珠海市水稻肥料利用率試驗報告

張均和 楊玉環 李伯欣 謝小意 陳就 李馳

摘 要 通過田間氮肥、磷肥和鉀肥的肥料利用率對比試驗，研究珠海市當前水稻生產條件下氮、磷、鉀配方肥對水稻生產的影響，分析當前水稻生產中肥料利用率效果；摸清在優化栽培管理條件下，水稻作物氮肥、磷肥和鉀肥的利用率現狀，該試驗表明：氮肥的利用率為38.4%，磷肥的利用率為1 7.1%，鉀肥的利用率為45.8%。施肥建議：在珠海市土壤肥力中等條件下，氮、磷、鉀比例按12∶3∶10可獲得最高經濟產量和最好經濟效益。

關鍵詞 水稻；肥料利用率；廣東省珠海市

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.009

肥料利用率，即肥料養分回收率，是指導施肥和評價施肥效果的重要指標之一，施用化肥是最快、最有效最重要的增產措施[1]。目前，我國肥料利用率普遍不高，根據張福鎖等對 2001-2005年1333 個試驗點數據總結，目前我國水稻氮肥利用率為 25.6%～35.6%；磷肥利用率為9.7%～13.7%[2-3]。鉀肥利用率為28.7%～33.8%。水稻是珠海地區的主要糧食作物，長期以來部分農戶生產中存在施肥狀況不清、施肥效果不明的問題，導致施肥不合理時有發生。根據廣東省2014年國家級測土配方施肥工作的要求，進一步通過多點田間氮肥、磷肥和鉀肥的對比試驗，摸清在優化栽培管理條件下，水稻作物氮肥、磷肥和鉀肥的利用率現狀，改變施肥方法，建立科學施肥模式，特進行本試驗 。

1 試驗基本情況

1.1 試驗地點

試驗田塊位于珠海市斗門區斗門鎮大赤坎村，面積0.17 hm2，試驗農戶梁棟文。

1.2 供試土壤

試驗田土類為水稻土，亞類為潴育型水稻土。試驗田排灌方便，陽光充足，土壤質地為沙壤，肥力水平中等，土壤有機質、堿解氮、有效磷、速效鉀、pH 值等化驗結果見表1。

1.3 供試肥料

試驗化肥統一使用單質化學肥料，氮肥為尿素（含N46%）；磷肥為過磷酸鈣（含P2O5 12%）；鉀肥為氯化鉀（含K2O 60%）。

1.4 供試品種

供試品種為黃莉占，移栽時秧苗素質如下：葉齡3.5葉，苗高23 cm。

1.5 試驗方法

1.5.1 試驗處理設計

試驗共設6個處理，每個處理3次重復，小區面積50 m2 。其中處理1：不施肥（CK）；處理2：NPK（配方施肥）；處理3：PK（無氮區）處理4：NK（無磷區）；處理5：NP（無鉀區）；處理6：（所有NPK化肥減50%）+ 紐翠綠腐植酸高氮型復合液肥2.5 kg基施+ 紐翠綠腐植酸高鉀型復合液肥噴施3次。具體施肥量見表2。

1.5.2 施肥方法

磷肥全部作基肥施用，氮肥50%和鉀肥50%作基肥，50%氮肥和50%鉀肥作追肥；紐翠綠葉面噴施分別在分蘗期、孕穗期和灌漿期進行。

1.5.3 觀察記載

觀察記載主要生育期，登記田間管理檔案，收割前分處理取樣，進行室內考種，每個處理3個重復取平均值。

1.5.4 主要農事操作

試驗田于3月5日播種， 3月22日筑小區田埂，田埂按寬20 cm、高25 cm的標準分2次筑好，并用薄膜包田埂覆蓋壓實，保證小區間不滲漏；同時建立專用排灌溝及環田溝，保證各小區不串肥水。3月26日分小區施基肥，試驗田于3月29日移栽，株行距為21 cm×20 cm，每667 m2插1.57萬蔸。每蔸插4～5根秧。移栽后7 d追肥，4月22日曬田。各小區管水實行單灌單排，各小區共灌水4次，藥劑防治病蟲3次，除施肥管理不同外，其余田間管理保持一致。生育期調查見表3。生物性狀調查見表4。利用率試驗植株測試結果見表5。

2 結果與分析

2.1 配方施肥提高肥料利用率的效果

以配方施肥氮肥利用率為例，計算公式如下：

配方施肥區作物吸N總量=配方施肥區籽粒產量×籽粒N養分含量+配方施肥區莖葉產量×莖葉N養分含量

無氮區作物吸N總量=無氮區籽粒產量×籽粒N養分含量+無氮區莖葉產量×莖葉N養分含量

氮肥利用率= （配方施肥區作物吸N總量-無氮區作物吸N總量）/所施肥料中N素總量×100%

根據以上方法，分別計算出配方施肥下磷肥、鉀肥利用率和配方施肥下氮、磷、鉀肥料利用率（見表6）。

2.2 增產效果分析

在本試驗條件下，配方施肥667 m2經濟產量最高，配方施肥籽粒產量462.8 kg/667 m2，缺磷處理667 m2產次之，達443.3 kg/667 m2，依次分別是缺鉀421.6 kg/667 m2，缺氮241.2 kg/667 m2，空白對照最低為221.6 kg/667 m2。說明本試驗條件下磷對水稻增產效果不明顯，氮對水稻產量影響最大，施氮仍是增產的有效措施之一。

2.3 不同處理對產量與效益的影響

處理6是減量施肥對比處理，產量為411.9 kg/667 m2，比配方施肥施肥減產50.9 kg/667 m2，肥料成本比配方施肥減少76元/667 m2，凈收益減少76.7元/667 m2，說明本試驗條件下，配方施肥是獲得最高產量與經濟效益的最好施肥比例模式。

2.4 不同處理對生物學特性和經濟性狀的影響

在本試驗條件下，氮肥對水稻生育期的影響最大，空白對照及無氮區始穗期、齊穗期、成熟期提早，提早1～3 d，氮肥對早稻每667 m2有效穗、每穗總粒數、株高均有明顯的影響。磷肥對水稻各方面均有一定影響，但差別不甚明顯。鉀肥主要對水稻株高及每667 m2有效穗影響較大。

3 結論

珠海市水稻配方施肥條件下氮、磷、鉀肥平均利用率分別為38.4%、17.1%、45.8%，氮肥對水稻生育期的影響最大，鉀肥次之，磷肥影響效果最小。施肥建議：在珠海市土壤肥力中等條件下，氮、磷、鉀比例按12∶3∶10可獲得最高經濟產量和最好經濟效益。

參考文獻

[1]張福鎖，王激清，張衛峰，等.中國主要糧食作物肥料利用率現狀與提高途徑[J].土壤學報，2008，45（5）：915-922.

[2]彭少兵，黃見良，鐘旭華，等.提高中國稻田氮肥利用率的研究策略[J].中國農業科學，2002，35（9）：1095-1103.

[3]巨曉棠，張福鎖.關于氮肥利用率的思考[J].生態學報，2003，12（2）：192-197.

（責任編輯：劉昀）