智能食品和飲料包裝變革創(chuàng)新發(fā)展

智能食品和飲料包裝變革創(chuàng)新發(fā)展

如今包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展已經(jīng)走向了全面的更新?lián)Q代階段，大量采用民用或軍用從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)等，從而有效提高包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線(xiàn)的可靠性、安全性等水平。

趨勢(shì)一：分布式伺服技術(shù)是重要趨勢(shì)

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食品和飲料行業(yè)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，在世界范圍內(nèi)，投資比重也很大，同時(shí)是包裝機(jī)械的最大買(mǎi)家，占有大概60%份額。

近日，德國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)VDMA表示，世界包裝機(jī)械多年來(lái)一直在不斷增加。2008年全球包裝機(jī)械市場(chǎng)已達(dá)146億歐元(約206億美元)。2009年由于經(jīng)濟(jì)衰退抑制了需求和出口下降。但從2010年全球市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)。全球工業(yè)分析家GIA報(bào)告顯示2010的全球包裝機(jī)械市場(chǎng)達(dá)到325億美元，在新興市場(chǎng)的需求帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)2015年銷(xiāo)售額超過(guò)400億美元。MPI集團(tuán)報(bào)告說(shuō)，雖然世界各地的制造工廠(chǎng)繼續(xù)下調(diào)產(chǎn)能，但也有近一半企業(yè)計(jì)劃增加生產(chǎn)設(shè)備方面的支出。

MPI表示2015年食品將占全球銷(xiāo)量的43%，其中飲料將增長(zhǎng)最快，平均每年5.3%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率。MPT特別提到，降低能源消耗的分布式伺服技術(shù)系統(tǒng)將是包裝機(jī)械的一個(gè)趨勢(shì)。

趨勢(shì)二：灌裝生產(chǎn)線(xiàn)越來(lái)越被需要

眾所周知，灌裝機(jī)的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)食品、醫(yī)藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn)，進(jìn)而幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。過(guò)去的灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的系統(tǒng)有不少缺點(diǎn)，包括采購(gòu)成本高、設(shè)備大而重、安裝困難、維修費(fèi)用高等問(wèn)題。

現(xiàn)在，灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的缺陷已經(jīng)被先進(jìn)的科技和新的灌裝生產(chǎn)線(xiàn)系統(tǒng)取代，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始關(guān)注和使用灌裝機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)，他們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到灌裝生產(chǎn)線(xiàn)能夠?yàn)槠鋷?lái)的好處。灌裝生產(chǎn)線(xiàn)在食品、醫(yī)藥、日化生產(chǎn)企業(yè)中扮演著重要的角色，優(yōu)化灌裝生產(chǎn)線(xiàn)直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率，因此成為各大生產(chǎn)企業(yè)不得不關(guān)注的話(huà)題。

趨勢(shì)三：節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化

通過(guò)模擬、引進(jìn)改性塑料技術(shù)手段跟資金以及全球化采購(gòu)等門(mén)徑，我國(guó)包裝機(jī)械制作程度跟工業(yè)設(shè)計(jì)水平得以快捷進(jìn)行。但是，國(guó)外公司獨(dú)占的表象依然存在。同時(shí)，很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主。對(duì)包裝機(jī)械的需要也不僅僅局限于一個(gè)品種。不難預(yù)測(cè)，未來(lái)包裝機(jī)械行業(yè)的主流發(fā)展方向，應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化。目前中國(guó)制造的立式包裝機(jī)、二次包裝機(jī)、給袋包裝機(jī)、重袋包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)稱(chēng)量機(jī)等包裝技術(shù)水平處于國(guó)際前列，當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)世界頂級(jí)包裝技術(shù)，還是需要不斷提高研發(fā)水平以及優(yōu)化包裝技術(shù)。

趨勢(shì)四：巧克力市場(chǎng)需求強(qiáng)勁

我國(guó)的巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限，正在以每年10%—15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，高于全球糖果巧克力市場(chǎng)年均增速近6個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。目前，我國(guó)優(yōu)勢(shì)糖果巧克力生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段。在激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，我國(guó)巧克力生產(chǎn)企業(yè)要立于不敗之地，在很大程度上就要做到產(chǎn)品質(zhì)量更高，就得從生產(chǎn)設(shè)備源頭入手，加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備科技創(chuàng)新。（志）