良田守護者的“醫(yī)心”

二向箔

海歸博士成為“土壤醫(yī)生”

夏金華小時候常常在田間地頭奔跑，和小伙伴打鬧。每一季，土地總不會讓鄉(xiāng)親們失望，在鄉(xiāng)親們付出了辛勤的勞作后，回饋以滿滿的糧食和蔬菜。

夏金華2001年從蘇州大學(xué)研究生畢業(yè)后，進入一家外企，后以訪問學(xué)者的身份，赴新加坡南洋理工大學(xué)和德國斯圖加特大學(xué)研究學(xué)習(xí)，也曾前往美國斯坦福大學(xué)和英國紐卡斯爾大學(xué)，進行生物技術(shù)的國際交流和項目合作。

即使在海外求學(xué)的時候，他也會經(jīng)常去田野里走走，感受大地帶來的能量。然而，每當戰(zhàn)爭、核泄漏、工業(yè)污染的新聞傳來，他便不由自主地會為發(fā)生這些災(zāi)難的土地著急。土壤和陽光、空氣、水都是人類賴以生存的重要因素，如果連土壤都污染了，人類還能在這個星球上生存嗎？

我國東海之濱曾有一個長壽村，百歲老人的位比在全國名列前茅。但因為前些年，先后引進了幾家化工企業(yè)，污染了土地，自然環(huán)境的惡化，使這里變成了“癌癥村”。

一個數(shù)據(jù)令夏金華的心情久久無法平靜下來：由于環(huán)境污染以及食物中重金屬超標的不安全因素，華東某個地區(qū)的孕婦頭胎自然流產(chǎn)率竟高達30%，而且，在好不容易生下的新生兒中，還有一部分有先天性缺陷。他還了解到，在一些地區(qū)，越來越多的病人在診療中，被檢查出體內(nèi)的重金屬和農(nóng)藥殘留大大超標，這是通過食物和粉塵進入人體內(nèi)而無法排出的。

“生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)只能給人治病，怎樣讓人不生病、少生病才是關(guān)鍵。”夏金華感慨，“等到人生病了再吃藥就晚了。”他曾從事的生物醫(yī)藥工作也是必需的，是為了已經(jīng)生病的人能延續(xù)生命。但把工作前移，防止“病從口入”，防止“病因土生”，那可能會更有意義。35歲那年，他決定轉(zhuǎn)型，與中國科學(xué)院、南京大學(xué)等院校合作，開始給土壤“看病”。

夏金華開始研究土壤，他知道，救助土地的生命就是救助自己的生命。一研究才知道，原來土壤的世界這么有趣。健康的土壤里有肉眼能看得到的蚯蚓、昆蟲、脊椎動物，也有肉眼看不到的真菌、細菌、放線菌等等。這么多生物相互作用，相互依賴，形成了復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)。如果土壤受到污染，這個生態(tài)系統(tǒng)就會失衡，土壤就會生病，長出來的植物也會得病，如果人吃了，病就會轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)。而且土壤中的污染物質(zhì)會滲入地下水，或通過粉塵進入空氣，都會給人類世界帶來災(zāi)難。

夏金華嘗試用生物的方式幫助得病的土壤恢復(fù)健康，生物、化學(xué)、物理等各種手段都被他拿來嘗試。

種地用上博士后團隊

2011年起，夏金華和50多位博士后、博士和碩士組成一個“主治醫(yī)師團”，在全國各地忙著給建設(shè)用地和工業(yè)場地的生病土壤“看病”。幾年時間里，“主治醫(yī)師團”成功修復(fù)了貴溪冶煉廠周圍受到廢氣、滲漏水和廢水等污染，面積達2000畝到3000畝的農(nóng)田，并在杭州化工廠完成了對Cr渣的處理。在這個過程中，四項國家發(fā)明專利在這個“主治醫(yī)師團”里誕生。

之前，夏金華幾乎投入了全部精力在被污染工業(yè)土地的修復(fù)上，竭盡全力解決居民“住好”的居住安全問題。可是，當耕地被污染，即使修復(fù)土壤，各項指標也遠不及被污染前，“如何吃好”就成了一件挺難的事。

夏金華的團隊從“稻法自然”中受到啟發(fā)，另辟蹊徑，研發(fā)生產(chǎn)出了擁有知識產(chǎn)權(quán)的重金屬污染土壤修復(fù)材料和土壤調(diào)理劑 “慧盛一號”，把調(diào)理土壤、提升土壤與植物品質(zhì)的技法，溶入到污染的農(nóng)業(yè)耕地治理與修復(fù)之中，實現(xiàn)綜合治療，并做到物美價廉。他們一畝地只要花費兩三千元，施用300公斤至600公斤修復(fù)劑，作物便減少重金屬吸收的30%～60%，完全達到國家標準。而在日本，一畝地的治療費高達兩三萬元人民幣。

2014年5月18日上午，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)約見了夏金華。“好的！很好！非常好！”聽完夏金華的介紹后，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)多次用欣賞的口氣對夏金華和他的團隊作了充分肯定，給予高度評價。匯報結(jié)束后，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的一句話讓他又一次“英雄有用武之地”了。“湖南有塊農(nóng)業(yè)耕地的鎘污染嚴重……我推薦你們?nèi)ブ卫硇迯?fù)怎么樣？”“沒問題，謝謝您的信任……”胸有成竹的夏金華說。

當時湖南爆發(fā)了毒大米事件。大米中的重金屬鎘含量嚴重超標，凡是湖南產(chǎn)的大米均被打入了冷宮。當夏金華帶著“主治醫(yī)師團”踏上湖南的土地時，農(nóng)民們一籌莫展的神情、消費者憤怒的表情、土地荒蕪的景象深深刺痛了他的心。

歷經(jīng)全面調(diào)研和“體質(zhì)檢查”，夏金華深深地感覺到，這塊“貧病交加”的污土，治理修復(fù)難度非同一般。“病”是受到重金屬中毒性最大的鎘污染所致，且已達到重度污染。這種鎘污染土壤過度酸化，金屬離子便被激活讓植物吸收，造成農(nóng)作物重金屬超標，直接危害人體健康。而“貧”是因為這塊土地被年復(fù)一年的無休止地耕種，土壤與植物的健康退化。治理修復(fù)這樣“貧病交加”的典型污土，絕非一般人才、一般機構(gòu)、一般的治理修復(fù)方法能夠解決問題的，難怪它成了主管領(lǐng)導(dǎo)的心病。

夏金華按照自己的治療方案，在該地塊投入修復(fù)劑、調(diào)理劑，還有肥料和其他基質(zhì)，用來調(diào)節(jié)土壤PH值，降低土壤中重金屬對農(nóng)產(chǎn)品的傳遞、富集，抑制土壤連作病害。經(jīng)過土壤手術(shù)后，國家有關(guān)機構(gòu)檢測后，土壤中的鎘含量達到了標準，當?shù)剞r(nóng)民終于露出了久違的笑容。

這件事情之后，夏金華心中產(chǎn)生了一個愿望，保護好一塊尚且健康的土壤，要遠比治好兩塊“壞”的土壤意義大，所以他開始尋找健康的土壤嘗試“良田保護”計劃。

經(jīng)過近兩年考察，對近百塊土地的土壤取樣詳細分析后，夏金華在東太湖畔找到了3000畝水稻田，這塊土地曾經(jīng)是給皇帝提供皇糧的貢田。至今，周邊沒有化工企業(yè)，通過對土壤、水質(zhì)、空氣的檢測，夏金華發(fā)現(xiàn)這塊田十分符合自己的需求，就從當?shù)卣掷镒庀铝诉@塊地，他要在這塊凈土上，采用科技方法耕種，長出安全營養(yǎng)的糧食來。

“第一年不種稻”的決定就讓當?shù)卮迕癯粤艘淮篌@。雖然太湖流域土地肥沃，但經(jīng)過長期的高強度利用，和我國大部分耕地一樣，土地已開始退化，所以夏金華決定前幾年讓土地好好休養(yǎng)生息，按照團隊給的配方恢復(fù)土壤生態(tài)，改善土壤營養(yǎng)，提高土壤生態(tài)系統(tǒng)的健康和免疫能力。

隨后，夏金華從全國招聘來耕種團隊，嚴格按照制定的配方，定時給土壤進行改良。經(jīng)過精心照料，這3000畝土地一直保持著健康的土質(zhì)，滋養(yǎng)著同樣健康的糧食。

讓更多的人參與“良田保護”

夏金華的團隊種水稻成功了，一年后，種茶葉又獲得了成功。他們在浙江技術(shù)合作了1500畝白茶園，進行土壤改良、品種優(yōu)化、技術(shù)監(jiān)制，種出了品質(zhì)優(yōu)良的新型茶葉。經(jīng)過精心加工，其形可愛，其色有別，其味可口。飲用前，一片片茶葉猶如一條條微型的卷曲龍體，喝到嘴里似甜非甜，別有一番滋味在心頭。經(jīng)檢測，這種新品種茶葉，有益人體健康的氨基酸含量是一般白茶的五倍，刺激神經(jīng)的茶多酚含量僅為一般白茶的三分之一。

經(jīng)過四年努力，太湖邊的3000畝稻田已經(jīng)恢復(fù)到了最佳狀態(tài)。更重要的是，在這個過程中，夏金華和團隊一起摸索出了“五良生態(tài)種田管理體系”：良田、良種、良法、良技和良心。“稻法自然”是他們總結(jié)出的核心，培育自然生態(tài)的土壤，長出自然純正的稻米，合理開發(fā)利用土壤生態(tài)潛能，最終讓土壤生態(tài)回歸本源。

2015年，夏金華和團隊在長白山和都江堰，又找來兩塊“良田”，希望通過太湖基地的經(jīng)驗，保住更多健康的耕地。目前他們還在全國各地尋找更多符合條件的耕地，未來三年，他們計劃再開辟10個城市復(fù)制太湖基地模式，合理利用值得保護的耕地。

2016年5月，夏金華在一家眾籌網(wǎng)站上發(fā)起了“尋找良田主人”計劃，想號召更多人加入“保護良田”團隊。他說：“現(xiàn)如今食品安全事故頻發(fā)，農(nóng)業(yè)還是要回歸到生態(tài)種植的路徑，依靠化肥和農(nóng)藥的種地模式終將被取代。因為保護好耕地不僅關(guān)系到我們這一代人，它跟未來更近。我是一名土壤醫(yī)生，更是一名土地守護者。你愿意加入‘保護良田計劃，跟我一起守護地球家園嗎？”他開通了“保護良田”微信群，來自全國各地的網(wǎng)友可以參與眾籌后成為太湖基地50畝新田中半畝田的主人。也可以通過夏愛華的團隊和土壤改良專用技術(shù)箱的支持，幫助有心的人打造一處特色生態(tài)莊園，每一個人都可以從自身作起，保護身邊的良田。