重慶市南川區鳴玉鎮蔬菜產業發展上檔升級淺析

李小琴

摘 要 蔬菜產業是重慶市南川區鳴玉鎮農村工作的重中之重，既是鳴玉鎮的傳統和優勢產業，也是未來全力打造的特色產業。但目前，鳴玉鎮在蔬菜產業發展方面，還存在進度較慢，基地規模不大；種植水平和技術含量低；標準化栽培技術覆蓋面小；組織方式落后；農業基礎條件脆弱；加工型企業沒有形成，實現集約化和規模化生產等問題。針對存在問題，著重對鳴玉鎮蔬菜產業發展和上檔升級進行分析、探討，并提出相應的發展對策。

關鍵詞 蔬菜產業；上檔升級；鳴玉鎮

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.092

重慶市南川區鳴玉鎮以現代農業發展為總體定局，以設施農業為基礎，以效益農業為核心，充分發揮鳴玉鎮優勢，全力打造蔬菜特色產業，促進全鎮經濟社會又好又快和諧發展。鳴玉鎮蔬菜產業打造，主要圍繞“上檔升級”，將鳴玉鎮蔬菜基地打造成無公害、綠色、有機標準化生產基地，成為重慶市南川區生態農業示范區的主要配套。

1 現狀分析

鳴玉鎮現有7個村（居）委45個農業社，有農業人口17 618多人，耕地面積917.47 hm2。常年蔬菜種植面積533.33 hm2，其中商品蔬菜基地面積233.33 hm2。年產量30萬t，年產值3 200萬元。成功創建市級農產品質量安全監管站，甘藍白菜、海椒、茄子和番茄4個蔬菜品種已獲得國家農業部無公害認證。香菇種植基地不斷做大，以圣菇農業發展有限公司、尖巖香菇專業合作社為重點，全鎮建成香菇種植基地20 hm2，年產值達到3 750萬元，香菇產品申報了綠色食品認證，為打造南川區“香菇鎮”奠定了堅實基礎。

2 蔬菜產業發展優勢分析

2.1 蔬菜產業是全區的主導產業

南川區融入重慶“一小時經濟圈后，南川區農業的發展定位：一是建設優質農產品基地和現代農業的展示區；二是將蔬菜產業作為特色產業予以重點建設。

2.2 鳴玉鎮是全區蔬菜產業基地的重要組成部分

現在蔬菜基地初具規模，已占全區商品蔬菜基地的20%以上，是全區城郊型蔬菜主產區之一，耕地條件能夠滿足產業發展需求，區位交通優勢不斷改善。

2.3 蔬菜生產條件優越

鳴玉鎮屬淺丘陵地區，自然氣候和環境條件優越，特別是雨熱充沛，溫光同步，丘陵地帶立體農業明顯，蔬菜種植得天獨厚。

3 蔬菜產業存在問題

3.1 蔬菜基地面積雖然在不斷增加，但進度較慢，基地規模不大

近幾年，由于市場行情變化等原因，蔬菜種植面積徘徊不前，一直保持在533.33 hm2左右。

3.2 種植水平和技術含量較低

基本上是傳統的種植技術占主導地位，蔬菜品種以常規品種為主，育苗采用了簡易大棚技術，本田多數是地膜覆蓋栽培，先進的溫控大棚等設施農業技術沒有應用。

3.3 無公害、標準化栽培技術覆蓋面小

全鎮只有133.33 hm2基地通過重慶市的無公害蔬菜基地認證，占全區認證面積的15%；綠色基地及產品沒有申請認證。

3.4 農業基礎條件脆弱

特別是抗旱澇等水利設施不完善，抗災能力弱。

3.5 蔬菜加工沒有形成，難以實現集約化生產

目前，鳴玉鎮蔬菜一直是以出售原料的方式，沒有形成加工升值，更沒有形成有獨特優勢的名牌效應。

4 發展目標

鳴玉鎮蔬菜產業發展的指導思想是：“擴面積、攻單產、突科技、強效益”。發展目標是：在2015年商品蔬菜基地面積達到533.33 hm2，2016年達到666.67 hm2。蔬菜產業總產值3 200萬元，該產業為農民增加人均純收入1萬元，總體比重占25%以上[1]。

5 發展措施

5.1 抓能力提升

一是保持耕地生產能力，加強耕地質量建設。在文化、石龍以及中心村實施農業綜合開發和中小流域河流治理，抓農田水利建設，達到田平整、土壤肥沃、路渠配套。

二是配套路系建設[2]。2015年加快村道建設步伐，實現通村公路油化，硬化，在文化蔬菜基地核心區實施村道建設工程10 km。

三是配套水系建設。基地爭取在2020年前實施抗旱水源建設項目作節水農業和節水灌溉項目。

四是發展設施農業，推廣建設高標準的蔬菜大棚，2015年前示范建設了80個，提高了科技含量。把大棚育苗向大棚栽培轉化，這是蔬菜集約化的發展方向。

五是加快發展農村清潔能源，加快沼氣池建設，促進農村資源高效利用，形成養殖-沼氣-蔬菜循環生態農業。

5.2 抓科技突破

一是抓良種配套技術，在2016年新引進品種5個的基礎上，根據市場要求，逐步引進試驗示范推廣蔬菜新品種。

二是抓良法配套技術，實現低中山三熟制栽培模式，大棚多熟制栽培模式。

三是抓實施新型農民培訓，加快人才培養，促進菜農素質提升。

四是強化認證打造品牌，2020年綠色蔬菜基地認證133.33 hm2，逐步示范有機蔬菜栽培，打造“石牛河”蔬菜品牌，逐步開展蔬菜精細化加工包裝。

5.3 政策保障

一是加大土地流轉力度。對蔬菜基地耕地實行嚴格保護；鼓勵對“四荒”（荒山、荒丘、荒溝、荒灘）進行租賃、承包或拍賣；鼓勵依法、自愿、有償的原則，對耕地適度向蔬菜種植能手和大戶集中；扶持蔬菜大戶對撂荒地的利用；對種植大戶的生產管理用房占地和加工地按照職權范圍放寬。

二是加強對“菜籃子”工程的領導力度。推行蔬菜市場無公害準確度；保障蔬菜運銷“綠色通道”暢通；規范整頓蔬菜市場經營秩序，無菜霸。

三是落實投入保障。1）加大蔬菜基地農業基礎設施項目的實施，必要時向蔬菜基地傾斜。采取涉農項目資金打捆的方式，建設蔬菜基地，如農業綜合開發扶貧、農村公路建設等方面的資金。2）繼續實施蔬菜種植大戶補貼制度。區財政在對蔬菜種植大戶實行獎勵補貼制度，要在較長時間，如3～5 a，持續實施。3）財政對基地和產品認證、中介組織建設等予以補貼。區財政在農業產業化專項獎金時，對以上補貼獎金要做專項安排。

四是落實科技保障。1）大力推行標準化蔬菜基地建設。積極推行國際和地方制定的各項蔬菜技術標準和操作規程，加大生產環節農業投入品的監管力度，引導按標準化生產，增強市場競爭力。2）努力提高科技含量。加大新品種、新技術的推廣應用，向科技利益，以科技促進蔬菜種植效益的不斷提高。3）加強信息網絡建設。推廣網上交易，獲取信息來源，把信息網作為產業服務的重要手段。

“十三五”期間，鳴玉鎮將以“增強服務功能，增加農民收入”為目標。以創蔬菜產業為特色、創石牛河蔬菜品牌、上規模、上檔次為重點面推進農業產業結構戰略性調整和產業化進程。把鳴玉鎮蔬菜產業建設成優質、高效、充滿生機活力的綠色朝陽產業，成為鳴玉鎮一道亮麗的風景。

6 結語

蔬菜產業是鳴玉鎮農村工作的重中之重，是鳴玉鎮未來全力打造的特色產業。在蔬菜發展上，鳴玉鎮將狠抓產業發展，全力打造“石牛河”綠色蔬菜品牌，提高蔬菜生產科技含量，實現品牌銷售，提高經濟利益。

參考文獻

[1]農業局“十二五”工作總結及“十三五”工作規劃[EB/OL].（2015-11-06）[2016-06-30]http：//www.yanjiang.com.cn/qiye/zaideng/2015/1106/15708.html

[2]2015年人代會政府工作報告[EB/OL].（2015-03-05）[2016-06-30]http：//lianghui.people.com.cn/2015npc/n/2015/0305/c394298-26642056.html

（責任編輯：趙中正）