河南地區秋季露地西葫蘆品種比較試驗

史興青，丁歡歡，劉小云，李曉輝

（河南農業大學園藝學院 鄭州 450002）

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）屬于葫蘆科南瓜屬一年生草質藤本（蔓生）植物[1]，兼具營養和保健功效,可消腫散結、潤肺止咳，還具有減肥、防癌的功效，深受廣大消費者喜愛。西葫蘆原產于北美洲南部，故亦稱為美洲南瓜，在世界各地均有種植，其中歐美地區最為普遍，于19世紀傳入我國[2]。由于生態條件的選擇和勞動人民的長期馴化，西葫蘆已形成較多類型的品種。目前，在我國東北、西北及華北各省市自治區均已大面積種植，其保護地栽培面積在葫蘆科蔬菜中僅次于黃瓜，是我國北方地區保護地栽培的主要蔬菜種類之一[3]。

西葫蘆栽培對土壤要求不太嚴格，但以保水、保肥、通透性好的土壤為最佳[4]。在土壤酸堿度方面，要求以微酸性為宜，pH在5.5～6.8之間最好[5]。據測定，每收獲1 000 kg西葫蘆果實需要氮元素3.92 kg、磷元素 2.13 kg、鉀元素 7.29 kg，3 者的比例約為1.84∶1.00∶3.50[6]，所以在西葫蘆生長發育期特別是果實成熟期尤其應注意鉀肥的施用。

河南地區西葫蘆主要以露地栽培為主，但在秋季西葫蘆露地栽培生長前期常有一些病蟲害的發生，尤以白粉虱、蚜蟲、煙粉虱等蟲害和銀葉病、白粉病、病毒病等病害為重，所以在生產上應選擇抗病性強、耐熱性好的品種[3]。為了篩選出適合河南地區的秋季露地栽培品種，筆者對常在河南種植的‘珍玉 17’‘凱帥’‘改良型珍玉 10’‘超玉’‘碧爽’5個西葫蘆品種進行了品種比較試驗，以期為廣大生產者提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為5個西葫蘆矮生品種：1.‘珍玉17’，來自河南豫藝種業科技發展有限公司；2.‘碧爽’，來自山西晉黎來種業；3.‘珍玉10改良型’，來自河南豫藝種業科技發展有限公司；4.‘凱帥’，來自山西顆賽顆種子有限公司；5.‘超玉’，來自平頂山良繁種業限公司；其中‘超玉’作為對照。

1.2 試驗方法

試驗在河南省周口市的扶溝蔬菜研究院科技園區試驗地進行，以‘超玉’為對照（CK），采用隨機區組排列，設置3個重復，起龜背壟鋪膜定植，深翻整平后采用（80+50）cm寬窄行種植，壟高30 cm，株距60 cm，雙行定植，每小區定植14株。試驗于2015年8月10日在9cm×9cm營養缽內播種育苗，8月23日定植，定植前每667 m2施用優質農家肥5 000 kg、過磷酸鈣45 kg，氮磷鉀三元復合肥50 kg，整個生育期澆水4次，追肥4次，其他田間管理和病蟲害防治與常規栽培相同。在生長發育期對每個處理進行觀察記錄，其中包括品種物候期、產量、果實綜合性狀、生長勢、抗逆性及抗病性等，并用DPS 12.01軟件對試驗數據進行處理，采用新復極差法分析品種間各指標的差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 供試品種物候期比較

從表1可以看出，各品種始花期、始收期差異均不大，相對來說始花期最早的是‘珍玉17’和對照‘超玉’，比其他3個品種始花期早了1～2 d，體現了一定的早熟性。而始收期最早的是‘珍玉17’、‘改良型珍玉10’和對照品種‘超玉’，比其他2個品種的始收期早了2 d。

2.2 供試品種主要綜合性狀比較

從表2可以看出，5個參試品種植株高度最高的是‘改良型珍玉10’，達到90.0 cm，而‘珍玉17’和‘凱帥’植株高度最矮為75.0 cm，兩者相差15 cm。在主莖粗度方面，‘改良型珍玉10’莖粗最粗為4.0 cm，‘碧爽’莖粗度最細為3.1 cm，最粗與最細相差0.9 cm。‘碧爽’‘凱帥’和對照品種‘超玉’第一雌花節位均為7節，體現了一定的早熟性。在果形方面，‘珍玉17’和‘改良型珍玉10’品種縱橫徑比大，瓜條為細長型，而‘碧爽’和‘凱帥’縱橫徑比小，瓜條為長棒形，對照品種‘超玉’介于二者之間。單從果實的商品性來考慮，‘珍玉17’因其果皮顏色翠綠，著色均勻，且果面光滑無棱溝，果面光澤度較亮，商品價值明顯高于其他品種；‘改良型珍玉10’果皮顏色較‘珍玉17’略差，商品性次之；而‘碧爽’和對照品種‘超玉’果面光澤度較暗，商品性較差；‘凱帥’果面上有棱溝，且果面光澤度暗，商品性最差。

表1 5個西葫蘆品種的物候期比較

表2 5個西葫蘆品種的綜合性狀比較

2.3 供試品種早期產量與總產量比較

從表3可以看出，前期產量‘珍玉17’最高，比對照品種增產29.58%，‘改良型珍玉10’次之，比對照品種增產24.30%，‘碧爽’第三，比對照品種增產19.24%，‘凱帥’最低，比對照品種減產4.41%。生物學統計分析結果表明，‘珍玉17’‘碧爽’和‘改良型珍玉10’的早期產量都極顯著高于‘凱帥’和對照品種‘超玉’，‘凱帥’早期產量與對照品種差異不顯著，‘珍玉 17’‘碧爽’和‘改良型珍玉 10’的品種間早期產量差異不顯著。

其中667 m2折合產量‘珍玉17’為2 730 kg，比對照品種增產26.98%；‘改良型珍玉10’‘碧爽’次之，分別比對照品種增產20.00%、19.70%；‘凱帥’最低，比對照品種減產13.49%。生物學統計分析結果表明，‘珍玉17’的總產量極顯著高于‘凱帥’和對照品種‘超玉’，顯著高于‘碧爽’，‘碧爽’和‘改良型珍玉10’的品種間總產量差異不顯著（表3）。

表3 5個西葫蘆供試品種產量比較

2.4 供試品種生長勢、抗逆性及抗病性比較

從表4可以看出，‘改良型珍玉10’生長勢為強，植株生長健壯；‘珍玉17’和‘碧爽’生長勢中強，植株生長較健壯；‘凱帥’和對照品種‘超玉’生長勢為中，植株生長一般。各供試品種抗逆性均為中強，可以看出所有參試品種的品種穩定性較好。抗病性方面，‘珍玉17’抗白粉病能力為強，‘改良型珍玉10’抗白粉病能力中強，而‘碧爽’、‘凱帥’及對照品種‘超玉’抗白粉病能力一般。‘改良型珍玉10’抗病毒病強，‘碧爽’次之，‘珍玉 17’居中，而‘凱帥’和對照品種‘超玉’抗病毒病能力較弱。

表4 5個品種的生長勢、抗逆性及抗病性

3 討論與結論

通過對5個品種的比較，在相同環境及管理條件下，各參試品種始花期差異不大，說明各品種在早熟性上差異不明顯。‘珍玉17’早期產量及總產量在所有參試西葫蘆品種中均居第一位，豐產性最好，且長勢中強，果皮顏色翠綠，果實長條形，商品性極好，但是該品種抗病能力中等，為了減少病害的發生，建議適當將其育苗期推遲至8月15日。‘改良型珍玉10’早期產量及總產量在所有參試西葫蘆品種中均居第二位，豐產性好，長勢中強，果皮顏色淺綠，果實長條形，商品性好，而且抗病性強，尤其是抗病毒病能力最強，這與趙李峰等[3]在關于‘珍玉10號’（高抗型）西葫蘆春季小拱棚高產高效栽培技術研究中的結果一致。鑒于該品種的優良性狀，可以考慮將其提前至8月5日左右育苗，提前上市，以獲得更好的經濟效益。‘碧爽’早期產量及總產量在所有參試西葫蘆品種中均居第三位，體現了一定的豐產性，長勢中強，果皮顏色淺綠，但果形偏短粗狀，商品性差，不建議在生產實踐中推廣。‘凱帥’無論是產量還是商品性及抗病性均不如對照品種。鑒于本試驗只是在河南省周口市扶溝地區秋季露地進行，未普及到河南省的各個市區，所以試驗結果有一定的局限性。在具體種植時，應根據當地的條件選擇適宜的品種。

綜上所述，結合5個品種的物候期、植物學性狀、果實商品性及豐產性，結果表明，‘珍玉17’和‘改良型珍玉10’作為河南地區露地秋季栽培的品種具有很大的推廣潛力。由于品種比較試驗僅在2015年秋季進行，若要在生產實踐中大量推廣，還需進行生產試驗來驗證。