羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

摘要：我國(guó)漁業(yè)的發(fā)展為經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。近年來(lái)，我國(guó)的羅非魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷增大，羅非魚作為主要的淡水魚產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)中是競(jìng)爭(zhēng)力較大的品種，羅非魚的養(yǎng)殖向規(guī)模化方向發(fā)展為加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)程奠定良好基礎(chǔ)。因此，本文針對(duì)羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，同時(shí)提出科學(xué)化養(yǎng)殖的有效措施，從而為羅非魚養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞：羅非魚；養(yǎng)殖技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)： S965.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.031

1 池塘選擇

用于羅非魚養(yǎng)殖的池塘應(yīng)該建設(shè)在水源充足，水質(zhì)較為優(yōu)良、無(wú)污染的地方，且保證注排水的便利性。在對(duì)羅非魚成魚進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程中，一般選擇8～10畝的池塘最為適宜，池塘面積最大不應(yīng)該超過(guò)20畝，水深保持在1.5～2米左右。

2 羅非魚魚種的放養(yǎng)

2.1 魚種的規(guī)格

在當(dāng)年所繁殖的羅非魚魚種和越冬的魚種，基本放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)該保持在3～5厘米以上，并且應(yīng)該盡量保持規(guī)格的整齊性，選擇較為健壯的魚種，最大限度地避免放養(yǎng)傷病魚種。

2.2 放養(yǎng)時(shí)間

由于羅非魚放養(yǎng)對(duì)水溫條件具有一定的要求，在自然條件下水溫應(yīng)該保持在18℃以上，因此在華南地區(qū)放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該盡量選擇在3月底或4月初。

2.3 放養(yǎng)密度

結(jié)合放養(yǎng)池塘的具體條件，如肥料來(lái)源、魚種規(guī)格、出池規(guī)格、管理水平等多種因素對(duì)放養(yǎng)密度進(jìn)行綜合確定。本文就對(duì)其中幾種結(jié)合池塘實(shí)際情況設(shè)定的魚種放養(yǎng)密度進(jìn)行具體分析：在3月底對(duì)越冬的大規(guī)格魚種（40～80尾/公斤）進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)的密度設(shè)定為1500尾/畝，這樣到7月份后，這部分魚種基本上能夠養(yǎng)殖到0.5～0.6公斤/尾，滿足上市要求。在上市后，應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清塘處理，并利用空出的池塘對(duì)翌年放養(yǎng)使用的魚種加以培育。具體操作方法為：在7月份羅非魚基本上市后，就可以在每畝池塘中放養(yǎng)羅非魚水花30000尾，這樣到12月份后就能夠基本達(dá)到100尾/公斤，這一規(guī)格的魚種就能夠順利越冬；3月底對(duì)大規(guī)格魚種（80～100尾/公斤）進(jìn)行放養(yǎng)，則應(yīng)該將放養(yǎng)密度設(shè)置為1000～1200尾/畝，這樣到11月份則能夠達(dá)到0.9～1.0公斤/尾，可以順利上市；選擇在5月份對(duì)當(dāng)年水花進(jìn)行放養(yǎng)，可以設(shè)置為每畝5萬(wàn)尾，在養(yǎng)殖過(guò)程中逐步分離和稀釋，達(dá)到1萬(wàn)尾/畝后進(jìn)行羅非魚魚種的培育，這樣到7月份后就能夠?qū)⑵渑囵B(yǎng)成為80～100尾/公斤的大規(guī)格魚種，然后將其在池塘中進(jìn)行放養(yǎng)800～1000尾/畝，到12月份這些魚種可長(zhǎng)至0.4～0.5公斤/尾，符合基本上市規(guī)格；一年養(yǎng)兩種成魚養(yǎng)殖模式，這一養(yǎng)殖模式的具體操作方式是在每年的3月底，對(duì)能夠越冬的大規(guī)格魚種（0.15～0.2公斤/尾）進(jìn)行放養(yǎng)，并且結(jié)合實(shí)際情況將養(yǎng)殖密度設(shè)置為1500～2000尾/畝，這樣到7月份后基本上可以達(dá)到0.6～0.75公斤/尾，滿足上市規(guī)格，進(jìn)而順利上市。在這批羅非魚上市后，在第二次養(yǎng)殖過(guò)程中于7月份對(duì)大規(guī)格魚種（80～100尾/公斤）進(jìn)行放養(yǎng)，并且將具體放養(yǎng)密度設(shè)置為800～1000尾/畝，這樣這批羅非魚成長(zhǎng)到12月份，一般能夠達(dá)到0.4～0.5公斤/尾的規(guī)格，可以順利上市[1]；四大家混養(yǎng)羅非魚，這種養(yǎng)殖方式往往是針對(duì)水質(zhì)肥沃的池塘而提出的，在不降低基本養(yǎng)殖密度的基礎(chǔ)上，可以在池塘中放養(yǎng)一定量的羅非魚，并且這種放養(yǎng)方式與上述幾種放養(yǎng)方式存在本質(zhì)上的差異，即在每畝能夠獲得750公斤產(chǎn)量的池塘中，每畝都對(duì)羅非魚實(shí)施混養(yǎng)，在此時(shí)可以投放大規(guī)格的越冬魚種400～600尾，或者適當(dāng)?shù)幕祓B(yǎng)800～1200尾早繁魚種，這樣一般就能夠保證每畝產(chǎn)400公斤以上的羅非魚。

3 飼養(yǎng)管理技術(shù)

從羅非魚的生長(zhǎng)習(xí)性上看其屬于雜食性魚種，主要食物以浮游生物、人工飼料和有機(jī)碎屑為主，因此飼養(yǎng)管理技術(shù)主要以飼料的投放和施肥為主。

3.1施肥技術(shù)

不論對(duì)羅非魚進(jìn)行單養(yǎng)還是混養(yǎng)，都應(yīng)該保證飼養(yǎng)水質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。肥水中具有較高含量的浮游生物，而施肥工作能夠刺激浮游生物的成長(zhǎng)和繁殖，以供羅非魚食用。同時(shí)，沉入池塘底部的殘?jiān)材軌虺蔀榱_非魚的飼料，因此在保證羅非魚成活率的基礎(chǔ)上應(yīng)該定期施肥，增強(qiáng)水質(zhì)影響含量，水質(zhì)的透明度應(yīng)該保持在25～30厘米。

3.2投飼

在養(yǎng)殖羅非魚的過(guò)程中，應(yīng)該在每天的上午的8～9時(shí)和下午的14～15時(shí)進(jìn)行飼料投喂，并且將每日飼料的投喂量設(shè)定為羅非魚魚體總重量的3%～6%左右，所投喂的飼料應(yīng)該保證新鮮，并且注意將豆餅和米糠等不易消化的飼料進(jìn)行浸泡后再進(jìn)行投喂[2]。一般情況下，所投喂的飼料羅非魚如果在短時(shí)間內(nèi)吃完，則可以適當(dāng)?shù)募恿浚绻麤](méi)有在規(guī)定的時(shí)間吃完，則應(yīng)該查找原因或適當(dāng)?shù)臏p量，同時(shí)根據(jù)天氣的變化也應(yīng)該對(duì)飼料的投放量進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。晴天水溫相對(duì)較高的時(shí)候則可以適當(dāng)?shù)倪x擇多喂，為陰雨天氣水溫相對(duì)較低，則應(yīng)該盡量減少投喂，如果出現(xiàn)極其悶熱或者雷陣雨的天氣，則應(yīng)該適當(dāng)?shù)耐Ｖ雇段埂Ｒ部梢越Y(jié)合具體的水質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況選擇投喂量，水質(zhì)淡、營(yíng)養(yǎng)低則應(yīng)該多投喂，水肥色濃則應(yīng)該逐步減少投喂量。

4 收獲技術(shù)

對(duì)于羅非魚的養(yǎng)殖收獲可以按照所設(shè)定的出池規(guī)格、市場(chǎng)行情等綜合考慮捕撈和上市時(shí)間，并且注意在水溫下降到12℃以下后必須將池塘中的所有羅非魚捕撈干凈[3]。

5結(jié)語(yǔ)

為了促進(jìn)羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須對(duì)羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)分析，通過(guò)對(duì)池塘選擇、收貨技術(shù)等方面加以研究，然后對(duì)養(yǎng)殖予以嚴(yán)格管理，從而促進(jìn)羅非魚養(yǎng)殖向規(guī)模化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]李浩波.羅非魚養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)[J].廣東飼料，2010，19（04）：45-46.

[3]王長(zhǎng)忠，冉春麗，黃子壯，等.羅非魚魚苗下塘技術(shù)要點(diǎn)[J].海洋與漁業(yè)，2010（03）：28，16.

作者簡(jiǎn)介：陳靜，本科學(xué)歷，鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，助理工程師，研究方向：水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。