黑山羊舍飼養殖技術

夏慧明

摘 要 簡述舍飼黑山羊養殖技術要點，從羊舍建造，山羊繁殖，種公羊、母羊、羔羊飼養管理，疾病防治，草料利用等方面闡述舍飼黑山羊養殖，旨在為無放牧草場的養羊戶提供指導。

關鍵詞 黑山羊；舍飼養殖技術；飼草利用

中圖分類號：P208 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.109

1 羊舍建造

山羊舍是基本的山羊生長空間，山羊舍質量對山羊養殖有著直接的影響，防雨、防曬能力較差的山羊舍是無法為山羊提供一個穩定可靠的成長空間的。建成的羊舍應空氣流通，光線充足，冬暖夏涼，便于打掃衛生，方便飼喂，促進羊只生長發育的功能。

1.1 目前農村羊舍的樣式

目前，農村羊舍的樣式主要有3種：房屋式羊舍、樓式羊舍、棚舍式羊舍。羊舍長度依所選擇的建筑類型和面積確定，寬度：雙坡單列式為6 m，雙列式為10～12 m，房檐至地面高度為2.4～3 m。

1.2 羊舍面積

面積是山羊舍首先考慮因素，對于動物而言一個適當的活動空間是必要且重要的，因此在實踐中我們既要確保山羊擁有足夠多的活動空間，又不能給予山羊太大的活動空間，避免養殖成本和山羊的成長速度受到影響。理論上來說，公山羊的活動空間應當保持在1.2 m2以上，1.5 m2以下，母山羊的活動空間相對較小，在1 m2左右即可。值得注意的是處于哺乳期的母山羊需要更多的活動空間，一般在2.5 m2左右。

1.3 山羊舍外要有運動場

為了促使山羊更好地成長，在山羊舍外建造一定面積的運動場所是必要的，從實踐來看，山羊運動場地的面積保持在山羊舍面積的4倍即可。為了避免山羊自由活動范圍超出運動場地。因此，需要在運動場地的周圍建造一定高度的圍墻，圍墻的高度應當以山羊的普遍高度為基準。此外，考慮到山羊在運動的過程中飲食和飲水需要，在運動場地的四周或者中間應當配備一定的飲水裝置和食槽等。可用水泥或磚砌成固定式飼槽。飼槽要上寬下窄，槽底呈半圓形，槽長依羊只數量而定，可按每只羊30 cm設計。

1.4 羊舍屋頂及附屬設施

對于山羊養殖而言，一個質量較高的山羊舍的重要性是不言而喻的，而在山羊舍的建造過程中最為重要的就是屋頂的建設，這是為山羊養殖提供一個良好空間的重要前提。山羊舍屋頂的基本要求就是具有良好的排水性能和防火能力。門、窗、墻要堅固耐用，羊舍外邊要建有貯糞池。附屬設施有飼料倉庫、干草棚、青貯窖等。

2 山羊的繁殖

2.1 山羊品種的選擇

以選育本地黑山羊品種為母本或父本，引進肉用品種波爾、努比亞種公羊，改良本地山羊。

2.2 母羊發情表現

準確地把握山羊發情期是實現山羊繁殖的重要前提，從活動的角度來看，母山羊在發情期的主要表現包括不安心吃草、鳴叫搖尾等，而從生理的角度來看，母山羊在發情期往往會出現陰部流出透明黏液等現象。一般來說，母山羊的發情期僅有2 d左右的時間，在大的時間背景下，即4-5月，母山羊基本上20 d左右發情1次。

2.3 妊娠與分娩

母羊配種后20 d不再發情，說明可能已受孕。羊懷孕期為五個月。母羊受孕一兩個月后，乳房發育、色紅潤；臨產前行走遲緩，腋窩下陷，腹部下垂，陰部腫脹流黏液，舉動不安，時臥時起或回頭望腹鳴叫。當陰部流出透明黏液、臥地或努責視為快臨產，應作好接產準備。

3 山羊的飼養管理

山羊飼養的重點在于管理，日常管理對于山羊養殖質量有著直接的影響，缺乏科學有效的管理再好的山羊養殖技術也無法發揮作用。對此筆者認為山羊的飼養管理主要包括以下幾個方面：每天對山羊舍地面進行清掃、定期的對山羊舍進行消毒（1周1次即可）、定期的清掃山羊舍所產生的羊糞（半月1次）、對處于懷孕和哺乳期間的母山羊要采用單間養殖的方法，避免出現母山羊流產或者小羔羊被壓死的問題、控制山羊舍的穩定在20 ℃左右。

3.1 種公羊的飼養管理

山羊的種類、性別決定了其具體飼養管理要求也是存在一定的差異的，以黑山羊為例，種公羊的飼養基本要求是確保種公羊的體質結實、性欲旺盛、精液品質好。因此，相關飼養管理措施也是圍繞這幾點要求進行的。例如，在飼料的選擇上要盡可能地選擇具有充足的蛋白質、維生素A、D且易消化的飼料。在養殖的過程中要避免將種公羊與母山羊放在一起，單獨的進行養殖最為理想。

3.2 母羊的飼養管理

母山羊的飼養管理應當根據母山羊的生產周期采取不同的措施，大致可以分為3個階段。第一個階段是配種之前，該階段的主要飼養目標是提高母山羊的體質，實現對母山羊的抓膘復壯目標。因此在飼料的選擇上可以采用粗飼料與精飼料混合使用的方法，如準備一些玉米稈、花生稈等粗飼料任母山羊自由食用，每天配備1.2 kg左右的精飼料。第二個階段是妊娠階段，該階段一般持續5個月左右，其中前3個月母山羊處于剛懷孕期間，這個階段胎兒尚未真正發育成形，極易出現流產的問題，因此對其管理要重點放在母山羊的安全上，如采取各種措施來避免母山羊出現擁擠現象等。后2個月是胎兒發育階段，這個階段胎兒的生長速度極快，對營養的要求也較高，因此管理的重點要放在為母山羊提供豐富而全面的營養上。第三個階段是哺乳階段，該階段的持續時長一般在2個月左右，其中前半個月是最為重要的一個階段，在這個階段母乳幾乎是羊羔唯一的營養來源，因此要保證母山羊的全價飼養。之后隨著羊羔的成長，對于母乳的依賴性逐漸降低，這種情況下可以適當的減少對母山羊的補料。值得注意的是產后1～3 d，哺乳母羊不能喂過多精料。羔羊斷奶前，應逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發生乳房疾病。為提高母羊的繁殖力，羔羊出生15～20 d，開始補飼商品乳豬全價料，并逐步喂些青飼料，一般羔羊到2月齡左右斷乳。

3.3 羔羊的護理及培育

3.3.1 初乳期

母羊產后5 d以內分泌的乳汁叫初乳。初生羔羊應盡量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增質量越快，體質越強，發病少，成活率高。

3.3.2 常乳期（6～60 d）

這一階段，奶是羔羊的主要食物，輔以少量草料。但羔羊要早開食，訓練吃草料，以促進前胃發育、增加營養的來源。

3.3.3 奶、草過渡期（45 d至斷奶）

45 d后的羔羊逐漸以采食飼草料為主，哺乳為輔。羔羊能采食飼料后，要求提供多樣化飼料，注意個體發育情況，隨時進行調整，以促使羔羊正常發育。

30～45日齡斷奶法：羔羊在10～15日齡時，應訓練采食嫩樹葉或牧草，以刺激唾液分泌，鍛煉胃腸機能；20日齡，可適當補飼精料。每天補喂配合精料20 g，并將精料炒香，調成半干濕態，放在食槽內單獨或混些青草飼喂。注意飼料多搭配，少喂勤添。隨著羔羊的生長和采食能力的提高，應逐漸減少哺乳次數，或間斷性采取母子分居羊舍的方法，這樣一般40 d左右可完全斷奶，早期斷奶的羔羊應單獨關在一欄，繼續補料，以加強早期斷奶羔羊的培育。

4 結語

黑山羊生長發育快，積肥多，疾病少，產羔成活率高。促進植被的恢復，解決林牧矛盾，可大量利用稻草、玉米稈等農副產品，有利于飼草業商品化，帶動草食動物生產向集約化、規模化發展。應不斷更新其養殖技術，擴大養殖規模。

（責任編輯：趙中正）