影響桂枝規格等級的主要因素有切制方法(生切或干切，干切的皮、無皮片等碎塊多)和直徑(直徑約小越幼嫩，越好)，區分片型：瓜子片、斜片、圓片(厚0.1～0.2 cm)和粒(厚約0.5 cm)，皮、無皮片(粒)、碎片(粒)、細枝(過細的短枝，不易切片，散在)和碎葉為限定因素。

1.4 規格等級標準

參見表1，部分規格圖參見圖1。

表1 桂枝(片)商品電子交易規格等級標準

注：1.桂枝生切0.6；2.桂枝生切0.8；3.桂枝生切1.5；4.桂枝干切0.6；5.桂枝干切0.8；6.桂枝“無皮片(粒)”、“碎片(粒)”示例圖1 桂枝商品部分規格圖示

2 地骨皮

2.1 商品來源

本品為茄科植物枸杞LyciumchinenseMill.或寧夏枸杞L.barbarumL.的干燥根皮。野生或栽培，野生為主。產于甘肅、山西、河北、山西、陜西等地，主產于甘肅。春初或秋后采挖。

2.2 加工方式

采挖后洗凈，剝取根皮，曬干。

2.3 規格劃分

影響地骨皮規格等級的主要因素是去木心的程度，以及破碎程度(地骨皮質脆疏松)。

2.4 規格等級標準

參見表2，部分規格圖參見圖2。

表2 地骨皮商品電子交易規格等級標準

注：1.地骨皮精選貨；2.地骨皮選貨；3.地骨皮統貨；4.地骨皮精選片；5.地骨皮選片；6.地骨皮統片圖2 地骨皮商品部分規格圖示

3 厚樸

3.1 商品來源

本品為木蘭科植物厚樸MagnoliaofficinalisRehd.et Wils.或凹葉厚樸M.officinalisRehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮。栽培，栽培8～10年后可采收。產于四川、云南、陜西、甘肅、河南、湖北、湖南、貴州等地，主產于四川、云南。

3.2 加工方式

4～6月剝取，根皮和枝皮直接陰干；五成干左右的干皮進行暴曬，趁熱堆置覆蓋，“發汗”至內表面變紫褐色或棕褐色時，自然卷成單筒或雙筒狀，曬干。

厚樸皮個子清水浸泡，潤透，切絲或塊；或發汗后的厚樸干至七成時，切絲或塊。

3.3 規格劃分

影響厚樸規格等級的主要因素是皮的厚度和是否刮粗皮，厚樸生長年限越久，皮越厚，質量越好。一般厚度在0.15～0.7 cm，0.2 cm以上為厚皮，0.15 cm以下為薄皮。枝皮則厚度小于0.12 cm。其次是切制的性狀，有寬絲(寬0.8 cm)、窄絲(寬0.4 cm)和方塊(有1.0 cm×1.0 cm、1.2 cm×1.2 cm、1.5 cm×1.5 cm等規格)，黃尖皮絲(一種比較幼嫩發黃的枝皮)和碎末為限定因素。

3.4 規格等級標準

參見表3，部分規格圖參見圖3。

表3 厚樸商品電子交易規格等級標準

表3(續)

注：1.厚樸薄皮窄絲0.4；2.厚樸寬絲0.8圖3 厚樸商品部分規格圖示

4 黃柏

4.1 商品來源

本品為蕓香科植物黃皮樹PhellodendronchinenseSchneid.的干燥樹皮。栽培，8年以上。習稱“川黃柏”。產于四川、云南、貴州、湖北、湖南、陜西、甘肅等地，主產于四川、云南、貴州、湖北。

4.2 加工和貯存

剝取樹皮后，除去粗皮(或不去粗皮)和青皮，曬干。

黃柏絲：黃柏個子清水浸泡，潤透，切絲或丁，干燥。

為使黃柏顏色鮮亮、美觀，在切制干燥過程中熏硫，有硫加工的黃柏顏色黃亮。

4.3 規格劃分

影響黃柏規格等級的主要因素是皮厚度和刮皮程度，黃柏生長年限越久，皮越厚，同一棵樹主干皮較厚，0.2～0.6 cm，0.2 cm以上為厚皮，枝皮較薄，厚度在0.15 cm及以下。刮皮和不刮皮為不同規格，刮皮徹底時，兩面為金黃色，如果不徹底，呈青色，帶青皮的比例為限制因素，根皮(非藥用部位)比例和碎片比例為限制因素。此外黃柏皮色隨貯存時間而變化，黃柏新貨顏色呈金黃色，陳貨顏色較暗，呈暗黃色。

4.4 規格等級標準

參見表4，部分規格圖參見圖4。

表4 黃柏商品電子交易規格等級標準

表4(續)

注：1.黃柏刮皮絲；2.黃柏統絲；3.黃柏統塊圖4 黃柏商品部分規格圖示

5 白鮮皮

5.1 商品來源

本品為蕓香科植物白鮮DictamnusdasycarpusTurcz.的干燥根皮。野生。產于黃河以北，主產于東北、內蒙古東部和新疆。春、秋二季采挖。

5.2 加工方式

采挖后除去泥沙和粗皮，剝取根皮，干燥。

白鮮皮片：白鮮皮個子除去雜質，洗凈，稍潤，切厚片。

5.3 規格劃分

影響白鮮皮個子和片規格等級的主要因素是抽芯率和直徑。個子的蘆頭長度，片中的帶蘆頭片比例為限制因素。

5.4 規格等級標準

參見表5-1和表5-2，部分規格圖參見圖5。

表5-1 白鮮皮(個子/條)商品電子交易規格等級標準

表5-2 白鮮皮(片)商品電子交易規格等級標準

表5-2(續)

注：1.白鮮皮精選片抽芯95%以上；2.白鮮皮選片抽芯90%以上；3.白鮮皮統片抽芯80%以上；4.白鮮皮統片抽芯40%以上圖5 白鮮皮商品部分規格圖示

[1] 國家醫藥管理局.76種藥材商品規格標準[S].北京：中華人民共和國衛生部，1984.

[2] 李水福，朱筱芬，葉愛蓮，等.不同商品規格厚樸的質量考察[J].中藥材，1989，12(8)：27-30.

[3] 張偉華，郭偉，常永津.不同商品規格厚樸提取液中厚樸酚與和厚樸酚含量測定[J].天津藥學，1997，9(4)：60-62.

[4] 馮劼，吳曉寧，余陳歡，等.不同商品規格溫厚中厚樸酚與和厚樸酚的含量測定[J].中華中醫藥學刊，2011，29(6)：1338-1339.

[5] 石磊，張承程，郭蘭萍，等.關于厚樸藥材商品規格等級標準的研究[J].中國中藥雜志，2015，40(3)：450-454.

[6] 韓學儉.黃柏的采收加工與商品規格[J].特種經濟動植物，2004(3)：36.

[7] 高賓，趙丹.黃柏與關黃柏的炮制加工及規格等級[J].首都醫藥，2011(9)：50.

StemandSkinChineseMedicinalMaterialsElectronicTradingStandardsExamples

DENGYanbing1，GANWoting1，GUOBaolin2*，LIWenchang1，CHENXiangyang1，WANGTanghai1，ZHAOMao1，LONGXingchao1*

(1.ChengduTian-Di-WangInformationTechnologyCompany，Co.,Ltd.，Chengdu610073，China；2.InstituteofMedicinalPlantDevelopment，PekingUnionMedicalCollege，ChinaAcademyofChineseMedicalScience，Beijing100193，China)

This article introduced the Chinese medicinal materials electronic trading standardsfor six stem and skin Chinese medicinal materials，i.e. Cinnamomi Ramulus，Lycii Cortex，Magnoliae officinalis Cortex，Phellodendri chinensis Cortex，Dictamni Cortex.

Chinese Medicinal Materials Electronic Trading Standards；Cinnamomi Ramulus；Cortex Lycii；Magnoliae officinalis Cortex；Phellodendri chinensis Cortex；Dictamni Cortex

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.11.006

2016-09-20)

*

郭寶林，研究員，研究方向：中藥資源、鑒定、栽培和中藥材質量；Tel：(010)57833172，E-mail：guobaolin010@163.com； 龍興超，研究方向：中藥資源和市場；E-mail.longxingchao@zyctd.com