北京市食品藥品監督管理局關于2016年食品安全監督抽檢信息的公告(第8期)

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求，現將2016年北京市食品安全監督抽檢信息予以公告。

本次公布的監督抽檢信息中，合格食品糕點（月餅）共計124批次，不合格食品糕點（月餅）共計1批次。抽檢信息詳見附件。

對于在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已組織企業所在地食品藥品監管部門依法對生產經營不合格食品的企業進行立案調查，并已對相關企業食品及時采取下架、召回等措施。

消費者在購買到或在市場上發現公告所涉批次不合格食品時，可撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此公告。

附件：1.糕點（月餅）監督抽檢產

品合格信息

2.糕點（月餅）監督抽檢產品

不合格信息

3.不合格項目說明

北京市食品藥品監督管理局

2016年9月13日

附件1：糕點（月餅）監督抽檢產品合格信息

本次抽檢的糕點主要包括京式月餅、廣式月餅、臺式月餅等各式月餅。

抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《月 餅》（GB/T 19855-2015）、《糕點、面包衛生標準》（GB7099-2003）、關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)》的通知（食品整治辦〔2009〕5號）等標準及產品明示標準和指標的要求。

抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物指標等27個指標，共抽檢44家企業的124批次產品合格。

抽檢產品合格信息見附表。

附表：產品合格信息（月餅）（略）

附件2：糕點（月餅）監督抽檢產品不合格信息

本次抽檢的糕點主要包括京式月餅、廣式月餅、臺式月餅等各式月餅。

抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《月餅》（GB/T19855-2015）、《糕點、面包衛生標準》（GB7099-2003）、關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質名單(第二批)》的通知（食品整治辦〔2009〕5號）等標準及產品明示標準和指標的要求。

抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物指標等27個指標。共抽檢月餅樣品125批次，其中：不合格樣品數1批次，不合格率為0.8%，不合格項目為苯甲酸。

附表：不合格食品名單（月餅）

附表：不合格食品名單（月餅）

序號標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱型號 商標 生產日期/批號規格不合格項目║檢驗結果║標準值分類備注1委托商:北京天帥工貿有限公司/生產者名稱:北京京明明食品有限公司委托商地址:北京市大興區黃村鎮王立莊育英路31號/生產者地址:北京市密云區穆家峪鎮大石嶺村南500米北京易初蓮花連鎖超市有限公司通州店北京市通州區運河東大街58號板栗月餅80克/袋三禾北稻 20160808 苯甲酸（g/kg）║0.050║不得檢出糕點流通

附件3：不合格項目說明

苯甲酸

苯甲酸是最常用的防腐劑之一，按照標準規定的范圍和使用量使用是安全可靠的。苯甲酸超標的原因可能是企業為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量超范圍使用，或者未準確計量。