

說到臉譜,你的第一印象可能會是中國傳統戲曲演員臉上的妝畫藝術,但如果你偶爾喝酒,也許你會知道它是一款啤酒,一款具有中國文化特色的高端啤酒。
在之前,中國高端啤酒市場一直被國外品牌所壟斷,為了打破這種局面,雪花臉譜因中國角色而生。
根植國粹文化,還原東方美學,獨特的“臉譜”元素產品包裝下,是歷時五年傾力研發,凝聚精心與精湛的國際一流品質。從原料到工藝,嚴苛標準造就了雪花臉譜每一口的驚艷之作,開啟了啤酒行業中國式高端品位的華麗篇章。
精粹進口麥芽:共襄自然饋贈的睿智
優質的原料是啤酒品質的保證。雪花臉譜篩選國外優質供應商,所有麥芽均由總部統一進口采購,保障原料的純正品質。另外,進口麥芽在產品安全性以及釀造口感與風味方面也有著更好的表現。所采用的大米則是脫殼時間不超過48小時,極大的保證原料的新鮮度。經過天然椰殼活性炭吸附除味,以及防滲透處理的優質純凈水,則帶來了雪花臉譜暢快的甘冽口感。來源自然,取法自然。雪花臉譜甄選優質原料,呈現至臻品質。
捷克薩茲酒花:賦予芳香誘惑的靈魂
如果說麥芽、大米以及水是啤酒的主要構造,那么啤酒花則是啤酒的靈魂,是它賦予了啤酒愉快的苦味與香味。酒花香氣在自然界獨一無二,到目前也不能用人造香精復制出來。不同的酒花品種會賦予啤酒不同的口味特性,要得到良好的酒花香氣則需要選擇優質的酒花。
臉譜在研發之初,就堅定用最好的酒花——來自捷克地區的頂級柔香型薩茲酒花。捷克薩茲酒花各類油脂平衡,多酚物質富含較多,所以對臉譜啤酒有著良好的抗氧化作用,延長了臉譜啤酒口味的保質期。而薩茲酒花清香持久,略帶草藥的氣味,可以在不增加苦味的基礎上強烈地增加臉譜啤酒的花香。
所以,和其他啤酒不同,臉譜喝下去每一口都有獨特感受,濃郁麥香的同時伴著清徹的芳香誘惑,醇厚飽滿,回味悠長。
獨特煮出法:萃取上乘品質的秘密
在釀造工藝上,雪花臉譜采用獨特的“煮出法”糖化工藝。這種釀造方式比常規工藝能更充分的溶解原料養分,使得釀造的啤酒口味更醇厚、麥香更濃郁,也更接近啤酒原始的純正口感。
在越來越多人為追求經濟與產量而做著“減法”時,雪花臉譜依然堅持著這種傳統繁復的釀造方式。雖然耗時且耗力,可是只有這樣才能把上等的原材轉化為世界頂級啤酒,才能成就雪花臉譜所代表的中國高端啤酒屬性。
花臉花旦組合:懂你別出心裁的浪漫
如果你喝過臉譜,你就知道,臉譜又分為兩款——花臉和花旦,組合產品、成雙成對。這是研發時考慮到男女性消費者對于啤酒的不同口味傾向,專門區分釀造的。花臉的特點是用油彩在臉上畫上彩色臉譜的男性形象,原麥汁濃度11.5°,入口醇厚,回味流轉,更適合喜歡味道濃郁、酒量稍好的男性消費者;花旦則是以墨點破其面的女性形象,原麥汁濃度8°,相比花臉味道要清爽淡雅些,更適合喜歡淡爽啤酒的女性消費者。
兩款啤酒各自特色鮮明,卻又風格統一,原材料相同,而味道卻又不同。一個遒勁濃密,一個清凈綿細,好似戀人般,浪漫繾綣,纏綿悱惻。
許諾今生情彌貴
你我臉譜成雙對
一生所愛永相隨
世為連理終不悔
柔情似水佳期夢
情到深處人自醉
——雪花臉譜 戲如人生
如今,在國內許多城市中的酒吧、夜店、高端酒店都可以見到雪花啤酒“臉譜”身影。在品味臉譜、感受人生之時,或許你也可以品味到中國文化的源遠流長,感受到雪花臉譜中國元素與現代時尚生活方式完美結合的無限魅力。